日式蛋包飯

好吃到炸裂呦

用料  

日式蛋包飯的做法  

1. 請大家忽略黑木耳（涼拌菜的食材）

2. 小美3秒/速度5打碎

3. 小美3秒/速度5打碎

4. 先放入黃油洋葱培根爆香/在加入胡蘿蔔彩椒2勺生抽炒香

5. 放入米飯番茄醬（也可以放一點玫瑰鹽）米飯也不要炒的太鬆軟粘一點會比較好包

6. 平底鍋裏放油加熱倒入蛋液（蛋液里加一點點奶油會更香的）煎成蛋餅（油半熱轉小火加蛋液3分之2凝固的時候關火）

7. 把炒飯放在蛋餅的一側然後輕輕的將另一半蛋餅蓋在炒飯上面定型即可

8. 最後撒上一點黑胡椒和番茄沙司，美味就在眼前請您亨用吧

小貼士

初學者煎蛋餅時一定要急時關火餘熱煎蛋，蛋餅太嫩包飯時一定要輕一點炒飯一次不要放的太多