日式紅豆包，鬆軟香甜

喜歡吃蜜豆，做了很多蜜豆，想消耗蜜豆，沒想到鬆軟香甜好吃

用料  

日式紅豆包，鬆軟香甜的做法  

1. 除黃油和酵母，所有材料放廚師機，揉出厚膜加入酵母和黃油，

2. 揉出薄膜，感覺面光滑且彈性大就差不多了，差不多揉14-5分鐘，這水量大，揉過程特別容易沾缸，我還擔心打壞了，但是沒關係挺好，揉好放入温暖地方鬆弛30分鐘

3. 分割6分，團圓鬆弛20分鐘

4. 蜜豆分成30g

5. 鬆弛好的麪糰包入豆餡

6. 用擀麪杖沾麪粉戳個洞，不要戳破，麪糰一邊刷水沾芝麻，發酵35度，發酵50分鐘

7. 發酵好後如果洞小就再戳一下，擠入沙拉醬或草莓醬，沒沾芝麻那邊刷椰漿，放入預熱好的粉烤箱180下186烤20分鐘。

8. 麪包體鬆軟香甜，蜜豆香甜，草莓醬酸甜可口，多重口味，無敵好吃，加了沙拉醬的也超級好吃，忘了拍照