江西粽子怎麼做更好吃
技巧會讓飯菜更可口,熱門的江西粽子精選專題是專門提供江西粽子的相關精彩內容的地方,這裏的江西粽子相關內容,小編都精心編輯,精選優質江西粽子的相關知識,分享一些江西粽子方面的經驗知識。
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江西粽子
用料糯米+紅豆臘肉+肉粽葉+棉繩江西粽子的做法粽葉洗乾淨浸泡一晚上紅豆事先浸泡好的、糯米淘洗乾淨就可以了沒有浸泡,把紅豆和糯米攪拌在一起!在裏面放了點藥店買的一點黃煎!用開水泡開!把水倒進去就可以了!差不多一小碗,...
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江米紅豆粽
用料江米480克紅豆150克白糖50克江米紅豆粽的做法準備江米紅豆分別用清水泡一夜。把豆子和米過濾掉水混合在一起粽葉5片為一組圍成一個等腰三角形上邊留個口子裝入8分滿的紅豆和江米,然後加入一點白糖。把多餘的粽葉包...
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江山粽
農曆五月初五,端午節。關於端午的傳説有很多,習俗也很多。這一天,江山人門窗户扇上都要插菖蒲、艾草,山區有的門掛葛藤,謂之驅邪。下午户户大掃除後,每個角落、牆跟、柱底都要撒石灰,邊撒邊念:“撒什麼,撒蜈蚣,撒什麼,撒禽獸(指昆...
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西米水晶粽子
很快端午節就要到了,和之前分享過幾款糯米為主要食材的粽子不同的是,今天要和大家分享的方子,不用糯米,而是用西米,來做一款看着晶瑩剔透,吃起來QQ彈彈,好像甜品一般的水晶粽。喜歡吃甜口的朋友,絕對要試一試哦~用料西米200g...
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鋼棍解師傅之江米粽子
用料粽葉適量江米適量蜜棗適量線剪刀鋼棍解師傅之江米粽子的做法把江米泡上,粽葉煮一煮,放進水裏,一會使用拿兩片粽葉,先折一個角,放米加蜜棗,將粽葉蓋在米上,用線纏起來,多方面纏,不要留下縫隙。將包好的粽子放進鍋中,大約兩個...
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鹼水粽~浦江灰湯粽
端午節~粽子節還沒到,家裏的糯米無處可施,那麼包點粽子吧。我的家鄉,金華浦江,書法之都,旅遊勝地,馬爸爸在那開發了好多項目呢,靠近桐廬一帶更是民宿數不勝數,前幾日“甄嬛娘娘和她的夫君”前去的馬嶺風光更是吸粉一大波。留杭...
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廣西大粽子
用料五花肉克廣西大粽子的做法電高壓鍋扭一整圈...
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粽子·江南
農曆五月的江南是鮮活靚麗的,温和的天氣適合到處遛彎,粽子當然是必不可少的,家家户户有自己的祕方,我的版本是媽媽的升級版,吃到美食總要思念媽媽,所以説媽媽菜是一生的印記。用料姜10片糯米640克鹽20克生抽40克老抽40克幹...
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端午節 江米粽子 黑米蜜豆棕子 糯米粽子 簡單美味
做了兩款顏色糯米粽,搭配了五款內陷,超級好吃,我家寶貝們特別愛吃兩款顏色:白色江米;江米黑米混合餡料:多彩蜜豆、紅小豆蜜豆、豆沙、紫薯、大棗蜜豆的真的特別好吃~喜歡吃甜棕的千萬不要錯過哦!我做了24個小粽子西米水晶粽子...
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陽江鹹肉粽
用料粽葉15片糯米1000克五花肉500克綠豆少許紅豆少許花生少許鹹蛋黃8個/一開二香菇15朵乾貝15粒油少許醬油2勺鹽少許/糯米用五香粉少許蝦米少許陽江鹹肉粽的做法選用肥瘦相間的五花肉,這種包起來很香,油多,粽子香。洗淨,...
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廣西粽子
因為是遠嫁,這對我來説,是媽媽的味道,也是家鄉的味道。。。用料糯米3斤粽葉50片五花肉600克鹽適量醬油適量綠豆1斤繩子1捆廣西粽子的做法準備好材料,我用的粽葉是冬葉。綠豆提前一晚用開水泡上,冷水怕會發芽!綠豆第二早上起...
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江西茄子幹
今天我們用茄子繼續做一道好吃的茄子幹,鹹甜交錯、軟糯勁道,類似果乾兒,但又比果乾兒更有滋味兒,做出來以後,看着牙齒就開始癢癢了。用料茄子6斤鹽1勺生抽1勺糯米粉100克蒜末適量辣椒粉適量甜米酒1碗紅糖1碗江西茄子乾的做...
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江南特色:小腳粽子(肉粽)
用料圓粒糯米1000g老抽30g鹽25g味精10g糖10g豬肉500g老抽30g味精5g糖20g黃酒5g葱姜適量胡椒粉少許江南特色:小腳粽子(肉粽)的做法肥瘦相間肉提前1天以上醃製圓粒糯米洗淨,加入醬油糖鹽味精拌勻待用蘆葦葉洗好後用開水泡一...
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湛江勒古粽(鴨毑粽)
小時候一到端午節就盼望着媽媽做的勒古粽,這次卻是在媽媽微信指導下獨自完成的。勒古粽外形獨特,有長長的脖子可以給孩子提着,甚有童趣。用料勒古葉40片(20個粽子)合婁葉一斤糯米5斤粘米1斤蝦米適量豬油適量臘腸3根五花...
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江米白粽子
姥姥家的做法,今年第一次全程自己操作,備份下~用料粽葉40片馬蓮2捆江米1500克棗適量克江米白粽子的做法江米泡水2天2夜,也可以更久,越久越黏。期間定期換水,起泡泡就要換水了粽葉馬蓮下鍋煮軟,擦淨棗泡水2個葉子為一組,包【...
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江西餃子粑
老家的特色美食,在外面沒的賣,只有自己做來吃,從一個小白變成能做出自己喜歡的樣子來吃也是件很幸福的事,雖然賣相不特別好,但自己吃足夠了。用料大蒜瓣鹽克辣椒根據自己口味添加米粉兩碗豆角江西餃子粑的做法大蒜小紅辣椒...
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端午節媽媽包的粽子(最愛吃的味道)/江米粽子
每年,近端午的時候,媽媽都會泡米,包粽子,包很多,能吃好久。很喜歡的味道,也很簡單的材料。不像南方粽子裏面的餡料那麼豐富,鹹肉,蛋黃。我們這的粽子只有實實在在的米,有些人家喜歡的放些蜜棗,就算是餡料了用料粽葉適量江米適量...
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西米粽子
端午節快到了,糯米包的粽子不易消化,那就給熊孩子包點西米粽子吧。用料西米250克粽葉一包(30片)沒用完紫薯1個地瓜1個白糖50克(喜歡甜多放)線27根(沒用完)西米粽子的做法粽子葉提前清水泡一個晚上。西米買回來不用洗的,...
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江西鮮肉粽(牛角粽)
小時候一到端午節,媽媽就會包一大堆鹼水紅豆或紅棗粽子,長大後家裏生活條件好了,粽子裏面配料換成肉的了,新鮮肉經醬油醃製過後,和糯米一起包在粽葉裏,煮熟后里面的肉吃起來特別有嚼勁,香氣撲鼻,自此家裏的孩子們就只愛吃肉粽...
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三江粽
以前都是去外面買,現在終於找到好吃的配方了,記錄自用。配方可以做12個100克左右的粽子,不喜歡大個的,100克的吃着剛剛好。用料醃肉去皮五花肉210克鹽3克老抽3克白糖6克蠔油9克拌糯米糯米700克草灰水10克鹽12克糖10克其他...
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水晶粽子(西米粽子)
炎炎夏日,傳統的肉粽吃的有些膩,不妨試試QQ彈彈的西米粽子。一口一個小甜心。用料西米兩包紫薯適量紅豆沙適量煉乳一罐白糖適量水晶粽子(西米粽子)的做法紅豆沙是自己做的,紅豆提前一晚上泡起來。第二天用電飯鍋加比煮飯多...
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陽江鹹粽子
用料糯米粽葉五花肉圓糯米生鹹蛋黃醬油五香粉料酒綠豆草繩陽江鹹粽子的做法準備材料糯米提前浸泡一晚粽葉和草繩洗乾淨後浸泡一會,然後煮十分鐘撈出晾着綠豆去皮去皮綠豆浸泡兩小時五花肉切成小塊,用五香粉和料酒,醬油醃...
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陽江粽
小時候姥姥住在廣州珠江路市場,閒時會包粽子拿到家門口賣,那時候小孩子是不讓進廚房的,怕燙到了。長大了有一天心血來潮,便問了媽媽製作方法。現在她們都不在了,但食物留下了。用料糯米2000克去皮綠豆1000克肥豬肉28小塊粽...
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江西米糰子
家鄉的小吃,吃起來米香四溢,QQ彈彈的,一般只有學校才有的賣,沒吃放假回老家小攤也休息.....乾脆自己試着做。剛開始以為是糯米做的,後來覺得可能不太對,糯米太軟,應該大部分是是大米,問問媽媽,果然是,下面配方是第二次做的,感覺...
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會包粽子就會包水晶粽子(西米粽子)
會包粽子就會包水晶粽子,因為我包的水晶粽子就是西米粽子,我喜歡西米粽子,不喜歡街上賣的其貴無比的水晶粉煮熟捏成的或者用模具定型後塞進粽葉裏的透明的所謂的粽子。粽子是煮出來的不是捏出來的。用料粽葉若干片西米(白...