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烤的醃好後煎也行怎麼做更好吃

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  • 法式羊排,烤的(醃好後煎也行)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    法式羊排,烤的(醃好後煎也行)

    媽媽生日,做了這個,值得紀念用料羊排900克蒜粉適量,可稍微多一點迷迭香大概用了10g左右百里香少許鹽適量黑胡椒粉適量洋葱半個黃油(可不放)一丟丟歐芹碎(裝飾用)一丟丟法式羊排,烤的(醃好後煎也行)的做法羊排處理好後加入上述調...

  • 先煎後烤迷迭香肋眼牛排的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    先煎後烤迷迭香肋眼牛排

    牛排大概是最容易上手的西餐菜品了吧,但想做的火候正好也不容易。吃不了生肉的我吃牛排都是吃medium,有時候做出來要麼太生,一刀下去一盤子血,要麼老了,直到嘗試出來這個完美的火候比例,可以輕鬆做出一盤火候剛剛好的medium...

  • 牛排/先煎後烤的做法和圖解,牛排/先煎後烤怎麼做更好吃

    牛排/先煎後烤

    先煎後烤,這個牛排不走尋常路平底煎鍋,可以選鑄鐵鍋,因為導熱均勻、快速,蓄熱能力也佳,能煎出漂亮的牛排,屬於最適合用來煎牛排的鍋具。先煎後烤煎出酥脆的牛排外層可以鎖住水分,再放進烤箱,220度的高温烘烤至你喜歡的熟度;用...

  • 不洗面的涼皮也好,腸粉也行的詳細做法,不洗面的涼皮也好,腸粉也行做法技巧

    不洗面的涼皮也好,腸粉也行

    春節在家每天變換不同的美食挑戰更新於2020.2.19.配方寫多兩種,一共三種!用料第一種(這配方出來是多粘)清水1000克粘米粉350克玉米澱粉50克澄粉130克第二種(和第三種Q彈性一樣,就是材料多一些)粘米粉160克澄粉(小麥澱粉)240克...

  • 厚切牛排-先烤後煎的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    厚切牛排-先烤後煎

    用料牛排厚切西冷400克黑胡椒適量海鹽適量厚切牛排-先烤後煎的做法牛排解凍,正反面撒適量黑胡椒和鹽醃製10分鐘左右,錫紙包裹,烤箱預熱到100度(松下微波爐烤箱功能有限,最低100度),烤制45分鐘。烤箱取出牛排,廚房紙吸乾表面水...

  • 烤羊羔排(烤羊肉也行)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    烤羊羔排(烤羊肉也行)

    隨便烤烤的其實是用料羊肉需要多少就多少調料:油辣椒麪,胡椒麪,孜然粉,鹽生抽土豆1個烤羊羔排(烤羊肉也行)的做法羊肉解凍,加料酒泡泡,清洗後裝入保鮮袋,加油量看自己,辣椒麪一勺,胡椒麪一勺,孜然粉一勺,鹽半勺,加一勺左右生抽,稍微...

  • 先煎後烤小雞胸的做法和圖解,先煎後烤小雞胸怎麼做更好吃

    先煎後烤小雞胸

    這是我嘗試過雞胸肉這麼多做法中最好吃的一種了用料雞胸肉1塊紅苕粉\澱粉適量鹽少許蠔油1勺醬油0.5勺料酒0.25勺黑胡椒少許先煎後烤小雞胸的做法講一整塊雞胸肉分成小雞胸和大雞胸。説雞胸肉比較柴,基本上都是指大雞...

  • 簡單到不行,好吃到不行的烤雞翅(烤箱版)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    簡單到不行,好吃到不行的烤雞翅(烤箱版)

    我的口味比較重,有時候特別想吃燒烤,但是現在外面燒烤的價格太高,而且只能晚上吃夜宵,所以就想着利用家裏的烤箱,做出燒烤的味道,已經試過好幾次了,公公婆婆老公都很喜歡吃,就把方子寫上來。過程非常簡單,不用醃製很久。和燒烤...

  • 貴州烤豆腐空氣炸鍋也能行的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    貴州烤豆腐空氣炸鍋也能行

    太想吃貴州烤豆腐了!一片片等太難了,買生豆腐回家一樣能做!用料貴州豆腐片若干塊白胡椒豆油辣椒粉貴州烤豆腐空氣炸鍋也能行的做法豆腐夾小片放在保鮮袋裏,淋少少少豆油,沒有豆油的話,花生油也行。但是我看攤位上刷的是豆油...

  • 這麼好吃的「洋葱肥牛飯」,一口入魂,醃製後做烤肉也是絕絕子😎的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    這麼好吃的【洋葱肥牛飯】,一口入魂,醃製後做烤肉也是絕絕子😎

    有一次吃烤肉,吃到最後加了一坨飯進去炒,味道絕了,一發不可收拾。用料肥牛半盒~一盒洋葱半個蠔油1勺生抽3勺雪碧2勺(不黑暗!!)油1勺糖(可不加)1勺黑胡椒這麼好吃的【洋葱肥牛飯】,一口入魂,醃製後做烤肉也是絕絕子😎的做法洋葱切...

  • 山姆眼肉做法(先煎後烤)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    山姆眼肉做法(先煎後烤)

    用料牛排1塊鹽少許黃油2小塊黑胡椒海鹽少許茶籽油少許大蒜半隻山姆眼肉做法(先煎後烤)的做法提前24小時將牛排放到冷藏緩慢解凍,可以最大程度保留牛排更多汁水解凍後,用廚房紙將牛排擦乾,兩面用少許黑胡椒海鹽以及菜籽油醃...

  • 簡易香煎豬排(豬肉片也行呀)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    簡易香煎豬排(豬肉片也行呀)

    這款香煎豬排是我自創噠,其實也沒什麼自創🌚就是把家裏用的上的調料都放了點哈啊哈,沒想到非常好吃呢用料葱姜料酒一勺耗油半勺鹽一點點糖半勺澱粉一勺生抽一勺油豬肉(我用的裏脊)花椒麪少於簡易香煎豬排(豬肉片也行呀)的做...

  • 午飯也要好好吃才行!的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    午飯也要好好吃才行!

    用料水果適量午飯也要好好吃才行!的做法(˶‾᷄⁻̫‾᷅˵)...

  • 好吃的燒烤雞肉串🍢小孩大人都愛吃~香煎也很棒~烤箱烤也行的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    好吃的燒烤雞肉串🍢小孩大人都愛吃~香煎也很棒~烤箱烤也行

    適合燒烤也可以用不粘鍋煎~用料雞腿肉2只生抽1湯匙蒜頭3瓣(切粹)五香粉1茶匙蠔油1湯匙叉燒醬2湯匙糖1茶匙胡椒粉少許好吃的燒烤雞肉串🍢小孩大人都愛吃~香煎也很棒~烤箱烤也行的做法雞腿去骨切小塊,洗淨~加入所有調味料,醃製1...

  • 把子肉(先醃後煎)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    把子肉(先醃後煎)

    沒什麼特別的,就是特別麻煩……用料五花肉500克八角2個姜5片生抽2勺老抽1勺料酒1勺鹽少許冰糖一小撮雞蛋4個葱5根桂皮1塊香葉3片幹辣椒2個花椒一小撮把子肉(先醃後煎)的做法五花肉切厚片,用幾片生薑和一點料酒焯去血水,撈...

  • 皇后煎鍋烤披薩的做法和圖解,皇后煎鍋烤披薩怎麼做更好吃

    皇后煎鍋烤披薩

    做披薩已經是熟能生巧的事了,寫這個菜譜還真沒想到,這個披薩做出來吃過的都説賽過“**客”,主要是可以根據自己喜歡吃的東西放食材,我喜歡吃自己灌的香腸,也喜歡放自己製作的牛肉乾,或者魷魚絲,肉鬆等,蔬菜類的那可多了,口蘑,紅...

  • 不用長時間醃漬也能好吃的烤鴨的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    不用長時間醃漬也能好吃的烤鴨

    別人送來了一隻鴨,老公説想吃烤鴨!而且要不上火的烤鴨,就是不要脆皮唄……烤鴨一般都要醃漬一晚比較入味!我想到舅舅的炭燒鴨,決定中午嘗試了一下!沒想到意外發現做出來還挺好吃!沒有精準的調料比例,但是我還是想和大家分享一...

  • 超多汁的先烤後煎厚牛排的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    超多汁的先烤後煎厚牛排

    在山姆、開市客買的5.5cm厚牛排,經過多種烹飪手法對比和改良後整理而來!!不會中間生外邊老的!而且還超多汁哦!!!用料黑胡椒1把玫瑰鹽1把牛排1塊大蒜5瓣迷迭香1根超多汁的先烤後煎厚牛排的做法靜置到常温後,抹上研磨黑胡椒和玫...

  • 沒有烤箱也可以做的鬆軟麪包(後發酵後鹽)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    沒有烤箱也可以做的鬆軟麪包(後發酵後鹽)

    2020年突如其來的疫情,徹底打亂了所有人的生活。我作為武漢人,更是一下子陷入了“圍城”,在家閉關一個月有餘,很想吃麪包,但是麪包實在太難買了,又苦於沒有烤箱。在參考了很多帖子以後,打算用現有的材料和工具來“烤”一個面...

  • 不醃也很嫩的煎雞胸的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    不醃也很嫩的煎雞胸

    就是突然看見雞胸了,但是懶得醃,發現自己還有芝士粉,那就裹上蛋液試一試吧就像汪老説的,很多菜都是饞人(懶人)瞎琢磨出來的😂用料雞胸肉1塊蛋黃1個芝士粉多撒一點!不醃也很嫩的煎雞胸的做法雞胸剖開,用大瓶子把雞胸肉擀一下,使...

  • 先煎後烤牛扒的做法和圖解,先煎後烤牛扒怎麼做更好吃

    先煎後烤牛扒

    用料牛排3塊鹽少許大蒜2瓣黑胡椒少許橄欖油適量先煎後烤牛扒的做法牛排洗淨,用廚房紙擦乾,用少許鹽塗抹均勻,用大蒜塗抹牛排醃製1小時。燒熱鍋加入橄欖油放入牛排和大蒜,每面煎20秒,熄火兩面撒上黑胡椒和鹽。預熱烤箱,烤盤...

  • 行家煎蛋食譜做法大全,超簡單的行家煎蛋做法步驟

    行家煎蛋

    用料雞蛋土豆混合菌菇行家煎蛋的做法大蒜炒土豆丁菌菇至上色,鹽胡椒調味。煎個單面煎蛋蓋上去。。...

  • 旅行後補充能量 AIP的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    旅行後補充能量 AIP

    清明小長假,對於我來説就是一場吃與不吃的考驗。好在自己意志力足夠,拒絕了一切包裝食品。回到家後,趕緊做上一頓美美的飯。用料鹽憑感覺克蘆筍3幹洋葱1豬肉500克牛肉300克蒜姜蘋果醋紅薯芋頭旅行後補充能量AIP的做法洋...

  • 先煎後烤牛排的做法和圖解,先煎後烤牛排怎麼做更好吃

    先煎後烤牛排

    我一直是這樣做牛排的,先煎一下,然後再入烤箱,外焦裏嫩,棒棒的用料黃油少許洋葱少許(根據個人口味增加)黑椒醬根據個人口味增加檸檬汁少許先煎後烤牛排的做法鍋中放入黃油,小火,加入醃好的牛排,煎至表面沒有生肉,出血水,出鍋,烤盤...

  • 漢堡牛肉餅(先煎後烤)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    漢堡牛肉餅(先煎後烤)

    先煎後烤更嫩!用料牛肉糜300g洋葱切碎小的一個,大的半個帕瑪森芝士2湯匙麪包糠1湯匙橄欖油適量研磨黑胡椒碎適量海鹽適量漢堡牛肉餅(先煎後烤)的做法牛肉糜加入洋葱碎、帕瑪森芝士碎、麪包糠,(如果是精肉糜可加適量橄欖油,)用...