蜜豆桂花小圓子

元宵節了，
小朋友還不會包湯圓，
可是她想體驗元宵節的樂趣- ̗̀(๑ᵔ⌔ᵔ๑)

那，咱們換個方式吧(ฅ•﹏•ฅ)

在一個午後，
我們倆一起玩了
好大好大一會兒(´▽｀)ノ♪

用料  

蜜豆桂花小圓子的做法  

1. 配料集合；
   
   糯米粉用的三象水磨糯米粉；
   自己蜜的豆子，甜度夠的，不需要額外加糖，市售的蜜豆更是夠夠的，不需要額外加糖；

2. 温水大約70～80度這樣吧，拌完的麪糰手揉時手摸會熱，但是不會摸不了那種程度；

3. 拌到無干粉；

4. 捏成糯米糰，不會粘手也不會粘碗；

5. 搓成小圓子，這是甜心的小手；
   這步交給“小助手”就OK啦(・ω< )★

6. 小手搓了好一會
   這個配方，我們四人一人一碗剛剛好；

7. 鍋里加水和蜜豆，小火煮開後加入小圓子，中火煮到圓子漂起來；

8. 加入幹桂花，
   桂花很輕很輕，這些桂花稱重不顯示，捏一些就可以啦；

9. 嗯哼｡＾･؂･＾｡開吃

10. ｡＾･؂･＾｡好吃

小貼士

1、這個比例的水和糯米粉是一點也不會粘手的；
2、糯米制品小朋友注意少食；