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通用素臊子怎麼做更好吃

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  • 通用素臊子,拌麪、意麪、米線、飯的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    通用素臊子,拌麪、意麪、米線、飯

    用料土豆500克番茄500克平菇150克鹽3克水1500克淺色醬油2.5克花椒粉1克植物油5克通用素臊子,拌麪、意麪、米線、飯的做法熱鍋起油放土豆丁,平菇丁,煎1分鐘加番茄快炒1分鐘加水加佐料,中火加蓋,燉10分鐘土豆酥爛湯汁濃稠既...

  • 素臊子麪食譜做法大全,超簡單的素臊子面做法步驟

    素臊子面

    用料麪條素臊子面的做法1.配菜:土豆,胡蘿蔔,黑木耳,雞蛋皮,和其他任意蔬菜切丁切碎(微波爐先叮一分鐘可以加快熟)2.燒配菜:小火翻炒所有蔬菜,加生抽,鹽3.麪條:煮麪撈起放碗裏4.湯底:熱油,葱姜爆香,倒入之前盛的麪湯,加醋5.完成:配菜倒...

  • 臊子面(素)的做法和圖解,臊子面(素)怎麼做更好吃

    臊子面(素)

    用料土豆,胡蘿蔔,木耳,黃花菜雞蛋,葱花,蒜末,青蒜苗切碎生抽,醋,鹽,五香粉臊子面(素)的做法土豆,胡蘿蔔切菱形薄片,木耳,黃花切碎。做素臊子。鍋中倒入適量油加熱,小火炒香葱蒜末,再加入土豆,胡蘿蔔,木耳,黃花菜炒熟,加少許的開水略煮使入...

  • 素味臊子麪食譜做法大全,超簡單的素味臊子面做法步驟

    素味臊子面

    老家蘭州,從小奶奶給做,特別好吃。臊子是用大肉切丁長時間炒着熬製好的,每次取一些。我做的時候沒有臊子。用料麪條份土豆0.5個姜2片胡蘿蔔0.5根鹽適量葱少許西紅柿1個蒜末花椒粉適量素味臊子面的做法土豆胡蘿蔔西紅柿切...

  • 酸辣素臊麪食譜做法大全,超簡單的酸辣素臊面做法步驟

    酸辣素臊面

    臊子就是肉末你居然還能整出素的臊子(゚ロ゚ノ)ノ每天琢磨青椒,芹菜和土豆的搭配實在創作不下去了,已經到了連光華國際下面後廚時代的五穀米粉都很懷念的程度(其實想陝面居家褲帶面也已經不是一天兩天)。也不想吃肉,於是做一款酸辣素...

  • 如何做素臊子酸湯麪好吃 素臊子酸湯麪烹飪方法大全

    素臊子酸湯麪

    時間:約10-15分鐘難度:零廚藝✌️份量:2人份用料主料胡蘿蔔50g鮮香菇40g土豆60g麪條(幹)100g湯底大蒜15g小葱10g熟白芝麻3g辣椒粉2g熱油10g生抽10g醋10g鹽1g白糖2g配料煎蛋1個香菜根據口味添加素臊子酸湯麪的做法湯底:碗中依...

  • 樸實美味的素臊子面的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    樸實美味的素臊子面

    記不清是哪次一家人去山裏玩,晚上住在一户農家樂,許是白天爬山累了,所以覺得那天晚飯的臊子面格外好吃~好多年過去了,不知道吃什麼的時候,總是想起那碗麪!今天又想起,索性憑着記憶復刻了那碗臊子面,嗯~~還是很美味啊,是那種樸...

  • 茄子紅蘿蔔豆腐素臊子麪條的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    茄子紅蘿蔔豆腐素臊子麪條

    我們老家經常做的一個素臊子麪條,我媽媽做的超級好吃,尤其夏天西紅柿是自然熟的,湯都非常美味~家裏做的標配材料是茄子,豆角,老豆腐,西紅柿,紅蘿蔔,土豆各樣都來點,營養豐富又好吃~最後加上壓碎的熟芝麻和香菜簡直完美~因為今天就...

  • 快手素臊子面(慶陽味)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    快手素臊子面(慶陽味)

    慶陽和西安一衣帶水,哦不,並沒有帶水,只是離得近一點。。。一城一味,今天我貢獻的面,在慶陽叫長面,但説出來鮮為人知。所以,借一個素臊子面的題目,來推介推介它吧。在我這裏,所有繁宂儘量簡化,為的是,二十分鐘就可以嘗上一碗靈魂...

  • 素臊子拉條子的做法和圖解,素臊子拉條子怎麼做更好吃

    素臊子拉條子

    用料拉條一份素臊子100g酸湯420g紅油10g韭菜花5g素臊子拉條子的做法取拉條一份取100g素臊子堆放於麪條之上取420g酸湯澆於素臊子之上取10g紅油均勻撒於碗麪取5g韭菜花均勻撒於碗麪整理出餐...

  • 新手包成功素臊子面的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    新手包成功素臊子面

    用料西紅柿1個(提味)豆腐一塊韭菜一小把黃花木耳適量海帶喜歡吃可以多放麪條適量雞蛋1個葱姜適量調料生抽、老抽、蠔油,十三香,鹽新手包成功素臊子面的做法1.雞蛋煎成蛋皮,切菱形片。2.所有食材切好。3.海帶切絲,黃花木耳切...

  • 素餡(餡餅、包子、餃子通用)的詳細做法,素餡(餡餅、包子、餃子通用)做法技巧

    素餡(餡餅、包子、餃子通用)

    大家經常會吃肉餡兒的麪食。而我平時會經常做一些素餡兒的包子餃子和餡餅。在這裏跟大家分享一下,今天做的胡蘿蔔香菜餡的。感興趣的朋友可以看一看。關於這個菜譜中的素餡可以在某寶上買到。用料胡蘿蔔2根香菜2兩素餡...

  • 包子餃子發麪餅通用素餡的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    包子餃子發麪餅通用素餡

    今天又琢磨着倒騰個素餡出來,做完覺得味道不錯,喜歡麪食的朋友趕緊跟上吧♥用料花菜碎50g紅薯粉絲一卷雞蛋2個台灣香腸或火腿腸1根蝦米一小把韭菜200克鹽適量耗油2勺生抽1勺包子餃子發麪餅通用素餡的做法花菜洗乾淨用刀...

  • 幹拌素臊子食譜做法大全,超簡單的幹拌素臊子做法步驟

    幹拌素臊子

    用料手擀麪300g料汁25g素臊子25g幹拌素臊子的做法取300g手擀麪均勻攤放於麪碗中取25g料汁澆於麪條之上並攪拌均勻取100g素臊子堆放於麪條之上,呈錐形整理出餐...

  • 素臊子面片食譜做法大全,超簡單的素臊子面片做法步驟

    素臊子面片

    有温度的晚餐。用料麪粉克西紅柿1個胡蘿蔔半根青椒1個土豆1個木耳黃花菜豆腐香菜醬油勺姜鹽素臊子面片的做法提前和麪、揉麪、醒面。把土豆、豆角、西紅柿、青椒、胡蘿蔔提前切成小丁。燒鍋,下油、姜或者其他佐料。先...

  • 素彩臊子麪食譜做法大全,超簡單的素彩臊子面做法步驟

    素彩臊子面

    因為做了個被提醒要吃素的夢,所以今天做素臊子面。沒有肉也可以很好吃。用料麪條土豆胡蘿蔔蘑菇水蘿蔔食用油生抽鹽開水花椒粉澱粉素彩臊子面的做法所有蔬菜洗淨去皮切小丁。鍋內熱油,把蔬菜丁都倒下去翻炒。加適量鹽,花...

  • 「豆瓣臊子」臊子面這樣做,簡單易學又實用!的詳細做法,「豆瓣臊子」臊子面這樣做,簡單易學又實用!做法技巧

    【豆瓣臊子】臊子面這樣做,簡單易學又實用!

    用肉醬拌飯、拌麪,吃着特別爽快,今天火哥就教你做一款萬能的肉醬——豆瓣臊子:只需選用郫縣豆瓣與豬肉末小火慢煸,再簡單調調味道,鮮香四溢、風味無窮。夾饅頭、燒豆腐、煮粉條,也巴適得很!用料豬前腿肉1000克四川豆瓣醬80克...

  • 家常肉臊(家常面臊,鹹湯圓臊子,臊子蛋炒飯用)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    家常肉臊(家常面臊,鹹湯圓臊子,臊子蛋炒飯用)

    我們家裏面最經常做的一種臊子,包湯圓,煮麪還有炒臊蛋飯的時候加上去。是樂山的味道,家的味道。用料豬肉末(肥一點的)薑末蒜末碎米芽菜料酒醬油鹽味精雞精糖葱花家常肉臊(家常面臊,鹹湯圓臊子,臊子蛋炒飯用)的做法將鍋中倒油,倒...

  • 湯店「素臊子面」的詳細做法,湯店「素臊子面」做法技巧

    湯店【素臊子面】

    湯店【素臊子面】用料青豆適量番茄適量玉米適量木耳適量手工面適量胡蘿蔔適量素耗油半勺水適量番茄醬半勺食用油適量鹽適量芡粉適量湯店【素臊子面】的做法準備材料番茄劃十字開水燙胡蘿蔔切丁剝玉米木耳切絲去皮番茄...

  • 純素臊子麪食譜做法大全,超簡單的純素臊子面做法步驟

    純素臊子面

    臊子面是西北地區著名小吃哦~臊子可以根據自己的口味隨意搭配!用料麪條吃多少下多少土豆一個豆腐三毛錢的胡蘿蔔半根青辣椒一個西紅柿一個平菇六片幹辣椒適量鹽少許生抽醬油少許花椒粒視口味而定小葱一骨碌生薑兩小片純...

  • 岐山臊子素臊子手擀麪的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    岐山臊子素臊子手擀麪

    用料手擀麪280g素臊子100g酸湯600g紅油10g韭菜花5g岐山臊子素臊子手擀麪的做法取280g手擀麪均勻攤放於碗中取100g素臊子堆放於麪條中間取600g酸湯澆於麪條之上取10g(一勺)紅油均勻澆於碗麪取5g韭菜花均勻撒於碗麪整理...

  • 乾煸花菜(葷素通用)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    乾煸花菜(葷素通用)

    之前一直在找味道不輸於飯店的乾煸花菜。然後自己也看了很多教程。復刻最大的問題,就是在於家裏的火候,完全比不上飯店的灶火。所以用了空氣炸鍋,先去烤花菜,把花菜烤的有一點點焦以此彌補火候差。沒有烤箱或者炸鍋的可以...

  • 酸湯臊子面(素面)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    酸湯臊子面(素面)

    某個抗日劇,陝北農村的老爺子用這個迎接剛剛結束長征的紅軍戰士,那叫一個熱氣騰騰,那叫一個誘人,自己做了幾次,肯定不正宗,但是自己吃吃過過癮還是很舒服的。用料豆腐香菇胡蘿蔔芹菜木耳韭菜麪條酸湯臊子面(素面)的做法豆腐用...

  • 素臊子   米線、湯麪澆頭的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    素臊子 米線、湯麪澆頭

    川味米線、湯麪、拌麪、夾饃萬能醬,用料超簡單,有一瓶黃豆醬和豆瓣醬(或者辣醬)就可以做出來。用料豆腐一塊牛肉一塊豆瓣醬或者辣醬兩勺黃豆醬三勺素臊子米線、湯麪澆頭的做法老豆腐一塊切丁,切小一點最好。熟牛肉切丁,我其...

  • 素臊子湯麪食譜做法大全,超簡單的素臊子湯麪做法步驟

    素臊子湯麪

    媽媽的味道,是無法復刻的……用料麪條1份土豆1個胡蘿蔔半根西紅柿1個西葫蘆半個豆角五六根素臊子湯麪的做法胡蘿蔔、西葫蘆、豆角、土豆切小丁丁,熱油下鍋翻炒。火腿腸切丁,青菜洗淨。西紅柿切丁。翻炒5分鐘左右,加熱水,放...