烤箱版無任何添加劑的山楂卷

山楂太酸了
我們家人愛甜
所以拼命加糖中和酸度🤣🤣🤣

用料  

烤箱版無任何添加劑的山楂卷的做法  

1. 山楂用鹽水浸泡一個小時，然後用清水洗乾淨

2. 兩袋700g，去核剩下590多g.切成半去核

3. 上鍋大火蒸20分鐘，蒸熟。

4. 用網篩瀝乾水分～

5. 把糖和冰糖放入破壁機攪拌成泥，開冰沙鍵，不需要加水，攪拌的過程中，按停止，用筷子在裏面混合均勻，再繼續攪拌

6. 攪拌成泥

7. 刮板平鋪薄薄一層烤盤，風乾一會兒再開烤，100度烤30分鐘。每個人烤箱温度不一樣，温度大概100度到110度

8. 撕出一張油紙，平鋪在台面上，剷出一些山楂泥，用神器竹蜻蜓不斷刮薄🤣🤣🤣，然後再放入烤盤開烤，買蛋卷器送的

9. 無任何添加劑的山楂卷吃的放心😁😁😁

10. 必備神器😂😂😂

11. 平鋪好每張山楂片，風乾等待烤，放在碗裏的山楂涼了容易結塊，所以拿出來平鋪👌呢。感覺風乾，再烤一會兒的山楂卷入口軟，千萬別烤過度，會變得很難咬動。

12. 無任何添加劑防腐劑的山楂卷，老少咸宜😊😊😊