萵筍乾怎麼做更好吃
技巧會讓飯菜更可口,熱門的萵筍乾精選專題是專門提供萵筍乾的相關精彩內容的地方,這裏的萵筍乾相關內容,小編都精心編輯,精選優質萵筍乾的相關知識,分享一些萵筍乾方面的經驗知識。
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萵筍乾
用料萵筍根鹽克萵筍乾的做法萵筍切條,差不多7cm長,1.5cm見方的模樣,其實就是自己感覺差不多長短就行。用鹽醃製兩天,期間要翻身,出水也不必管,有石頭也可以壓一壓可以用石頭壓一壓醃製兩天後擠幹水份曬一曬,曬到比這種程度再...
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萵筍乾
今兒咱們用萵筍來做一道好吃的,小時候家人都會把吃不完的萵筍曬成乾兒,然後裝起來等到想吃的時候就拿出來吃,長大後幾乎就沒有怎麼吃過了,今兒咱們就來找一下記憶中的味道吧!用料萵筍11根鹽20克姜蒜幹辣椒適量生抽1勺雞精...
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醃萵筍乾
因為是北方人,吃飯的時候總喜歡就着點小菜。又到了萵筍大量上市的季節,逛早市的時候5元買了三根萵筍,計劃回家做個麻辣萵筍乾。喜歡吃肉的朋友也可以做萵筍炒肉,也極好吃😋用料萵筍3根幹辣椒1勺生抽1勺鹽適量白糖5克花椒...
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自制萵筍乾
家裏種的萵筍再不吃就要老了,送了一部分給親友,剩下的怎麼辦呢?女兒很喜歡吃萵筍,曬乾保存起來,等她回國就可以吃到自己家種的綠色食品了。用料新鮮萵筍適量不鏽鋼盆一隻鹽適量自制萵筍乾的做法將新鮮萵筍去皮,切段,再切條加...
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萵筍乾(萵筍皮)炒五花肉
有人喜歡吃新鮮萵筍的口感,有人卻喜歡吃萵筍乾泡開後的爽脆幹香,這道萵筍皮炒五花肉,是多年前在湘菜館必點的菜!萵筍皮吸收五花肉的油脂,香脆辣爽!味道濃郁!用料萵筍乾小半碗五花肉適量郫縣豆瓣醬或醬油一小勺姜兩片蒜兩瓣油...
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萵筍乾絲
用料萵筍適量鹽適量油適量萵筍乾絲的做法萵筍切絲,乾絲焯水先炒後燜,調味品隨意...
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曬萵筍乾
萵筍便宜,氣温適宜,太陽也給力,萵筍乾曬起來!用料萵筍晾架曬萵筍乾的做法削去外面的皮再刨一刨萵筍處理好,就可以曬了,大的可以切開,一頭不要切斷,等第二天,萵筍軟了,就可以卡繩子上曬了曬好的萵筍,體積很小,用密封罐或者保險袋密...
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乾菜萵筍乾
新鮮的萵筍有一種很特有的口味,有些人並不喜歡,可是誰能料到萵筍乾不但沒有了那股味道,而且香脆爽口,加上乾菜的配合,迅速在各大飯館裏流行起來用料乾菜萵筍乾肉絲鹽,糖蒜乾菜萵筍乾的做法萵筍乾先用涼水泡開,再把水擠掉備用...
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小炒萵筍乾
簡單易做的爽口小菜,也是曄子很喜歡的一道小菜!用料萵筍乾1小碗(飯碗)青紅辣椒各1個幹辣椒4個蒜瓣3粒食用油鹽味精小炒萵筍乾的做法萵筍乾用温水先完全泡開,然後清洗,將水捏幹待用。辣椒切段,大蒜切片。鍋內倒入食用油,七成熱...
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萵筍乾炒肉
用料萵筍乾30克肉80克蒜瓣3瓣鹽1克蠔油1小勺胡椒粉0.5克辣椒幹少許萵筍乾炒肉的做法肉切片,加入少許辣椒幹,蠔油和胡椒粉,另外加入少許油!抓拌均勻!提前泡好的萵筍乾,切成一小段,備用!蒜瓣炒香後,加入肉片,翻炒出油!倒入萵筍杆繼...
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香乾拌萵筍
用料萵筍1根香乾1包香菜5根生抽1勺油醋汁1勺麻油半勺牛肉醬1勺剁椒半勺葱薑蒜粉適量孜然粉適量黑白芝麻適量香乾拌萵筍的做法材料準備:萵筍1個香乾1包香菜5根生抽1勺油醋汁1勺麻油半勺牛肉醬1勺剁椒半勺葱薑蒜粉適量...
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幹鍋萵筍
今兒想做幹鍋萵筍,居然沒菜譜。。。咳咳~看名字就知道有我有嘴刁的爺要伺候。。。每每去菜館都喜歡點這道菜。。so,根據吃噠口感,試的做了下,嘻嘻用料豬肉肉沫200萵筍500洋葱100薑片3蒜頭四五瓣鹽巴適量蒜雞精適量老乾媽...
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豆乾萵筍葉
用料萵筍葉豆乾胡蘿蔔白胡椒粉醬油麻油豆乾萵筍葉的做法萵筍葉洗淨入沸水鍋中焯燙斷生瀝乾水分切碎豆乾(厚百葉)洗淨,入沸水鍋中焯燙斷生,撈出瀝乾水分切小丁萵筍葉和豆乾混合,放適量白胡椒粉,麻油,醬油拌勻即可撒上...
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涼拌萵筍乾
萵筍乾是小白素食記推薦的,從一個叫芥埴的網店買的,從南方寄到北方,感覺這些蔬菜好像牽着兩個陌生人。讓我感到温暖。一同買了的還有菜花乾和刀豆乾。但是萵筍乾絕對是口感最好的。小時候姑姑家就總是每年夏季在院子裏曬...
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幹腸炒萵筍
哈爾濱老式紅腸,開袋即食,可炒可烤。用料萵筍半根胡蘿蔔半根幹腸1根鹽適量蒜2瓣幹腸炒萵筍的做法萵筍洗淨切片胡蘿蔔切片熱鍋涼油,待油熱放蒜片,炒出香味,放胡蘿蔔片。胡蘿蔔炒變色放萵筍繼續翻炒。萵筍炒蔫巴後放鹽放幹腸...
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曬萵筍乾
最近好多廚友們希望出個萵筍炒肉的菜譜,最近萵筍我們這比較貴,估計半個月左右就便宜了,到時候一定寫個菜譜,鏈接也會放到這個菜譜裏面。感興趣的廚友們可以先收藏這個菜譜。現在有廚友們可以以特別便宜的價格買到萵筍,大家...
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炒萵筍乾
用料萵筍乾100克蒜小米椒五花肉炒萵筍乾的做法某寶上買的萵筍乾,涼水泡一個小時,洗淨鍋燒熱油下五花肉煸出油下蒜,小米椒,炒出香味,下萵筍乾加鹽,生抽,糖調味即可...
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辣炒萵筍乾
用料萵筍乾30克五花肉8片辣炒萵筍乾的做法萵筍乾泡發肉切片,紅辣椒切絲熱油煸肉放入姜蒜,放入生抽放入辣椒絲放麻辣香露裝盤即可...
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辣椒炒萵筍乾(自曬萵筍乾)
國慶假期去同學家裏吃飯,同學拿出許多幹貨做給我吃,我卻獨愛一盤辣椒炒萵筍乾。至今難忘那味道,清脆爽口又下飯,特別愛那嚼起來嘎嘣嘎嘣脆的響聲。這不只有自己動手開幹啦~~用料新鮮萵筍2根、小米辣2個、油、生抽、雞精、小...
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香乾萵筍
用料香乾萵筍鹽香乾萵筍的做法香乾切成適當大小,萵筍切塊洗淨鍋內放油燒熱倒入香乾和萵筍翻炒,加適量水煮三到四分鐘,起鍋前放鹽即可...
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萵筍拌臭幹
萵筍拌臭幹,喜歡的人喜歡的不得了,不喜歡臭乾的人看到就跑了。😆用料萵筍1根鹽適量醋適量蒜3瓣麻油適量萵筍拌臭乾的做法萵筍剝成細絲,加鹽抓勻醃製20分鐘像這樣把水分醃出來就可以了。水陽臭幹一袋,洗淨切條。蒜末切好備...
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萵筍炒香乾
用料萵筍3根豆乾9塊鹽適量油適量萵筍炒香乾的做法萵筍切片放鹽醃製幾分鐘(吃起來會脆脆的)涼水洗淨香乾切絲洗淨熱鍋熱油倒入筍片香乾絲翻炒放鹽熟了即可出鍋(除了鹽啥調料都沒放因為本人不喜歡過多的調料)翠綠翠綠的筍片...
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五香萵筍乾
上一個五香蘿蔔乾的菜譜一下就上千的收藏,驚到我了,説實話是真的好吃,順着這熱夥勁,正好閨蜜拿來一包萵筍,那就做五香萵筍乾,先前説五香蘿蔔乾脆,但吃了五香萵筍乾更脆,趁着天氣好,明天繼續來曬,記錄一下菜譜,也方便有需要的朋友...
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自曬萵筍乾
要想曬好的萵筍乾不發白,就不要過水,不要過水啊!我反正過完水曬出來就是白的!😂自從在衢州菜館裏吃過萵筍乾後就愛上了,又怕某寶賣的添加色素,所以還是自己動手曬吧!用料萵筍適量鹽適量自曬萵筍乾的做法萵筍削皮後,切成圓片,...
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萵筍乾炒蛋
同樣是南食召的萵筍乾,口感爽脆,類似菜脯,久炒也不易軟爛。基本款,炒蛋。用料萵筍乾若干雞蛋三顆萵筍乾炒蛋的做法萵筍乾萵筍乾泡發後,擠幹水分,蛋打算。鍋內大火滑蛋,八成熟盛出備用。(為避免一起炒蛋容易老)鍋內的餘油翻炒萵...