酸奶裸蛋糕8寸怎麼做更好吃
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酸奶裸蛋糕8寸
疫情期,就地取材,給自己做個簡單版生日蛋糕用料酸奶(莫斯利安)600克雞蛋5個白砂糖50克玉米油50克牛奶60克低粉80克草莓20個藍莓125克酸奶裸蛋糕8寸的做法戚風蛋糕胚綿軟細膩最重要的是用後蛋法,油和奶攪拌至乳化後再加低粉...
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水果裸蛋糕(8寸)
用料雞蛋6個牛奶90克玉米油60克細砂糖78克低筋麪粉108克水果裸蛋糕(8寸)的做法戚風做法,再切分3層每一層擠上奶油➕水果最後裝飾即可...
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8寸巧克力🍫奶油裸蛋糕
濃郁的巧克力味道濕潤的口感加上奶油的香甜讓人慾罷不能毫無抵抗能力這樣一款蛋糕做法卻非常簡單無論是生日還是聚會都是一款奪人眼球人人喜愛的甜品用料8寸巧克力蛋糕胚雞蛋大個帶皮65克左右4個巧克力70%純度28克玉...
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無油酸奶蛋糕(8寸,6寸)
自己製作的酸奶,直接做成蛋糕。不加油,零負擔。這成了我最常作的蛋糕。有點Q,有點韌。冷藏之後更好吃。有點輕乳酪蛋糕的口感。之前用的是在你身邊SUN的方子,他的方子是水浴法,還要燜一個小時。我嫌麻煩,直接烤,不用燜。居然...
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酸奶蛋糕🍰(8寸)
記錄以防忘記🌟反正我感覺已經很好ci啦哈哈😊身邊的人都喜歡🌟用料雞蛋5只安慕希酸奶1支蛋糕粉70g白糖6平勺花生油隨意加點就好酸奶蛋糕🍰(8寸)的做法5只蛋白蛋清分別裝開,裝蛋白的盤要求沒水沒雜質。把油倒入裝雞蛋盤中...
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8寸焦糖奶油草莓裸蛋糕
水果可以隨便堆,好吃就是焦糖奶油棒棒噠!用料8寸戚風蛋糕胚一個焦糖奶油白砂糖180克水45克淡奶油(焦糖用)180克淡奶油(打發用)360克水果適量8寸焦糖奶油草莓裸蛋糕的做法戚風蛋糕胚平均片成三片。淡奶油(焦糖用)加熱一下。水...
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酸奶裸蛋糕
盛行的裸蛋糕終於做上了。蛋糕胚子是酸奶戚風蛋糕。自從用不沾模具成功做出不塌不縮不裂的完美戚風之後,我基本上塵封了我的6寸不沾模。想看不塌不縮不裂完美戚風做法的請移步我在下廚房上載的方子。方子裏有很多留言...
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酸奶蒸蛋糕(8寸)
家裏烤箱壞了,只有用蒸的方法來做蛋糕,蒸蛋糕不上火,比烤蛋糕口感濕潤,味道也不錯。用料雞蛋5個酸奶1盒250ml糖60克低筋麪粉100克玉米澱粉20克食用油20克蜂蜜1勺葡萄乾適量酸奶蒸蛋糕(8寸)的做法分離蛋黃蛋清蛋清要放在一...
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水晶天鵝裸蛋糕(8寸)
終於拔草裸蛋糕,一個多星期的構思準備,效果還是不錯的,烤了香草和巧克力兩種口味顏色的戚風蛋糕坯子,七種水果,還有頂層擺放的用艾素糖澆鑄的水晶天鵝。大家都很喜歡,成功。用料香草戚風蛋糕一個巧克力戚風蛋糕一個水晶天鵝...
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8寸奶鹽裸蛋糕
沒有什麼美好的故事,就是貪吃🐽用料蛋黃部分雞蛋4個(帶殼60-65g,冰箱裏拿出來的)玉米油40克(蛋黃)牛奶70克(蛋黃)細砂糖15克(蛋黃)鹽2克(蛋黃)低筋麪粉90克(蛋黃)玉米澱粉12克(蛋黃)蛋白部分白醋2滴(蛋白)細砂糖80克(蛋白)奶油安佳淡奶油5...
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8寸戚風蛋糕,裸蛋糕,卡仕達醬代替奶油
第一次做8寸的蛋糕,記錄一下用料蛋黃糊蛋黃5個細砂糖(喜歡甜的可以加到30克)15克牛奶70克玉米油40克低筋麪粉85克玉米澱粉15克蛋白糊蛋白5個細砂糖(喜歡甜的可以增加)約15克檸檬汁幾滴即可8寸戚風蛋糕,裸蛋糕,卡仕達醬代替奶...
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8寸、6寸裸蛋糕
隨着人們對生活品質與食物健康的重視度提高,翻糖蛋糕逐漸淡出,取而代之的是以天然食材製成的裸蛋糕。"裸蛋糕"是指蛋糕外層沒有奶油或者奶霜,將蛋糕層次中的材料完全“裸露”地展現在賓客眼前。“裸蛋糕”通常只簡單的搭配...
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8寸酸奶蛋糕(自制酸奶)
用料雞蛋5只酸奶200g糖粉60g植物油45g玉米澱粉25g低筋麪粉40g檸檬汁4滴8寸酸奶蛋糕(自制酸奶)的做法5只室温下的雞蛋,蛋清蛋黃分離在兩個盆裏,蛋白用盆務必無水無油;蛋黃盆裏加入酸奶,用蛋抽攪拌均勻;然後加入植物油,攪勻;加入...
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8寸裸蛋糕
想吃點甜的,記錄自己做的。用料雞蛋5個糖80克玉米油50克低筋麪粉80克8寸裸蛋糕的做法先烤戚風蛋糕,烤箱175度,50分鐘。(適合我的烤箱,烤出來完美)蛋糕放涼,涼透再切成3片。準備水果,想吃什麼就切什麼。第一層。裝飾三層。裸蛋...
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8寸酸奶蛋糕6寸減半
用料雞蛋4個低筋粉50克玉米澱粉20克糖15克蛋黃30克蛋清安慕希酸奶200ml油30克鹽1克8寸酸奶蛋糕6寸減半的做法8寸酸奶蛋糕...
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戚風蛋糕-裸蛋糕-8寸
不記得哪裏看來的方子,嘗試過很多方子,最喜歡的還是這個,做個記錄防丟。這個方子做出來的蛋糕表面是裂挺大的,介意慎入用料蛋黃5個糖30克牛奶50克玉米油50克低粉90克蛋白5個檸檬汁(白醋)幾滴糖50克戚風蛋糕-裸蛋糕-8寸的...
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聖誕裸蛋糕(8寸6寸雙層)
這個方子僅記下第一次做8寸+6寸雙層蛋糕的經驗和教訓。因為結合了很多方子,怕自己忘了😂。做得急沒拍圖,只有參考方子的鏈接和配圖😂。以下配圖都是參考方子的圖,侵刪。用料6寸蛋糕雞蛋(冷藏)3個(全蛋55g-65g)白砂糖40-45克...
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8寸芒果布丁奶油裸蛋糕
用料8寸奶油戚風蛋糕蛋黃糊:牛奶75克,蛋黃6個,玉米油55克,低粉100克;蛋白霜:蛋白6個,糖85克,奶油:動物奶油500克,細砂糖50克。餡:芒果布丁適量芒果泥適量(1個稍大芒果)8寸芒果布丁奶油裸蛋糕的做法成品隨意裱花有木有像奧利奧冰激...
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懶人最愛の裸蛋糕(8寸)
我的菜譜參考了“豆果網”的“筑紫”和“小聰明”的裸蛋糕的方法,再結合我個人的實際操作後作了修改;蛋糕片用的是戚風蛋糕,雖然很柔軟,但承重力還是很好的;戚風的做法是參考了“Tinrry甜悦”,幾乎是零失敗的~~這是小女子...
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抹茶裸蛋糕(8寸)
應小朋友要求今天做了個抹茶蛋糕用料低筋麪粉90克玉米澱粉10克抹茶粉10克牛奶80克玉米油60克細砂糖80克檸檬汁3滴雞蛋6個抹茶裸蛋糕(8寸)的做法碗中加入30克玉米油,加入牛奶攪拌融化加入過篩的低粉和玉米澱粉(畫Z形)攪拌一...
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8寸奶油裸蛋糕
家裏老人家過生日,做了一款裸蛋糕,奶油不多,對身體好,加上老人家平時又喜歡打麻將,特地加上了麻將元素。手殘也能做,不需要奶油抹面,好看又大氣!用料雞蛋6個細砂糖A80克鹽1克低筋麪粉90克泡打粉2克牛奶60克玉米油60克淡奶油30...
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8寸紅絲絨戚風裸蛋糕
一直很喜歡紅絲絨蛋糕,這款戚風蛋糕版的紅絲絨裸蛋糕,口感不膩非常好吃,蛋糕胚的成功率非常高,連續做了兩個都是不塌又鬆軟細膩的完美狀態。烤箱是海氏的。用料第一部分:戚風蛋糕胚雞蛋5個牛奶100克香草精1滴玉米油60克鹽2...
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6寸/8寸酸奶蒸蛋糕
😋我現在的菜譜是8寸蛋糕的量,如果是做6寸的話,就把份量減半就可以了~用料伊利酸奶(不同濃稠度的使用看詳情)100克黃油/玉米油50克糖55克低筋麪粉110克小雞蛋5個(45G左右)牛奶/水30克葡萄乾若干6寸/8寸酸奶蒸蛋糕的做法...
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8寸酸奶蛋糕(偽芝士蛋糕)
該配方几乎無甜味用料🔶蛋黃糊無糖厚酸奶200克食用油45克蛋黃5個低筋麪粉53克玉米澱粉32克🔶蛋白打發蛋白5個糖45克8寸酸奶蛋糕(偽芝士蛋糕)的做法模具內底部墊烘焙紙外部包錫紙(防止底部進水蒸氣導致回縮)色拉油和酸奶混...
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草莓芒果8寸裸蛋糕
今天姐姐生日我準備給他個驚喜人生第一次做蛋糕老公看到成品叫我張有才哈哈用料蛋糕底戚風的配料雞蛋5個低筋麪粉85克砂糖蛋白中60克砂糖蛋黃中30克牛奶40克玉米油40克以上食材是戚風的配料鐵塔淡奶油300克糖粉30克芒...