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上海特色羅宋湯怎麼做更好吃

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  • 上海特色羅宋湯!!的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    上海特色羅宋湯!!

    上海做法羅宋湯,摸下巴絕對正宗用料番茄隨意捲心菜隨意土豆隨意洋葱我一鍋半隻!番茄醬梅林牌小半瓶麪粉適量黃油一小塊鹽實際上我沒加紅腸食品一店二十塊錢上海特色羅宋湯!!的做法第一步各種蔬菜切切洗洗第二步下黃油炒麪...

  • 滴水不加!色香味俱全!老上海羅宋湯(小美版)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    滴水不加!色香味俱全!老上海羅宋湯(小美版)

    從小就愛喝羅宋湯,那種酸酸甜甜的口感……可惜如今飯店裏的羅宋湯,已沒有了原來的那種味道!現在既然有了小美,那就自己動手還原麻麻的味道吧~順便説一句,因為我家口味比較清淡,所以除了番茄沙司,沒有再放其他調味料,個人覺得這...

  • 上海羅宋湯-海派私房菜的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    上海羅宋湯-海派私房菜

    上海羅宋湯這個每家媽媽都會燒的海派菜,酸酸甜甜,獨具上海菜的風格。之所以叫“上海羅宋湯”是因為和正宗的俄式羅宋湯實際上相差十萬八千里。羅宋湯是俄式西餐中的經典菜系,從19世紀開始上海人開始開洋葷。西餐主打的是...

  • 上海風味羅宋湯的詳細做法,上海風味羅宋湯做法技巧

    上海風味羅宋湯

    疫情期間有啥燒啥,冰箱裏還有這些材料就做起來吧!早餐配麪包也是極好的👌用料番茄醬土豆①個包菜半個小洋葱①個胡蘿蔔半根番茄沙司③勺西紅柿3個黃油15克牛排100~150克鹽少許熟麪粉(也可以不用)少許紅腸半根上海風味羅宋...

  • 上海羅宋湯食譜做法大全,超簡單的上海羅宋湯做法步驟

    上海羅宋湯

    用料包菜1個梅林番茄沙司1罐番茄1個土豆2個胡蘿蔔1根洋葱1個大紅腸1根上海羅宋湯的做法超市一站購齊,特地買了罐頭的番茄醬,而不是平時用的玻璃瓶。因為我媽做的時候就用梅林的罐頭裝。當然啦,也可以多買些番茄替代。土...

  • 經典上海羅宋湯(紅腸版)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    經典上海羅宋湯(紅腸版)

    酸甜可口原汁原味!用料西紅柿4個洋葱1個胡蘿蔔1根土豆2個包菜半個番茄醬紅腸或香腸糖,鹽看個人口味經典上海羅宋湯(紅腸版)的做法如圖準備好熱油翻炒洋葱至透明倒入番茄醬翻炒洋葱加入西紅柿翻炒出汁(篩選熟了透紅多汁...

  • (南北上海)羅宋湯的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    (南北上海)羅宋湯

    用料土豆1個番茄醬1袋牛心菜半個黃油1片胡蘿蔔1根西紅柿2個鹽少許(可不用)牛肉可有洋葱半個紅腸半根到一根(南北上海)羅宋湯的做法備料(有時候我也加牛肉)忽略多出來的一包番茄沙司一直看很多做法,要麼是所謂的傳統羅宋湯,...

  • 海派羅宋湯食譜做法大全,超簡單的海派羅宋湯做法步驟

    海派羅宋湯

    用料捲心菜3片土豆1個洋葱半個紅腸或類似肉類若干番茄醬180克麪粉1勺海派羅宋湯的做法捲心萊,土豆,紅腸(或者方腿)都切條,放鍋裏(也可以再加點胡羅卜絲;一湯匙麪粉用油調,調得厚一點(像麪疙瘩)也放鍋裏和土豆,捲心菜一起燒土豆...

  • 羅宋湯(上海亂燉)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    羅宋湯(上海亂燉)

    上海囡囡的胡亂之作,用量都憑着感覺走(兩人份的量)用料番茄1個番茄醬2勺包菜四片金針菇半把鹽小半勺羅宋湯(上海亂燉)的做法清洗切小塊放油炒番茄加入包菜,土豆,金針菇加水和番茄醬咕嘟咕嘟煮了半小時出鍋前加鹽小貼士需要經...

  • 老上海風味紅腸羅宋湯的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    老上海風味紅腸羅宋湯

    老上海紅腸羅宋湯🍲燉透酥軟的包菜、粉糯的土豆、Q韌的山林紅腸,酸酸甜甜的番茄湯底,十分開胃!用料洋葱半個胡蘿蔔2根包菜半個西紅柿3個土豆2個紅腸1包老上海風味紅腸羅宋湯的做法包菜、番茄、紅腸、胡蘿蔔、土豆、洋葱,...

  • 羅宋湯(上海家常版)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    羅宋湯(上海家常版)

    遠隔重洋,年紀越大就越懷念小時候的味道。小時候,經常喝羅宋湯,尤其在冬天。我記得小時候媽媽爸爸有放奶粉,可是網上的菜譜貌似都沒有包括這個,所以我把大家的做法和記憶中父母所放的材料做結合並改良,除了番茄醬沒有加任何...

  • 上海羅宋湯(番茄濃湯)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    上海羅宋湯(番茄濃湯)

    老爸有幾道保留菜單,其中就有一道羅宋湯(上海很多人叫“濃湯”。)上海有幾個有名的老牌西餐館,父母輩年輕時談戀愛會去小資一番。老爸就和我説過“紅房子西餐館”,不知道這道羅宋湯是不是老爸那會兒品西餐後的作品呢。😊用...

  • 羅宋湯(上海版,家常菜)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    羅宋湯(上海版,家常菜)

    在其他城市駐紮,有點想念小時候爸媽給我做的家常菜,按照回憶完成,所以肯定完全不俄羅斯,家鄉版的靈魂在於:出鍋的時候加一丟丟糖,哈哈😄用料牛腩(與紅腸可二選一,我都用)250克上海紅腸(與牛腩可二選一,也可都加)0.5根~1根西紅柿(凡...

  • 上海羅宋湯(簡單版)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    上海羅宋湯(簡單版)

    用料捲心菜(包菜)都可以半個土豆2個洋葱1/4個胡蘿蔔半根火腿肉適量番茄醬一小碗黃油適量上海羅宋湯(簡單版)的做法將所有食材全部切成絲PS:本來應該放點西紅柿🍅,但是疫情期間我們這邊西紅柿賣完了,所以就沒放倒入黃油,小火將...

  • 特濃羅宋湯食譜做法大全,超簡單的特濃羅宋湯做法步驟

    特濃羅宋湯

    用料西紅柿2個鹽適量包菜半個火腿肉一大塊特濃羅宋湯的做法火腿肉切條準備好番茄和包菜炒番茄加番茄醬(後來直接加了一罐)加水燜個10分鐘加肉條放包菜燜五分鐘完成...

  • 上海味道:本幫羅宋湯的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    上海味道:本幫羅宋湯

    用料牛腩500g洋葱150g胡蘿蔔150g蘑菇100g土豆350g番茄250g牛心菜800g山林紅腸125g梅林番茄罐頭176g一罐黃油一片煉乳一甜品勺糖,鹽適量麪粉20g香葉3片上海味道:本幫羅宋湯的做法牛腩汆水,撇沫後放入電高壓鍋。加水沒過...

  • 上海家庭簡易羅宋湯的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    上海家庭簡易羅宋湯

    上海媳婦,一個菜都不會做。疫情來了,燒吧。燒出老公認為媽媽的味道的湯。用料番茄醬200g土豆1個洋葱1個番茄沙司一袋西紅柿兩個鹽5克包菜半個牛腩一斤半黃油10g上海家庭簡易羅宋湯的做法土豆切片,包菜切一下,西紅柿燙一下...

  • 匠心老上海羅宋濃湯的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    匠心老上海羅宋濃湯

    疫情封閉的上海已是二月有餘。從整日的坐立不安,到現在漸漸有了一些心思做一些耗時的食物來打發時間,同時也給內心煩躁的家人聊以安撫和寬慰~用料西紅柿2個土豆1~2個洋葱0.5~1個捲心菜0.5顆去芯紅腸150克牛肋條500克黃油80...

  • 如何做老上海羅宋湯好吃 老上海羅宋湯烹飪方法大全

    老上海羅宋湯

    #罐頭小廚#酸中帶甜、甜中飄香、肥而不膩、鮮滑爽口的羅宋湯深受上海人的喜愛。羅宋這兩個字是由俄語的中文音譯過來的,當時十月革命的時候有很多的俄國人流亡到了我國的上海這個地方,他們在這開設了西式的餐廳並且把他...

  • 上海羅宋湯(2人份)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    上海羅宋湯(2人份)

    記錄的每個菜譜都是因為愛的人喜歡的菜,怕自己忘記步驟所以記錄在案。用料土豆1個(大)包菜1個(小)梅林番茄醬1瓶洋葱1個麪粉自己把握糖自己把握鹽自己把握雨潤紅腸自己把握上海羅宋湯(2人份)的做法將捲心菜、土豆、洋葱切好...

  • 上海大紅腸版羅宋湯的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    上海大紅腸版羅宋湯

    羅宋湯,葷素齊全,酸甜開胃,大人和孩子們都喜愛的湯品。此方子量:4~5人份用料番茄(切小塊)1個(大)土豆(切小塊)1-2個(280克±)胡蘿蔔(切小塊)1個洋葱半個捲心菜(切小塊)四分之一(100克±)大紅腸(切粗條)半根(180克±)開水600克(或者...

  • 正兒八經的上海羅宋湯的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    正兒八經的上海羅宋湯

    印象中媽媽不怎麼會做菜,但是會做的菜都很好吃。比如炒刀豆和鹽水蝦。(period)然而今天不想泡圖書館,想去逛街但是天黑了不想走遠,家裏有大半顆捲心菜,就突然想吃羅宋湯裏的捲心菜,於是在樓下買了番茄和牛肉(只看懂了菲力),加上...

  • 橙色羅宋湯食譜做法大全,超簡單的橙色羅宋湯做法步驟

    橙色羅宋湯

    今天這碗橙色羅宋湯採用牛肉湯打底,為了“降低”熱量,吃起來清爽可口,減少了牛肉的分量,增加了蔬菜和水的比例。這樣做出來的羅宋湯湯汁酸中帶甜、甜中飄香,更適合做配湯使用,比如搭配牛排、炒飯、炒麪、咖喱牛肉飯等等。如...

  • 羅宋湯(上海大禮包版)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    羅宋湯(上海大禮包版)

    2022年上海疫情特色菜。用的食材全部是居委會發的大禮包物料。天氣熱,土豆發芽了,不過沒關係,吃不死人,前段時間已經試過一次,並無特別大的身體不適,毒死和餓死,上海隔離人選擇毒死,誰也不能阻止我們吃。紅腸是沒有的,只能用發...

  • 滬上羅宋湯食譜做法大全,超簡單的滬上羅宋湯做法步驟

    滬上羅宋湯

    微酸微甜簡簡單單開開胃胃的羅宋湯,全營養明星用料土豆150克胡蘿蔔100克洋葱50克西芹150克捲心菜100克牛腩300克橄欖油15克番茄膏15克香葉1克鹽5克滬上羅宋湯的做法準備好如圖原材料牛腩切1釐米小塊,用9檔過冷水飛水後,...