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簡單版生曬臘肉怎麼做更好吃

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  • 簡單版生曬臘肉的做法和圖解,簡單版生曬臘肉怎麼做更好吃

    簡單版生曬臘肉

    用料五花肉6條(大概4斤)鹽20克生抽500克老抽50克砂糖80克二鍋頭白酒高度6瓶蓋簡單版生曬臘肉的做法五花肉買返來洗乾淨後瀝乾水分放入一個大的盆裏加入80克糖拌勻,醃大概一小時後再加入6瓶蓋酒拌勻再鹽3一4小時左右,再把...

  • 如何做日曬風乾臘肉好吃 日曬風乾臘肉烹飪方法大全

    日曬風乾臘肉

    今天天氣好,突然就想到臘肉了!也快過年了,老家有個風俗就是過年前會開始臘肉,豬肝,臘腸,臘魚,雞鴨等……於是就去超市買了這點豬肉!超市賣豬肉的還挺懂的哈,幫我弄了洞,方便穿繩!還幫我切了很薄的條狀!豬肉最近貴的飛起啊!買了這麼...

  • 自制廣式臘肉,免曬‼️乾淨衞生還美味‼️的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    自制廣式臘肉,免曬‼️乾淨衞生還美味‼️

    我超愛吃臘肉呀!小時候老媽忙,沒空做飯,經常把臘肉或臘腸丟飯裏一起燜,然後淋點醬油和葱花,拌一拌無敵香~在這邊偶爾也會買點臘肉解解饞,但無奈超市買的臘肉品質太一般了,味道和口感都“麻麻地”🤷🏻‍♀️❤️前段時間無意中刷...

  • 超簡單曬蘋果乾(陽光版)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    超簡單曬蘋果乾(陽光版)

    消耗蘋果的美味吃法用料蘋果6個超簡單曬蘋果乾(陽光版)的做法蘋果洗淨,去皮,去核切薄片放曬網,陽台通風處,掛晾衣架上。4天后,酸酸甜甜的蘋果乾就曬好了。太好吃啦!陽光的味道,酸酸甜甜圈。去蘋果核專用工具...

  • 生曬廣式台山臘肉的做法和圖解,生曬廣式台山臘肉怎麼做更好吃

    生曬廣式台山臘肉

    因為經常外出很想念家鄉的味道。所以自學了。用料五花肉1000克老抽2勺生抽4勺白糖40克鹽20克高度白酒40克生曬廣式台山臘肉的做法去選購好的五花肉,要求必須是肥瘦適中。然後用水清洗乾淨(很多人都不洗、但是本人有潔癖...

  • 夏天曬臘肉食譜做法大全,超簡單的夏天曬臘肉做法步驟

    夏天曬臘肉

    用料五花肉1000克白酒2大勺生抽4大勺老抽3大勺鹽30克糖30克胡椒粉適量八角粉適量個夏天曬臘肉的做法先買2斤五花肉切成條,回家洗乾淨在五花肉條上面抹上鹽,晾一會,然後將五花肉條和調料都混合放在盒子裏,放到冰箱冷藏層醃...

  • 川式臘肉(超簡單版)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    川式臘肉(超簡單版)

    四川閨蜜媽媽的版本。soeasy用料五花肉適量醬油適量鹽適量花椒麪適量川式臘肉(超簡單版)的做法五花肉洗淨濾幹抹一層醬油、一層薄鹽、一層花椒麪掛在通風處晾曬一週左右小貼士1、抹調料時直接用手,更均勻並更好掌握用量2...

  • 自家曬臘肉(純文字版)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    自家曬臘肉(純文字版)

    廣東終於正式入冬,北風呼嘯,天寒地凍。為了不辜負這番好天氣,也正好豬肉價格有所回落,媽媽買了十多斤豬肉在家曬起了臘肉。曬臘肉本身並不複雜,主要是時間和大自然氣候與食材的完美邂逅。用料豬肉(五花肉)2500克姜5片生抽1...

  • 曬臘肉食譜做法大全,超簡單的曬臘肉做法步驟

    曬臘肉

    想起媽媽的味道。。。LG説要吃麥豆燜飯,於是有了想法,幹就是啦。。用料五花肉5斤白酒2勺生抽2勺醬油5勺鹽200克老抽2勺生薑500克料酒5勺曬臘肉的做法先把每一條肉先擦一遍海鹽。把所有的材料放在這裏調成一盤醬料。再把...

  • 洋葱炒生曬臘腸的做法和圖解,洋葱炒生曬臘腸怎麼做更好吃

    洋葱炒生曬臘腸

    親戚家做的生曬臘腸,酒味濃香、鹹甜適中,超愛吃的。用料大洋葱半個蒜頭3顆魚腐半包生曬臘腸1根辣椒、葱、鹽少量六月鮮輕鹽醬油適量洋葱炒生曬臘腸的做法全部材料洗淨切好備用。熱鍋下油小火爆香蒜粒等。放入臘腸炒至半...

  • 廣式生曬臘肉的做法和圖解,廣式生曬臘肉怎麼做更好吃

    廣式生曬臘肉

    每年冬至前後二十天是廣東人什麼都曬的最佳時機,曬臘肉,曬陳皮,曬鹹魚,曬菜乾⋯⋯這段時間北風微吹,冬日暖陽,曬出來的東西都特別香,帶着陽光的味道,所曬的食物都是春節期間廣東人餐桌上必不可少的美味佳餚用料糖150克生抽150...

  • 曬臘魚乾、臘肉的做法和圖解,曬臘魚乾、臘肉怎麼做更好吃

    曬臘魚乾、臘肉

    趁着冬至前這段時間北風起,而且陽光燦爛,趕緊買來魚和花腩肉。用料臘魚乾:羅非魚5條鹽60克花椒適量高度頭麴酒30克胡椒粒適量生抽200克臘肉:五花腩8斤鹽60克生抽300克高度頭麴酒50克老抽70克白砂糖120克曬臘魚乾、臘肉的...

  • 如何做曬醬香臘肉好吃 曬醬香臘肉烹飪方法大全

    曬醬香臘肉

    冬至臨近,臘味飄香。從小吃煙薰臘肉的人,遠嫁他鄉口味也改變了,不再懷念那股煙燻味兒。或是人到中年對健康的重視,亦或是如今吃過的美食成百千已不再稀罕。早晨去菜場偶見肥瘦均勻的五花肉,臘肉馬上在腦海裏閃現,哈哈。沒多...

  • 生酮版廣式臘腸(生酮飲食)簡單上手工具少的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    生酮版廣式臘腸(生酮飲食)簡單上手工具少

    好多天沒更新、憋大招呢!生酮版廣式臘腸!之前淘寶看到阿賜醬那種....一百多塊錢就那麼一點吃土少女買不起只能自己做了!(普通版的就換成砂糖!)用料豬肥肉一斤豬瘦肉三斤赤蘚糖醇80克白酒40克鹽15克生抽75克五香粉5克生薑粉3...

  • 自曬臘腸食譜做法大全,超簡單的自曬臘腸做法步驟

    自曬臘腸

    用料鹽100克五花肉3000克自曬臘腸的做法全夾肉打好的全夾肉做好的臘腸準備去曬曬中的臘腸準備發貨...

  • 廣式曬臘肉食譜做法大全,超簡單的廣式曬臘肉做法步驟

    廣式曬臘肉

    用料五花肉2500克鹽37.5克糖200克醬油125克酒100克廣式曬臘肉的做法醃料...

  • 簡易版臘肉食譜做法大全,超簡單的簡易版臘肉做法步驟

    簡易版臘肉

    用料五花肉5000克鹽1包白酒3勺簡易版臘肉的做法今年在外過年沒回老家買想吃家裏的臘肉。跟媽媽打電話,一步步請教。果然做出來的成品有家裏的味道。買回來的新鮮豬肉,不用洗,直接切小條洗了後有生水,要是沒曬好容易壞喜歡...

  • 客家曬臘肉食譜做法大全,超簡單的客家曬臘肉做法步驟

    客家曬臘肉

    客家臘肉,有種獨特的香,只因用了自泡的香料酒,聞起就有家鄉的味道、爸爸的味道……用料五花腩肉生抽鹽香料酒(沒有可用白酒代替)花生油客家曬臘肉的做法豬肉買回來直接用鹽拌勻奄一晚上(不用洗)第二天用温水清洗晾乾表面水份...

  • 簡單版三蒸三曬蘋果乾的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    簡單版三蒸三曬蘋果乾

    用料蘋果6-7個簡單版三蒸三曬蘋果乾的做法蘋果去皮一個蘋果切六瓣四瓣我覺得有點厚了上盤蒸大概十分鐘別蒸太爛變軟就行可以找個深點的盤子整出來的汁別浪費那是天然果汁沒有好天氣的時候我是用烤箱烤的120℃中層1小...

  • 臘肉(非風乾曬乾鹹肉、鹽肉、臘肉、醬油肉)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    臘肉(非風乾曬乾鹹肉、鹽肉、臘肉、醬油肉)

    關鍵詞:炕透!炕透!!炕透!!!這個臘肉,現在大多數人家都沒條件複製了~沒老屋、沒精力、沒香薰料~我自己還沒肉~所以只是記錄一下日漸少有人做的炕臘肉。也許過不了幾年,即使我們本地人,也只能吃商賣的臘肉了。這種臘肉,炕得好的話,...

  • 曬廣式臘肉食譜做法大全,超簡單的曬廣式臘肉做法步驟

    曬廣式臘肉

    “秋風起,三蛇肥”,啊,錯、錯、錯,是“秋風起,曬臘味”😄廣式臘肉臘腸是略帶甜味的,嘗過其他地方的臘味,我還是偏愛廣式臘味,特別是用於煑臘味煲仔飯,一開蓋,香味直入人心。或是臘豬腳香芋煲,哈哈~不能多想,口水快把手機打濕了……...

  • 簡單版,蒜薹炒臘肉的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    簡單版,蒜薹炒臘肉

    臘肉是老家的媽媽做的,有種家的幸福感用料蒜薹適量臘肉一塊鹽少許薑絲少許花椒少許幹辣椒少許簡單版,蒜薹炒臘肉的做法把臘肉切好,薑絲.幹椒.花椒準備好,蒜薹切段鍋裏油熱放入薑絲.幹椒.花椒,煸炒出香味放入臘肉一起翻炒至...

  • 生曬臘肉食譜做法大全,超簡單的生曬臘肉做法步驟

    生曬臘肉

    用料豬裏脊肉10斤海天金標醬油2.5斤白砂糖400克紅星二鍋頭250克生曬臘肉的做法將肉切長片焯水晾乾,泡與醬料中6小時穿繩晾曬表面泛白即可收起小貼士純瘦肉10斤糖400克55度紅星二鍋頭250克海天金標生抽醬油2.5斤方法:1....

  • 生曬臘鴨食譜做法大全,超簡單的生曬臘鴨做法步驟

    生曬臘鴨

    記錄我爺爺曬的臘鴨!用料鹽克生曬臘鴨的做法已經曬乾的臘鴨!味道很香棒!🉐️🉐️...

  • 香乾臘肉(一人食簡單版)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    香乾臘肉(一人食簡單版)

    上學期間喜歡吃辣的,然後一直懷念學校門口的香乾臘肉,轉業回來終於有空研究一下,非常簡單,適合自己做着吃用料臘肉1塊香乾若干塊配菜(尖椒,蒜苗,蒜薹等均可)少量葱薑蒜少許紅辣椒少許調料(鹽,料酒,生抽)少許香乾臘肉(一人食簡單版)...