果肉枇杷果醬
枇杷季節快到了,採多了,又吃不完,做成果醬用處多,又可以延緩保存。
用料
枇杷肉 | 750g |
冰糖 | 150g |
檸檬 | 3片 |
果肉枇杷果醬的做法
採摘樹上的枇杷,順便吃點哈哈哈哈
枇杷清洗
枇杷去皮、去核剝肉,過涼水備用。
冰糖稱重,打碎。
大火燒開,小火熬煮,撇去浮末,熬只濃稠,關火。
等鍋裏的果醬涼一涼,放到乾淨的無水無油的玻璃罐裏,冰箱冷藏保存。
小貼士
1.剝枇杷肉要快,不然很容易氧化。(放點檸檬汁,可以延緩氧化)
2.熬煮過程中,要注意糊鍋。
3.放在無水無油的罐子裏。
4.取用時,也要使用無水無油的勺子。
5.經期不食用。
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