奶凍低脂低卡無糖豆乳盒子（無奶油無奶酪）

減脂時期的甜品，超級快手超級簡單。
⭐⭐⭐注意看小貼士哦～

這款味道真的和正常版很像！
別再吃酸奶版啦！那根本不能叫豆乳盒子😆

用料  

奶凍低脂低卡無糖豆乳盒子（無奶油無奶酪）的做法  

1. 60g牛奶泡兩片吉利丁，泡軟。加熱至吉利丁融化。

2. 加入200g牛奶攪勻，放入冰箱冷藏1h左右至凝固。

3. 拿出來，用攪拌器高速低温打6分鐘左右，至順滑。（儘量低温環境，打奶凍時在盆子下面放一個冰盆，或者從冰箱拿出來馬上打，打完之後馬上組裝放入冰箱讓它定型，否則奶凍會化）

4. 一層奶凍一層全麥吐司依次疊加中間加一層黃豆粉，最上面撒黃豆粉，完成。記得冷藏保存。

小貼士

①我這個容器是450ml的。
②最好用房子頂包裝的鮮奶，因為越新鮮的牛奶打出來的偽奶油越絲滑。沒有鮮奶可以用普通的牛奶。可以用豆漿，但是豆漿打出來的奶油肯定不如牛奶的絲滑，味道也差一些。
③可以把全麥吐司換成黃豆粉。這樣就是一層奶凍一層黃豆粉。
④減肥用的，所以用了全麥吐司，要是不減肥，可以用普通的吐司，普通的吐司更好吃一些～