色澤碧綠怎麼做更好吃

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🔥色澤碧綠，三天不會硬的青團

青團是江浙滬一帶有名的小吃，外面買的我總是不放心，有太多添加劑。還是自己做得最放心，青團上色可以用麥青汁、麥苗粉、艾草等等。我是顏值控，最喜歡還是用麥青汁做出來的顏色呢！😜😝用料三象糯米粉糯米粉400克小麥澱粉120...
碧綠昔飲

牛油果，又名鱷梨，美容、抗衰老，降低膽固醇、降血脂，保護心血管、保護肝臟，保護子宮和子宮頸，改善髮質。是最有營養的水果，但老公吃不慣它的生味兒，變着法的做沙拉，都吃膩了，來個不一樣的看看！用料牛油果半個養樂多兩支碧綠昔飲的...
碧綠小青團

清明時節前後是吃艾葉最佳時期，青團自然是應景的糕點，喜歡艾草的香味獨特，做起碧綠糰子🌿用料新鮮艾草適量(市場買2元足夠)糯米粉300克紫薯3條小蘇打3克玉米油10克煉奶適量(按個人甜度增加)澄粉（或者粘米粉）50克白糖40克碧...
碧綠餅

用料韭菜250克麪粉400克水適量鹽1小匙碧綠餅的做法韭菜洗乾淨後切碎，入料理機中打碎成汁待用麪粉中加入一小匙鹽和適量的水調成濃稠的糊狀，倒入韭菜汁和渣，順一個方向調勻。麪糊稠度以舀起來，滴下剛成線為佳。然後醒20分...
豌豆炒肉末，顏色碧綠口感軟糯

小朋友們都喜歡吃的用料豬腿肉100克豌豆300克紅辣椒2個榨菜10克植物油10克鹽3克老抽少許生抽適量澱粉1勺蠔油1勺豌豆炒肉末，顏色碧綠口感軟糯的做法肉餡用澱粉、蠔油澱粉拌勻醃製十分鐘，小火煸炒盛出來備用豌豆煸炒一分...
電飯煲燒菜飯碧綠碧綠

上海菜飯拌豬肉是多麼的香啊用料青菜2斤香腸1根鹹肉適量鹽適量油適量電飯煲燒菜飯碧綠碧綠的做法青菜洗淨用攪拌機打碎，這裏有2斤的青菜。香腸和鹹肉切成丁和片，用開水泡下，再洗淨米飯洗淨水裏泡30分鐘，水位線放到中指第...
碧綠雙脆

這個時節的萵筍最多，不喜歡炒着吃的人可以做一個涼拌菜，下酒，下飯，當小菜用料黃瓜1根，萵筍2根大蒜頭半個熟芝麻1小袋碧綠雙脆的做法萵苣切段再改刀切成小段黃瓜去籽也切成小段，半個大蒜頭切成片，加2小勺鹽，2小勺糖拌勻，要想小...
碧綠魚羹

怎樣製作水潺菜餚時，能保持水潺不宜變老，保持水潺原有鮮美和水嫩呢?碧綠水潺羹是一道本土創新菜餚（甌菜），食材材需要水潺當中較新鮮和較完整，營養價值高，方便在家制作。食用人羣：全年齡食用營養價值1、富含蛋白質，具有維持鉀鈉...
碧綠魚湯

用料翁公魚萵苣葱薑蒜料酒鹽雞精碧綠魚湯的做法翁公魚洗淨，瀝乾水。薑切片，蒜拍碎，切小粒，葱白切大段，其餘切葱花坐鍋熱油，放姜、蒜、葱白熗鍋，待鍋中出香味，放翁公魚，雙面煎透，加料酒、水大火燒至魚湯變白轉小火這時，開始把萵苣...
碧綠蝦仁

用料蝦仁西芹鮮紅椒調料鹽糖味精，黃酒，小料葱姜碧綠蝦仁的做法西芹改刀成菱形片，紅椒切菱形，蝦仁用黃酒，基本味，上漿，然後放入澱粉蝦仁滑油，油温2～3層，西芹，紅椒滑油煸小料，加清水調味，基本味，黃酒勾芡，倒入蝦仁，西芹，紅椒翻炒均勻即可...
碧綠絲瓜

女兒特別愛吃絲瓜。但絲瓜炒完特別容易發黑，教大家一招，炒完保持絲瓜碧綠，色相味俱全😀用料絲瓜三根碧綠絲瓜的做法絲瓜洗淨、去皮，切滾刀塊在生絲瓜裏撒些粗鹽，上下翻下，使鹽充分接觸絲瓜，靜置10分鐘洗淨、稍稍瀝乾水份，下鍋...
顏色碧綠的青團做法

一直追求青團碧綠的顏色，終於解鎖了，有幾個不容忽視的小細節用料新鮮的艾草，只取葉綠葉，枯黃的，梗都不要150克水（焯艾草的）1000克小蘇打8克冰塊適量塊糯米粉100克大米粉100克艾草泥100-150克澄粉50克開水（燙澄粉用）50克顏色碧...
碧綠三丁

胡蘿蔔甜、玉米脆、青豆香，味道和口感也配合得恰到好處，很開胃也很下飯。寓意“添丁發財”，三丁添福！告別菜市場的偷懶好方法，我廚（上海）生鮮一站購！用料胡蘿蔔丁100g、冷凍黃金玉米粒150g山實冷凍青豆50g小炒料包30g碧綠三丁...
碧綠蛋羹

材料：菠菜2棵；雞蛋一枚；篩網；榨汁機；保鮮膜；牙籤；碗；蒸鍋；湯鍋。1、菠菜洗淨焯水2、放入榨汁機加點水榨成汁後用篩網過濾3、雞蛋打入碗內（蛋殼不要丟）攪拌均勻4、加入四次一半蛋殼的菠菜汁再次攪拌均勻5、再次將攪拌均勻的混合汁...
碧綠生花

西蘭花的食用價值是近些年來西方國家及日本科學家研究的重要內容。日本國家癌症研究中心公佈的抗癌蔬菜排行榜上，西蘭花名列前茅。美國《營養學》雜誌上，也刊登了西蘭花能夠有效預防前列腺癌的研究成果。西蘭花的抗癌作...
口感清脆色澤鮮綠😋清炒蒜蓉芥蘭

用料芥蘭3-4棵（隨意）蒜2瓣花生油適量豬油適量鹽適量糖適量生抽適量口感清脆色澤鮮綠😋清炒蒜蓉芥蘭的做法超市買的新鮮芥蘭用小蘇打或專門洗蔬果的清潔劑泡五分鐘，這樣可以去除菜葉上的農藥殘留物，然後用清水清洗乾淨清洗...
荷蘭豆，怎麼燒顏色碧綠還脆口？

這是一道很普通又常見的家常菜，簡簡單單的幾分鐘，就可以端上桌了，色澤碧綠，口感特別的清脆，看起來就特別的有食慾感，但是荷蘭豆怎麼燒好吃？不變色？口感更好呢？用料荷蘭豆適量荷蘭豆，怎麼燒顏色碧綠還脆口？的做法荷蘭豆洗淨，去除筋...
碧綠蝦球

用料基圍蝦500g西蘭花一小顆蒜，姜適量生抽，鹽適量碧綠蝦球的做法基圍蝦去殼，去蝦線，開被西蘭花掰小朵洗淨鍋內放油，下姜蒜炒香，放入基圍蝦炒至變色盛出另起鍋放油加姜蒜炒香，放入西蘭花翻炒加鹽，生抽炒至8分熟放入基圍蝦融合，...
煮出碧綠色綠豆糖水技巧！

用料：綠豆200克冰糖，60克，清水1千克做法：鍋中水燒開，把綠豆洗乾淨倒入開水鍋中煮至表皮破裂、開花即可，放糖冰鎮，更爽口哦！注意：開水下豆，綠豆湯水一定是綠色，冷水下豆，綠豆湯水偏紅色。用料綠豆200克冰糖60克清水1000克煮出碧綠...
碧綠菜卷

用料牛皮菜（亦可用大白菜、捲心菜）二十片鯪魚肉300克（可全部改成豬肉糜）豬肉糜100克青蒜3棵調味料：胡椒粉適量鹽適量生抽適量碧綠菜卷的做法儘量取大片均勻的葉片把硬梗切下備用葉子燙軟鯪魚肉摔打起膠，拌入豬肉糜、青蒜葉...
碧綠雪糕

牛油果與脱脂牛奶完美融合，既低脂飽腹亦美味用料牛油果1只脱脂牛奶130ml碧綠雪糕的做法牛油果切半，用勺子挖出，放到量杯內切粒一個牛油果配脱脂奶130ml用攪拌棒攪成糊狀，如圖流質糊狀倒入玻璃碗中，表面加葡萄裝飾保鮮膜封...
碧綠雙翠

味道濃郁，爽口下飯，熱吃涼吃皆可，既有虎皮尖椒的口味，又增加了爽脆的口感用料黃豆醬油2匙蔬菜精少許尖椒3個黃瓜1根蒜2瓣葱1小段米醋3匙白糖2匙鹽1/2匙植物油10克碧綠雙翠的做法尖椒橫着劈開兩半，去籽後，切成0.5cm的粗絲黃...
雲耳碧綠

用料海天蠔油1勺木耳200克豬肉200克荷蘭豆250克紅辣椒1個鹽適量雞精1勺生粉1勺雲耳碧綠的做法紅辣椒、木耳砌塊，荷蘭豆一起飛水備用豬肉砌塊放生粉、食用油醃製5分鐘，先下油炒熟肉，在一起放紅椒木耳荷蘭豆，鹽，雞精，蠔油，炒2...
素包子餡料碧綠不變色小技巧

用料青菜2顆麪粉500克酵母5克油5克素包子餡料碧綠不變色小技巧的做法焯水：鍋里加水燒開，加少許鹽、幾滴食用油，把洗好的青菜（豆角、小青菜、菊花心、黑白菜、薺菜等都可以）放入鍋裏，快速焯水1分鐘，撈出後放入涼水過涼，用手攥...
碧綠青菜

很多人説小孩子不愛吃青菜，其實是青菜做的不好吃，這樣做，我家孩子非常愛吃，壯壯實實的，這是酒店大廚教的哦，青菜，是最簡單又最不容易做的菜用料青菜5顆鹽適量糖適量姜4片酒2勺油多點碧綠青菜的做法青菜冼摘乾淨放油姜鹽糖酒...