春之食怎麼做更好吃
技巧會讓飯菜更可口,熱門的春之食精選專題是專門提供春之食的相關精彩內容的地方,這裏的春之食相關內容,小編都精心編輯,精選優質春之食的相關知識,分享一些春之食方面的經驗知識。
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【春之食】地菜煮雞蛋
農曆三月三,有吃地菜煮雞蛋的習俗。據説是因為薺菜的諧音是”聚財“,因此在這一天將新鮮薺菜洗淨後捆紮成一小束,放入雞蛋、紅棗、風球,再配兩三片生薑,煮上一大鍋,全家都吃上一碗,可交發財運。還聽當地的老人説薺菜還有防治...
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春之食——艾葉粑粑!
春季之美味——艾葉粑粑當必不可少的啊!碧綠碧綠的,充滿春之活力!用料糯米粉1000克粘米粉300克鮮艾葉820克食用鹼10克春之食——艾葉粑粑!的做法糯米和粘米一起放粉碎機打粉。買現成的也可。鮮艾葉(不需要去梗,這季節的艾...
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春之食—豬肉薺菜餃子🥟
春天到了,小草綠了山坡,各式各樣的野菜也鑽出了地面。薺菜,既帶着春天的氣息,又具有食療的作用,用它來包餃子或者蒸包子,都很美味哦!現在實在太方便,我在某寶上買的薺菜。如何辦肉餡兒,請參見下面的鏈接🔗,我就不重複説明啦!用料...
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春日食單之【蛋炒香椿】
草長鶯飛的三月,春天就這樣來到身邊,久居陋室,抬眼看窗前,一樹春用料香椿苗200克綠殼雞蛋3枚黃酒少許鹽適量春日食單之【蛋炒香椿】的做法香椿苗一把綠殼雞蛋3枚黃酒少許鹽適量香椿苗掐去老葉後洗淨切碎雞蛋打入乾淨的大...
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春食之——薺菜孜卷
陝西特色美食用料薺菜韭菜紅薯粉條或蕨根粉五香粉鹽油辣椒麪葱薑蒜醋醬油糖香油春食之——薺菜孜卷的做法1.和麪。温開水和麪,揉勻後醒發。準備餡料。同包餃子的一樣,鹽適當少放。3.擀麪,捲入餡料,切小截,上鍋蒸熟(上汽後15...
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春之韻
用料肉糜200香菇4朵韭牙一小把豆芽一小把鹽、酒、生抽、薑汁、葱春之韻的做法麪店賣家自制的20張左右調肉餡(豆芽要先澇水),香菇切碎或切條,韭牙切小段和小時候摺紙一樣小火慢炸,皮兒慢慢變色,後期變金黃色時大火小炸片刻香...
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鄉食之春筍五花燴芥菜
芥菜、春筍都是純天然無公害的有機蔬菜,春筍味道清淡鮮嫩,營養豐富。含有充足的水分、豐富的植物蛋白以及鈣、磷、鐵等人體必需的營養成分和微量元素,特別是纖維素含量很高,常食有幫助消化、防止便祕的功能。所以春筍是高...
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春之味之豌豆泥與小蘑菇(素食早餐)
第一眼見到雲水先森的「綠野仙蹤」,整個人都被這盤簡單安逸的素食早餐吸引了,彷彿感受到春天飄然而至又是那麼靜悄悄。是的,雲水先森的料理總是給人自然樸素而安逸的味道。不浮誇,不明豔,能讓人沉靜下來。這大概就是食物的...
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食材保鮮妙招之春筍
春筍是春天的饋贈,南方比較多,挖出來了卻吃不完怎麼辦?別擔心~妙招來了——春筍沒來得及用完,放着很容易變老,就不鮮嫩了。妙招就是——簡單煮一下,可以延長几天保鮮期。最終極的方法是→切片,曬乾,做成筍乾。保存得當,可以保存...
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【節氣飲食之春分】春筍臘腸燜飯
別看這小小的一碗春筍臘腸燜飯,吃起來很是講究,不僅僅注重味覺層次的搭配,更注重食物的性味和營養。一定得有飯有肉有菜,搭配均衡。肉選用臘腸,顏色紅亮的,蔬菜一定得是春筍和青豆,米粒最好是新米、香米,這樣菜飯在口感、顏色...
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立春之春餅
特別喜歡吃春餅,還有烤鴨配的麪餅,其實這兩種餅只在後期是一個烙、一個蒸,前面的製作手法基本一致…今日立春,大疫圍城,就自己手製一頓春餅,咬春,解憂。用料麪粉300克開水200ml鹽適量色拉油適量立春之春餅的做法麪粉稱重(我用...
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『日食記.一人食』之陽春麪
一個人的時候,往往不知道該做什麼吃。越來越覺得生活就是油鹽醬醋,在擺弄這些的時候不知不覺明白生活的味道,哪怕只是一個人吃飯,也要好好生活。因此開了這個一人食。裏面都是我自己一個人待着一個人做飯的一些食譜,很多時...
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【簡單素食】之春暖花開
【簡單素食】系列是希望吃素食的朋友可以用最短的時間做出簡單、好吃的素食,儘可能的做出變化,向大家展示素食的多姿多彩……用料雞蛋洋葱鹽生抽糖【簡單素食】之春暖花開的做法洋葱均勻的切成八份,底部不要切段,雞蛋加鹽...
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春之美食-薺菜素餡水餃
薺菜是野菜中的珍品,清明之前的薺菜其味清香鮮美,含有多種氨基酸,是高纖維食物,用它做成的薺菜餃子、薺菜餛飩、薺菜包子、薺菜湯等等,清香可口,風味獨特,柔嫩鮮香,風味獨特,營養豐富,是春季不可多得的美食之一。用料麪粉500克...
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春食韭菜之【鮮肉鍋貼】
“頭刀韭,謝花藕,新娶的媳婦,黃瓜妞。”當刀子切下去的瞬間,你真的能聽到春韭發出的“咔嚓咔嚓”的脆響,悦耳極了!春韭一年僅一次,錯過一季便錯過一年。各位小夥伴們,抓緊吃嘍!用料【餃子餡】:1、豬絞肉、韭菜、幹蝦仁、生薑2、...
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立春之春餅/薄如蟬翼 〈二十四節氣美食〉
想寫二十四節氣為主題的美食菜譜也是想很久了,如實把平日生活分享出來,在每一個傳統節氣都帶着孩子、家人有儀式感的去體驗,通過一些美味簡單的菜食,來承載對詩意的追尋,於我來説,本身就是一件非常美好的事情。春花夏葉,秋月...
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立春美食之春餅
立春到了,咱也整個時髦的美食,做個春餅,迎接春天的到來……用料麪粉克雞蛋個涼水克豆芽,黑木耳,土豆適量青蘿蔔,胡蘿蔔,火腿立春美食之春餅的做法麪粉與水混合,揉成麪糰(稍硬一些),用保鮮膜包起來醒發等待醒面的過程中準備做雞蛋...
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春季食譜之一“草頭餛飩”
春季是萬物復甦、鶯飛草長的好時節,正適合嚐鮮!草頭的香與肉的鮮完美結合,成就了這道春季時令美味(•̀∀•́)用料草頭300g豬肉250g餛飩皮500g雞蛋一個鹽、糖、料酒、薑末、豬油、葱花、鮮醬油少許春季食譜之一“草頭...
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清遠艾餈——春之美食
清明時節,艾草長勢好且嫩,此時必吃的節日點心當數大名鼎鼎的艾餈!用料【艾餈皮】:糯米粉280g粘米粉或小麥澱粉60g新鮮艾草200g水180-200g(預留20g調整軟硬度)細砂糖60g玉米油20g【艾餈餡】:細砂糖180g熟花生仁150g熟黑芝麻45...
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輕食減肥餐 春之蔬
🌸今年春節在家待得格外久🛋是不是吃到想減肥啦❓今天給大家推薦一道減肥輕食🥗清爽的美食裏都是春天的氣息🍀正適合想要刮刮油脂的你😉用料甜豆100克藕80克香菇3朵紅椒20克白果30克葱花10克太太樂原味鮮蒸魚豉油3克...
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怡s【川味涼春捲】二十四節氣美食之立春
春捲的歷史由來已久,大概可以追溯到東晉時期,每到立春這一天,都會將麪粉製成的薄餅攤在盤中,加上精美蔬菜食用,故稱之為“春盤”。那時的人們不僅在立春這一天食用,郊外春遊也會帶上春盤。到了現代,春捲作為春節必備的食物,每...
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春日食之蘆蒿炒花蛤
蘆蒿與茼蒿的味道、藥理作用基本相似。食用的主要部分都是鮮嫩的莖幹,但與北方常年生的茼蒿相比,蘆蒿得莖幹纖維略細,口感脆爽,更加清香、鮮美。買不到蘆蒿的同學可以用茼蒿代替。用料蘆蒿300g花蛤1斤蒜5瓣姜5片五香粉1勺...
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《昨日的美食》之春捲
出自日本漫畫家吉永史老師的作品《昨日的美食》Vol.13#98。春巻き製作過程很繁瑣,最後炸的過程也是超費油。雖然口感酥脆,但能量也是相當可觀。僅作過程記錄。根據個人口味對餡料進行了調整。用料春捲皮40張餡料豬肉150...
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20210203立春之食
立春吃春餅用料土豆2個洋葱1個胡蘿蔔2根臘腸2臘肉1塊春餅1220210203立春之食的做法春餅土豆絲綠豆芽胡蘿蔔絲辣味雙蒸芝士焗紅薯醬牛肉全家福...
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立春之春餅/薄如蟬翼〈二十四節氣美食〉
想寫二十四節氣為主題的美食菜譜也是想很久了,如實把平日生活分享出來,在每一個傳統節氣都帶着孩子、家人有儀式感的去體驗,通過一些美味簡單的菜食,來承載對詩意的追尋,於我來説,本身就是一件非常美好的事情。春花夏葉,秋月...