爆醬藍莓馬芬🫐
平常有空就喜歡玩烘焙😊孩子們吃是我最大動力💪
喜歡記錄每次製作過程,方便日後的製作😄
用料
低筋麪粉 | 200克 |
雞蛋 | 2個(100克左右) |
細砂糖 | 110克 |
牛奶 | 90克 |
玉米油 | 80克 |
鹽 | 1克 |
泡打粉 | 4克 |
藍莓 | 60克 |
爆醬藍莓馬芬🫐的做法
一盒藍莓可以烤兩份。
準備👌🏻所有材料。
六連蛋糕模具一個
六連蛋糕模具放入紙託,待用。
兩個雞蛋打入碗中。
加入細砂糖,攪勻。
加入牛奶攪拌均勻。
加入玉米油攪拌均勻。
篩入低筋麪粉,泡打粉,鹽。
攪拌均勻。
將洗乾淨的藍莓撒上一層面粉,給藍莓掛上麪粉,這樣烤出來不會容易沉底。
將藍莓分成兩份,一份倒入和好的麪糊裏。另外一份24粒藍莓待用(裝飾表面)
翻拌均勻。
用勺子舀進模具的紙托裏。
儘量分配均勻。
另一份24粒藍莓均勻分配在表面,每一粒輕輕地按一下。
預熱烤箱
放入165度30分鐘。出爐啦!
爆醬啦😍
掰開😍
成品😍
成品😍
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