美味佳餚館日式生吐司
日式料理2.93W
換算了一下250g的用量，自用
用料
| 湯種部分 | |
| 高筋麪粉 | 10克 |
| 水 | 50克 |
| 主麪糰部分 | |
| 湯種 | 17克（20克） |
| 高筋麪粉 | 250克（300克） |
| 水 | 125克（150克） |
| 酵母 | 3.5克 |
| 鹽 | 2.5克（3克） |
| 糖 | 29克（35克） |
| 蜂蜜 | 17克（20克） |
| 煉乳 | 17克（20克） |
| 黃油 | 33克（40克） |
| 奶粉（可不放） | 10克 |
日式生吐司的做法
湯種提前做好冷藏備用，除黃油外全部放入麪包機進行一個15分鐘揉麪程序，加入軟化黃油，選擇程序2軟式吐司
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