淡奶雞蛋布丁 消耗淡奶油的好方子

用料  

淡奶雞蛋布丁 消耗淡奶油的好方子的做法  

1. 準備材料

2. 淡奶油，牛奶，雞蛋，細砂糖，攪拌均勻，過濾3次

3. 倒入容器，水浴法200℃，40分鐘

4. 出爐

小貼士

1.淡奶和牛奶比例1:1
2.每100克淡奶1個雞蛋，這樣的比例做出來的雞蛋布丁比較順滑，不老。
3.每家烤箱習性不同，我的是大烤箱，温度高時間長。普通的小烤箱，180℃，30分鐘左右。
4.放入冰箱冷藏2小時以上，孩子放學，分分鐘吃掉一瓶。