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縐紗魚腐心得怎麼做更好吃

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  • 如何做縐紗魚腐心得好吃 縐紗魚腐心得烹飪方法大全

    縐紗魚腐心得

    2012在東莞打工朋友請吃火鍋。別的沒記住,魚豆腐吃了之後念念不忘。前幾年也試着做過都不成功,因為繁瑣後來也就慢慢打消了做的慾望。今天又種草了,居然成功了。廢話少説總結了一些經驗,給需要的朋友。用料鹽10克巴沙魚50...

  • 燒腐竹心得食譜做法大全,超簡單的燒腐竹心得做法步驟

    燒腐竹心得

    用料腐竹差不多克姜2片葱半根蒜1個辣椒醬一點,不喜歡可以不放番茄半個青園椒半個紅線椒半個木耳適量水適量食鹽適量雞精適量胡椒粉適量白糖適量耗油適量老抽上色澱粉適量燒腐竹心得的做法腐竹拌雞蛋澱粉,炸一下,控油,青椒...

  • 縐紗餛飩食譜做法大全,超簡單的縐紗餛飩做法步驟

    縐紗餛飩

    我女兒很愛吃麪食,我老公是個上班族,早飯變成一個大問題,要求快而有營養,所以我會不定期製作一些餛飩包子餃子用料前腿肉500克鹽適量克糖適量勺白胡椒粉適量勺蝦仁500克紫菜少許張雞蛋一個蝦米一小把克葱少許e根海鮮醬油...

  • 如何做縐紗魚腐好吃 縐紗魚腐烹飪方法大全

    縐紗魚腐

    縐紗魚腐是廣東人用鯪魚做成的菜品,外表縐紗,故而取名。上海沒有鯪魚,且不想浪費花鰱魚的魚肉,所以我改用花鰱魚製作。用料魚肉克蛋清縐紗魚腐的做法買了整條的花鰱魚,魚頭做剁椒,魚肉就做了魚丸和魚腐冷鍋冷油,把已調味和打...

  • 如何做縐紗餛飩好吃 縐紗餛飩烹飪方法大全

    縐紗餛飩

    皮雖皺,味道卻是小清新的縐紗餛飩。西米,才才喊你來嚐嚐啦!第三十(下)期:縐紗餛飩。前些日子好友西米又去西塘玩了,去吃了當年我們一起吃過的小餛飩和豆花,發圖片説想我了。十年前我和西米去的西塘和蘇州,一晃十年過去了,此期紀...

  • 正宗羅定縐紗魚腐的做法和圖解,正宗羅定縐紗魚腐怎麼做更好吃

    正宗羅定縐紗魚腐

    羅定縐紗魚腐,是我們從小就吃的一道菜,也是現在最普通的一道菜,親朋好友相聚,紅白事,過年過節,都會必定有的一道菜,可炒,可煮湯,可打火鍋,可當小吃來吃,吃過都説贊,如果覺得不好吃,除非你吃到的是不正宗的,今天分享家裏的配方,無保留...

  • 蟹肉縐紗小餛飩的做法和圖解,蟹肉縐紗小餛飩怎麼做更好吃

    蟹肉縐紗小餛飩

    蘇式小餛飩,一張薄的餛飩皮,一合一捏,配合餡料,一口一個,一頓吃三十個絕對不是問題!用料蟹肉一斤豬肉八兩料酒少許鹽少許蟹肉縐紗小餛飩的做法先是要拆蟹肉,這個步驟比較麻煩,不過有專門的拆蟹八件套,大家可以某寶找一下!拆好的...

  • 縐紗魚腐製作家庭版詳細教程的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    縐紗魚腐製作家庭版詳細教程

    縐紗魚腐家庭版教程分享用料鹽適量雞蛋4個麪粉適量鯪魚肉1斤水適量縐紗魚腐製作家庭版詳細教程的做法把魚肉切碎攪碎加入鹽攪拌雞蛋打散把魚肉雞蛋倒進麪粉攪拌均勻放油鍋油炸炸至金黃即可小貼士不能大火炸,水不能多,想...

  • 蝦肉縐紗餛飩的做法和圖解,蝦肉縐紗餛飩怎麼做更好吃

    蝦肉縐紗餛飩

    縐紗餛飩皮比較難做,象我這種擀麪水平不行的,只能用壓面機。加雞蛋清就是為了使很薄的皮強韌。縐紗餛飩是蘇州名點,蘇州人為了口吃的,真是不怕辛苦。按蘇州吃法,海蝦仁是不行的,腥氣,得用河蝦仁。我是半個蘇州人,就打點折用海...

  • 素餡縐紗小餛飩的做法和圖解,素餡縐紗小餛飩怎麼做更好吃

    素餡縐紗小餛飩

    用料雞腿菇四分之一隻蟹味菇一小把韭菜花一小把小餛飩皮二十張紫菜一小撮葱花一小撮雞蛋一個料酒,鹽,麻油按需取量素餡縐紗小餛飩的做法1-3的菇和蔬菜用洗菜粉浸泡十分鐘去除農藥,沖洗乾淨菇類們切小丁,韭菜花切小丁或小...

  • 學做朱釐米的縐紗餛飩的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    學做朱釐米的縐紗餛飩

    第二次學做縐紗餛飩,第一次的成功讓我草率了……這次麪皮不太理想,有點太乾,韌性太強會收縮。封面就用第一次做的成品照片了……用料皮胚:中筋粉200克雞蛋清50克清水45克鹽1克餡心:蝦200克夾心肉沫150克鹽1克白胡椒少量...

  • 煎魚心得食譜做法大全,超簡單的煎魚心得做法步驟

    煎魚心得

    用料魚條油克白胡椒粉料酒煎魚心得的做法為了防止魚太腥先用料酒和白胡椒粉醃製一會,這就看您想什麼時候做了,醃製久了也沒關係,但至少也得醃十分鐘然後燒油,油温不用過熱,在您想把魚下鍋的前一刻,切一片姜放在油裏,馬上用鍋...

  • 皺紗魚腐西生菜的做法和圖解,皺紗魚腐西生菜怎麼做更好吃

    皺紗魚腐西生菜

    西生菜的脆甜VS羅定皺紗魚腐的香滑,我最愛的兩個美味的融合!用料羅定皺紗魚腐10個西生菜1個蒜鹽醬油蠔油糖皺紗魚腐西生菜的做法西生菜撥開洗淨備用羅定皺紗魚腐,是我最愛的美味!魚腐用開水燙一下,以去掉多餘油份,備用油鍋...

  • 生酮低碳|關東煮裏的縐紗魚腐的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    生酮低碳|關東煮裏的縐紗魚腐

    祝大家年年有魚🎉🤗用料龍利魚泥(傳統的用鯪魚泥)250克雞蛋清130克胡椒粉0.5克黃原膠4克鹽適量椰子油生酮低碳|關東煮裏的縐紗魚腐的做法魚肉去骨,➕鹽➕胡椒粉,打成魚泥(沒有魚骨的龍利魚則不用去骨)雞蛋清加黃原膠打發至...

  • 羅定皺紗魚腐🔥詳細介紹的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    羅定皺紗魚腐🔥詳細介紹

    “羅定皺紗魚腐,廣東省羅定市特產,中國國家地理標誌產品。皺紗魚腐形如雞蛋大小,呈圓形或橢圓形,皮薄有皺褶,外表似輕紗,故稱“皺紗魚腐”。因它始創於羅定,所以稱為“羅定皺紗魚腐”。魚腐是羅定的傳統美食,歷史悠久,風味獨特...

  • 鮮滑皺紗魚腐娃娃菜的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    鮮滑皺紗魚腐娃娃菜

    羅定,媽媽的故鄉,那裏有媽媽的記憶,媽媽的親人,還有家鄉的味道……而我,小時候超愛吃媽媽從家鄉帶回來的皺紗魚腐,魚肉的鮮香,滑滑的口感……現在媽媽已不在身邊了,希望從這道菜,嚐到對媽媽的思念!用料魚腐10個左右(人多可以放多...

  • 文縐縐的白菜卷的做法和圖解,文縐縐的白菜卷怎麼做更好吃

    文縐縐的白菜卷

    北方的冬天,白菜基本是冬天的主材了。後來定居南方,便再也不想碰白菜,總覺得白菜吃來吃去就那麼2種吃法,沒什麼好吃的。上週看到朋友給她家小朋友這麼做,覺得還是很美味,故自己來試試。用料白菜12片肉300克文縐縐的白菜卷的...

  • 「縐紗餛飩」史上最精緻、講究的小餛燉!的詳細做法,「縐紗餛飩」史上最精緻、講究的小餛燉!做法技巧

    【縐紗餛飩】史上最精緻、講究的小餛燉!

    江南人吃東西特講究,比如皮薄透餡的小餛飩,到了江浙一帶就獲得了一個雅到骨子裏的名字:縐紗餛飩。縐紗是細薄帶皺的絲織物,一流的手工縐紗餛飩皮,可以薄到透字,堪稱中式麪點一絕!今天國家一級麪點師朱釐米教大家手工做縐紗餛...

  • 朱釐米師傅的縐紗餛飩的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    朱釐米師傅的縐紗餛飩

    雖然製作起來麻煩,但是真的很好吃,這是外面買餛飩皮感受不到的口感。朱老師雖然下廚房有號但是沒有這個餛飩的做法。只好自力更生保存備份一下。用料皮胚:中筋粉200克雞蛋清50克清水45克鹽1克餡心:蝦200克夾心肉沫150克...

  • 縐紗混沌食譜做法大全,超簡單的縐紗混沌做法步驟

    縐紗混沌

    用料餛飩皮適量茄子一根雞蛋1個金針菇1根姜一塊榨菜粒適量紫菜適量縐紗混沌的做法備料:茄子,雞蛋,金針菇,姜,餛飩皮,榨菜,紫菜。茄子洗淨切塊放入蒸鍋,蒸至酥軟。金針菇,姜切碎。將茄子搗成泥,同時放入薑末。入少油,倒入蛋液,凝固...

  • 正宗羅定皺紗魚腐的做法和圖解,正宗羅定皺紗魚腐怎麼做更好吃

    正宗羅定皺紗魚腐

    用料魚肉500克雞蛋8個鹽20克花生油500克正宗羅定皺紗魚腐的做法下油鍋炸成品150度油炸...

  • 縐紗餛燉(蝦 豬肉)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    縐紗餛燉(蝦 豬肉)

    算是簡單版的縐紗餛燉吧,皮是成品出不來真正縐紗餛燉的褶皺感【寶寶1歲可以吃,因蝦肉沒有切很碎】用料蝦(10只)130g豬肉(肥瘦3:7)100g姜葱水20g鹽2g胡椒一點、糖1g縐紗餛燉(蝦豬肉)的做法裏脊肉加一點肥肉豬肉絞碎加入葱姜水...

  • 冰糖縐紗蹄膀的做法和圖解,冰糖縐紗蹄膀怎麼做更好吃

    冰糖縐紗蹄膀

    這是冬天的餐桌上特別能温暖人心的一道大菜。皮酥肉爛,軟糯香滑,一口咬下去,會讓人發出‘唔’~這樣滿足的慰歎。用料冰糖克料酒勺生抽勺八角個肉桂塊薑片元寶紅糖冰糖縐紗蹄膀的做法蹄膀洗淨,加白糖生抽料酒薑片嗆起來。我...

  • 縐紗魚腐製作家庭版視頻教程分享的詳細做法,縐紗魚腐製作家庭版視頻教程分享做法技巧

    縐紗魚腐製作家庭版視頻教程分享

    縐紗魚腐製作家庭版視頻教程用料鯪魚肉1斤雞蛋4-6個麪粉500g鹽適量縐紗魚腐製作家庭版視頻教程分享的做法魚肉洗淨切碎打碎雞蛋打散麪粉雞蛋攪拌均勻熱油放進油鍋油炸小貼士小火慢炸...

  • 縐紗魚腐配上番茄湯🍅的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    縐紗魚腐配上番茄湯🍅

    用料番茄2個雞蛋一個魚腐適量油適量鹽一勺白糖半勺縐紗魚腐配上番茄湯🍅的做法番茄去皮,洗乾淨,控幹水分。切丁。鍋裏適量油,倒入番茄翻炒均勻。三分鐘後,用鏟子按壓,搗碎。倒入一勺鹽和半勺白糖。倒入一碗清水,放入魚腐,蓋...