家常豆豉醬苦瓜船怎麼做更好吃
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家常豆豉醬苦瓜船
用料苦瓜1根豆豉醬適量家常豆豉醬苦瓜船的做法苦瓜洗乾淨,挖空囊,瀝乾水,擺好碟。在瓜中間加入適量的豆豉醬,我這個放多了,其實放這樣的量的一半就剛剛好,要不有點鹹,鋪好後,隔水蒸8分鐘。上鍋啦。小貼士建議用一個長的碟子蒸...
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家常釀苦瓜
炎熱的夏天吃釀苦瓜剛剛好。用料苦瓜4根豬肉400克生抽1.5勺澱粉1勺料酒1勺鹽6克魚鮫200克葱花100克蠔油1勺魷魚絲1/4家常釀苦瓜的做法魷魚絲和葱切碎備用,苦瓜切圈並挖空備用。熱鍋,放少許油,入魷魚碎爆香,入少許豬肉碎炒...
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苦瓜一味倆吃(豆豉鯪魚罐頭炒苦瓜/苦瓜黃豆排骨湯)
苦瓜也叫涼瓜我們大江門最出名的就是杜阮涼瓜了此瓜本地人叫“雷公鑿”,瓜型肥大,形似木瓜,平頂粒粗,肉厚色綠,味微苦而甘,爽脆無渣,非常受歡迎一根苦瓜除了皮炒着吃還能把芯煲湯喝一味倆吃沒有鯪魚罐頭的我們就變通一下用牛...
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苦瓜船蒸蛋
本來我想苦瓜炒蛋,後來覺得好沒創意,不如把苦瓜切開來蒸蛋!步驟簡單,時間短!懶人菜,手殘黨福音!用料苦瓜1根雞蛋2個蝦米1把生抽2勺苦瓜船蒸蛋的做法切半~挖掉瓤,撒上生抽一半的苦瓜一般都差不多裝一個雞蛋,不要貪多,太滿的話雞蛋...
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家常菜:豆豉苦瓜炒肉
苦瓜是我喜歡吃的蔬菜,苦瓜炒蛋,我都很喜歡。這道家常苦瓜炒肉,簡單快手。用料苦瓜1條五花肉少許姜、蒜適量豆豉少許澱粉適量鹽適量生抽適量蠔油適量家常菜:豆豉苦瓜炒肉的做法苦瓜洗淨對半切,去籽和白色的內膜切片後,放兩...
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家常菜-不一樣的醬燒苦瓜
用料苦瓜1根家常菜-不一樣的醬燒苦瓜的做法苦瓜去瓤切片,不要太薄,0.5cm左右吧熱油下鍋苦瓜,炒到變色之後,加入生抽多一點點,蠔油,這樣不用加鹽就可以了,翻炒一下加水燜一會兒收汁出鍋,這樣有醬汁味道會掩蓋苦瓜的苦味...
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家常苦瓜豆豉牛肉
用料苦瓜1根牛肉200克豆豉1勺蒜頭4瓣料酒1勺糖5克醬油若干鹽若干澱粉若干蠔油若干家常苦瓜豆豉牛肉的做法牛肉醃製:洗淨,切片,➕蒜2瓣,➕蠔油半勺,➕料酒一丟丟,➕一小勺澱粉,➕醬油一勺,放冰箱一小時,上圖是冰箱取出後攝圖苦...
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豆豉炒苦瓜
消暑去燥菜用料苦瓜一根豆豉2湯匙30克香腸1根薑末1茶匙5克蒜末1茶匙5克生抽1湯匙15ml鹽3克紅菜椒半個油1湯匙15ml豆豉炒苦瓜的做法苦瓜去籽切小條,香腸切薄片,紅菜椒切小條。苦瓜焯水1分鐘,撈出沖涼油炒...
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苦瓜不苦的豉汁苦瓜
老公不愛吃苦瓜,為了讓他愛上吃苦瓜真的費了老勁。終於他説這款是他能接受,還覺得好吃的一種做法。分享給不愛苦瓜的朋友用料苦瓜1根辣豆豉1勺生抽1勺雞精少許苦瓜不苦的豉汁苦瓜的做法苦瓜去瓤切片熱鍋涼油炒辣豆豉,炒...
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豆豉燜苦瓜
夏天吃苦瓜可以清熱去火。雖然已經焯水,但還是很苦啊😱,估計我家以後不太會嘗試了🤢用料苦瓜3根豆豉泥1勺生抽,糖,油適量豆豉燜苦瓜的做法苦瓜三根,大概一斤重。切開,用不鏽鋼小勺挖去苦瓜饢。切小塊後焯水。然後撈出用涼水...
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家常煎苦瓜
這個季節的苦瓜很新鮮,味道很不錯。用料苦瓜根油克生抽勺鹽克家常煎苦瓜的做法苦瓜切斷加鹽焯水可以保持原色焯出來馬上冷水冷卻把一節節苦瓜攤平煎熟加辣椒粉,適量鹽,生抽繼續煎加味精出鍋...
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豉油苦瓜
最近上火厲害,覺得苦瓜炒了吃不給力,用豉油拌苦瓜可以算是重口味的小清新,不用擔心苦瓜的青味了~用料苦瓜豆豉大蒜鹽糖油醋魚露(可不加)豉油苦瓜的做法苦瓜洗淨切薄片。撒入足量鹽,少量糖抓勻靜置。豆豉和大蒜為了入味都切...
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家常菜~蒜豉苦瓜
苦瓜維生素C含量豐富,是清肺熱的好蔬菜,建議夏天多吃。用料苦瓜一根肉絲(肉片)適量豆豉適量大蒜適量紅辣椒1個裝飾用生抽適量鹽適量料酒適量白糖適量清水適量家常菜~蒜豉苦瓜的做法苦瓜隨意用哪種。(綠色苦瓜比較脆,白色苦...
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苦瓜炒豆豉
食材都是媽媽種的。辣椒、苦瓜、黃豆做成的豆豉。用料苦瓜1根辣椒4個辣椒豆豉30克鹽10克蒸魚豉油1勺蒜瓣5瓣姜3片苦瓜炒豆豉的做法苦瓜切片,小煮2分鐘。去苦味1.豆瓣少許、辣椒4個隨意切、薑絲、豆豉。沒有豆豉的,可以...
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豆豉苦瓜
豆豉苦瓜是一道漢族名菜,在湘菜,浙菜中均有此菜,鮮鹹適口,味道獨特,營養豐富,美味可口,適合家庭自制。用料苦瓜2根豆豉一勺蒜兩瓣紅椒2乾薑兩片豆豉苦瓜的做法苦瓜兩條用鹽水泡十分鐘,洗淨,切片放兩勺鹽用手抓均勻,直到出水為止...
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釀苦瓜(苦瓜船)
甘涼可口的苦瓜,在夏天也不失為一道解暑降火的美食。用料苦瓜4根豬肉250克馬蹄12個冬菇9朵生抽適量鹽適量澱粉適量薑末少量雞精少量油適量釀苦瓜(苦瓜船)的做法把苦瓜切成段,放鍋裏出一下水。中火水開後10分鐘(用筷子撮一...
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豉汁苦瓜
苦瓜清熱又消暑,特別適合夏天吃的瓜菜。煲湯喝、釀肉炆吃和清炒着吃,用豉汁炒吃最簡單。用料苦瓜1根蒜3瓣豆豉適量白糖適量雞汁少許鹽少許豉汁苦瓜的做法備好材料,把苦瓜開邊挖乾淨瓜瓤切片,蒜頭剁碎和豆豉洗乾淨備用。鍋...
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豆豉燒苦瓜
用料苦瓜1條豆豉適量鹽適量油少量姜1片豆豉燒苦瓜的做法苦瓜洗淨去籽,如圖切段油熱,加入苦瓜,翻炒幾下,再加入豆豉,加少量水,燜燒約3分鐘,即可...
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豉香苦瓜
又到吃苦瓜的季節;加點豆豉碎熗鍋,炒苦瓜多份豉香,個人很喜歡。用料苦瓜1根幹豆豉20粒上下蒜末1、2瓣蒜成末小米椒、青線椒各1只鹽2、3克(根據苦瓜大小)糖(可選)1、2克食油豉香苦瓜的做法食材準備;幹豆豉粒略浸泡幾分鐘;苦瓜...
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不苦的豆豉苦瓜燜雞
用料苦瓜半根去骨雞腿肉1個醃雞用-醬油1湯匙醃雞用-麻油1茶匙醃雞用-糖半茶匙李錦記蒜蓉豆豉醬1湯匙豆瓣醬半湯匙薑片5片不苦的豆豉苦瓜燜雞的做法去骨雞腿肉去皮切塊,加入醬油、麻油和糖,醃一小時。苦瓜洗淨切條狀,用鹽...
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家常釀苦瓜
母親節伴隨着夏日到來,這一天親自下廚為親愛的母親做一餐飯,切身感受每一餐平凡的飯菜背後的辛勞,以實際行動表達自己的愛意尤為重要。今天分享的是釀苦瓜的做法,雖然苦瓜吃起來苦,但只要是自己子女做的,相信心也是甜的!苦瓜...
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家常豆豉魚
用料葱五根姜六片蒜四瓣花椒十粒料酒二勺胡椒粉克一一兩左右鯽魚約500克鹽1.5克醬油2勺家常豆豉魚的做法將魚洗淨,加入姜,葱,蒜,料酒,胡椒粉充分拌好後放置30分鐘。然後開火鍋里加入約一斤菜油,油温起後將魚加入油鍋中火炸...
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家常苦瓜
消暑用料苦瓜300g豆豉5g青椒80g紫蘇5g蒜茸10g豬油50g家常苦瓜的做法苦瓜切薄片,用少許鹽醃製10分鐘,擠幹苦瓜的水分待用。紫蘇切絲,青椒用線椒,開邊切一公分長的段待用1:鍋燒熱,加入豬油燒熱下入豆豉炒香(炒出豆豉香味),下...
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家常苦瓜湯
黑豆也可以換成黃豆哦只因我弟喜歡吃黑豆😉用料苦瓜1根骨頭(或者排骨)適量黑豆適量鹽適量家常苦瓜湯的做法苦瓜洗好切塊放高壓鍋骨頭黑豆洗乾淨和苦瓜一起加水半勺鹽高壓鍋大火、完成後轉中火15分鐘搞定...
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豉椒苦瓜
用料苦瓜2根豆豉一小勺鹽少許大蒜5瓣紅辣椒1個豉椒苦瓜的做法苦瓜從中間切開,去瓤,切成片蒜和豆豉切末,辣椒切小段熱鍋涼油,小火,加入蒜末豆豉,煸炒片刻,放入紅椒碎,炒出香味後,放入苦瓜,繼續翻炒,起鍋時放少許鹽和味精...