美味易做的豬腳姜怎麼做更好吃
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美味易做的豬腳姜
豬腳姜是廣東婦女生孩子坐月子期間的一種滋補食品,有補血、祛風寒、補充體力的功效,豬腳含有豐富的膠原蛋白,能美容養顏,在入秋之後女孩子可以經常煲些來吃。以前給坐月子的產婦吃,煲一次的醋汁要用近一月之久,為怕變質,所以...
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豬腳姜
豬腳姜,又稱雞蛋豬腳姜醋或姜醋,是一道廣東的地方傳統名菜,最具特色的女人滋補食品,屬於粵菜。在廣東,很多坐月子的女士都喜歡吃豬腳姜,因為它可以活血暖身,促進子宮收縮,而豬腳也含有不少的鈣質。主要食材有豬腳、雞蛋、姜。...
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姜醋蛋:沒有豬腳的豬腳姜
用料甜醋1瓶鴨蛋6個紅糖若干克姜500克姜醋蛋:沒有豬腳的豬腳姜的做法看視頻看視頻...
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豬腳姜()
廣東的月子餐裏,除了雞酒,豬腳姜算是非常有名了。探望產婦,人未坐下,主家就忙不迭端上一碗貨真價實的豬腳姜。那滋味,酸酸甜甜,都是幸福滿足。此菜譜僅供能接受速成的人士參考,哈😄用料豬蹄一隻海天添丁甜醋一瓶致美齋甜醋一...
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美味的豬腳姜
“豬腳姜”尤其適合女人食用,開胃提神,補血補鈣。有養顏美膚,温經補血、防禦感冒的作用。用料豬蹄2只姜300g甜醋1瓶雞蛋4個紅糖適量美味的豬腳姜的做法【做法】雞蛋生水入煲,煮8分鐘;撈起後立即浸入冷水,等待片刻;待雞蛋冷卻...
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豬腳炒蓮藕(簡易美味)
很喜歡吃豬腳經常研究各種豬腳怎麼做這次做了一個簡易版的豬腳炒蓮藕好吃美味用料豬蹄只藕節老抽勺生抽勺芝麻油少許辣椒1只耗油少許生粉少許滷水3勺葱可用可不用豬腳炒蓮藕(簡易美味)的做法蓮藕切好洗乾淨調味料切好着...
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美味豬腳
兒子喜歡食豬腳,於是做了這道菜用料豬腳1斤蒜瓣兩個姜數片小辣椒一個(不吃辣者可以不放)醬油3勺料酒兩勺醋兩勺老抽兩勺蠔油兩勺冰片糖適量(根據各人啫糖的程度來放)水適量美味豬腳的做法豬腳洗淨放鍋裏用開水焯去血水姜蒜...
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豬腳姜豬腳醋!簡單易上手 超級好吃(๑´ڡ`๑)
我是那種越是吃不到就越想吃的人~真的疫情期間解鎖了好多技能~為了吃到好吃的豬腳醋我連着幾天買了不同店家的豬腳醋回來~可惜就不是我想要的那個味道……索性我就自己試試了~真的超級好吃用料豬蹄半隻兩斤左右老薑半斤雞...
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甜醋豬腳(豬腳姜)
適合冬天和月子裏吃的美食~😍😍用料豬蹄1只姜適量甜醋半瓶300ml水適量紅糖兩大勺甜醋豬腳(豬腳姜)的做法姜拍扁,豬腳燙水,雞蛋煮好剝殼。甜醋:水=1:1,大概半瓶多一點海霖甜醋,加入兩大勺紅糖,加入豬腳、雞蛋、姜,一起用砂鍋煲...
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美味滋補豬腳姜
精心烹製的豬腳姜是最具廣東特色的滋補小吃,味道獨特。豬腳皮韌而不膩,甜醋甜而不酸,總之甜而不膩,恰到好處,開胃提神,補血補氣,美容養顏,強身健體,增加免疫力。用料豬蹄1000克致美齋添丁甜醋2瓶紅糖(塊狀)4-5塊姜500克雞蛋10個...
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美味滷豬腳
用料豬蹄膀兩隻生薑1大塊大蒜10顆葱1小把生抽1勺老抽半勺白糖1大調羹米酒1/5飯碗美味滷豬腳的做法豬腳去毛,洗淨切大塊,葱只要葱白,大蒜,姜切粗條,鍋內放涼水,將豬腳塊放入煮,煮開後見起泡沫就熄火,將水倒掉,豬腳瀝掉...
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好味豬腳姜
用料豬蹄1只雞腳6只雞蛋10個姜2斤豬皮200克紅糖20克甜醋4瓶好味豬腳姜的做法首先把生薑用小刀刮掉皮,拍扁,(我喜歡吃薑所以買了嫩姜,如果是坐月子的最好用老薑)開小火慢慢炒至變色豬蹄我都是買的時候就讓師傅斬件,回家後用...
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豬腳姜、姜醋
用料豬腳1只姜150克雞蛋6個海天添丁甜醋1瓶鹽非常少量豬腳姜、姜醋的做法豬腳焯水豬腳焯水後,和姜下鍋炒一下。放進瓦煲裏面,下海天添丁甜醋、雞蛋,和非常少量的鹽,煮沸後調成最小火,煮十分鐘,蓋着鍋蓋一晚上,再加熱就能吃。...
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豬腳姜
用料豬蹄1只雞蛋15個致美齋甜醋1.85L嫩姜1斤食鹽少許紅糖3勺豬腳姜的做法1.雞蛋煮熟去殼備用2.生薑去皮切片,水煮幾分鐘晾乾,下鍋炒幹水分備用3.豬腳焯水,過涼水洗淨備用1.生薑,雞蛋,一瓶1.85L致美齋甜醋,3勺紅糖,兩勺鹽一起...
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豬腳姜(豬腳姜醋蛋)
用料豬蹄2只雞蛋(土雞蛋)10個甜醋(致美齋)2瓶紅糖(冰塊糖半塊姜1把豬腳姜(豬腳姜醋蛋)的做法豬腳市場砍好,回來飛水(去泡沫),放冷水衝乾淨把豬腳瀝乾水分後在鐵鍋裏不放油炒幹裏面藏的水,然後放着備用姜切塊拍碎,幹炒(不放油)去水份...
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美味豬腳姜
因為兒子特別喜歡吃,所以用心改良了這道粵式美食——豬腳姜!用料豬蹄一隻紅糖三大勺甜醋一瓶姜半斤(小黃姜比較辣,大肉姜煲出來容易入味,很甜沒有渣)可樂一瓶美味豬腳姜的做法先把豬蹄用水煮開三至五分鐘,再撈出放涼水裏洗幹...
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【豬腳姜】
豬腳姜是一道廣東的地方傳統名菜,主要食材有豬腳、雞蛋和姜。食用這道菜,有活血暖身、驅寒祛風、滋補養顏等功效。所以,它常作為女人產後的滋補品。當然,其他人也是能夠食用滴。特別是在天寒地凍時來上一碗,逼出寒氣,全身舒...
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豬腳姜/豬腳姜醋蛋
用料豬蹄2只/4斤姜2斤紅糖一片海天添丁甜醋3瓶豬腳姜/豬腳姜醋蛋的做法切塊洗淨加入清水和米酒一起煮到豬腳的血水都出來了就可以撈出撈出瀝乾水分鍋裏不用放油,直接把豬腳放進去,小火慢慢炒到豬腳變得乾爽,豬皮有點焦黃...
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簡易豬腳姜醋(蛋)
今天家裏沒雞蛋了,那就做個無蛋簡易版的豬腳姜醋好了(哈哈不用在意細節),不過菜譜可以把雞蛋寫進去用料豬蹄適量姜適量(喜歡吃就多放點)甜醋適量紅糖適量雞蛋適量(多少甚至是省略都可以)簡易豬腳姜醋(蛋)的做法前面漏拍照了不過...
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美味姜醋豬腳
兒子放假回家,媽媽做了姜醋豬腳,人多你一塊我一塊,還沒吃過癮就沒了。要求我回家做來吃。今天豬腳和姜的比例是2:1,很多人做是1:1的,看各人喜歡吧。我家做姜醋豬腳從來不另外加糖,我覺得甜醋已經很夠甜了。用料豬腳2斤1只本...
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【簡易版】廣東豬腳姜
豬腳姜是我奶奶的拿手菜,一般是有人生孩子才能吃上,長大後吃飯正宗豬腳姜的機會越來越少了,今天嘗試復刻了一下,效果竟然還不錯,推薦給大家!用料豬蹄1只雞蛋4個姜1塊甜醋半瓶冰糖適量【簡易版】廣東豬腳姜的做法豬蹄切塊,綽...
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廣東老火靚湯,豬腳姜,酸甜豬腳,豬腳姜醋
豬腳姜,我就喜歡酸酸甜甜的味道。用料豬蹄半隻姜一個雞蛋10個甜醋1瓶510毫升黃糖50克蜜棗2個廣東老火靚湯,豬腳姜,酸甜豬腳,豬腳姜醋的做法豬腳焯水,洗乾淨,切塊,豬腳切成均勻大小,姜洗淨拍扁把豬腳,姜,蜜棗放入砂鍋中煲45分鐘...
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必成簡易美味滷豬腳肉
學我這兩招,能失敗也是厲害!哈哈!用料豬腳肉1500克葱2根八角看圖香葉看圖桂皮看圖冰糖看圖老抽1~1.5勺生抽2~3勺鹽2勺料酒看喜好姜5片必成簡易美味滷豬腳肉的做法豬腳肉焯水後,洗淨放進電壓力鍋裏。看這些食材,我這是1500克...
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風味豬腳姜
豬腳姜,可以説它是最具特色的一道女人滋補食品,女人吃了不僅能夠開胃提神,還能夠起到補血補鈣,養顏美膚,温經補血,預防感冒的作用,甚至除了女性之外,男士和老人也非常喜歡吃,尤其是對於現在寒冷的冬季來説,適量的吃點豬腳姜,能夠...
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小美豬腳姜
轉載用料蒜瓣小美豬腳姜的做法好好...