蒜香牛舌怎麼做更好吃
技巧會讓飯菜更可口,熱門的蒜香牛舌精選專題是專門提供蒜香牛舌的相關精彩內容的地方,這裏的蒜香牛舌相關內容,小編都精心編輯,精選優質蒜香牛舌的相關知識,分享一些蒜香牛舌方面的經驗知識。
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蒜香牛舌
每每去韓料店,點餐的首選一定是牛尾湯、烤牛舌,考慮到營養均衡會搭配石鍋拌飯、炸蔬菜。飯量和菜量很足,可牛尾和牛舌永遠是不夠的。吃貨有個祕訣就是——勤勞。一條牛尾或牛舌,三口之家可以吃三到四餐,價格差不多都在一百...
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蒜香牛舌
用料牛舌5毫米厚蒜香牛舌的做法買了否冷,看視頻哦...
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香煎牛舌
用料牛舌100克西蘭花4朵洋葱四分之一個蒜蓉少許醬油2勺蠔油1勺黑胡椒少許黃油一片料酒少許鹽少許香煎牛舌的做法我用的是超市裏買的處理好的牛舌片一盒,洗淨後,加點料酒和一點點鹽醃製10分鐘。調醬汁:2勺醬油、1勺蠔油、...
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香辣滷牛舌頭/羊舌頭
滷味的祕訣是:“三分滷,七分泡”適用於所有的滷味菜品,也就是分為:煮滷和浸滷兩個步驟,煮滷使食材上色成熟,但只能表面入味,⚠️但要避免長時間煮滷使滷品最小程度地失去內部水分鎖住鮮味。浸滷使滷汁滲透進食材內部,使滷品更加...
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青蒜臘豬舌
用料青蒜熟臘豬舌紅辣椒姜蒜鹽雞精青蒜臘豬舌的做法熟臘豬舌切片、紅椒雪塊、青蒜切斜刀片、姜蒜切末備用熱油爆香蒜末,下紅椒塊炒至稍軟,加入蒜梗部分同炒放入少許鹽後加入臘豬舌同炒加入蒜葉,放入雞精翻炒均勻即可出鍋...
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噴香牛舌飯/日式牛舌飯
雙十一的時候跟大家湊熱鬧買了一條牛舌,打算用舌根部分做個牛舌飯,舌尖可以做牛舌燉湯,味道一定很好。牛舌飯,在日料裏出鏡率很高,牛舌獨特的清香味和軟嫩口感,也讓人無法自拔。然而,外面一份牛舌飯沒有幾片牛舌,價位卻很高,自...
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爆炒鴨舌大蒜炒鴨舌快手鴨舌
兒子之前吃了外面買的辣鴨舌,不能吃辣的小傢伙辣的要哭了還要吃,看孩子這麼愛吃鴨舌當媽的立馬某寶買回來打算自己做,弄個不辣的版本。只是今天時間不夠,滷鴨舌來不及了,就爆炒吧!試了下覺得味道真的不錯,還是很成功的。兒子...
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蒜香爆炒豬舌(๑´(00)`๑)
豬舌除了煲湯和燜燉,切薄片爆炒也好吃噠~!△爆炒豬舌不放鹽哦△容易把豬舌薄片弄成口香糖嚼勁emmmmm用料豬舌1條薑蓉(醃製用的)3片蒜蓉(爆炒用的)3瓣料酒(醃製用的)1勺=5ml白砂糖(醃製用的)1勺=5ml生抽(醃製用的)2勺=10...
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蒜台炒豬舌
蒜台炒豬舌,清香爽口,回味無窮。蒜台清脆,豬舌臘香,絕配。用料豬舌500g蒜台250g青椒3個花椒適量生抽適量蒜台炒豬舌的做法煙燻過的豬舌煮熟,煮到筷子可以插入即可豬舌放在菜板涼一會兒切片豬舌切成薄片蒜台切成小節裝盤鍋...
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炸牛舌板(牛舌頭魚)
最喜歡吃的一種魚🐟沒有之一,hiahia,關於這個叫法呢,那個地方都不一樣,大家不要介意,看圖識魚🐟,反正看到它你就會恍然大悟——“噢,原來是它呀~”下面開始我們的炸魚吧!用料魚500g鹽適量料酒少許麪粉適量(夠裹一層的就行)炸牛舌...
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香烤牛舌
用料牛舌1個葱1根姜5片蒜子10瓣香菜5根味達美醬油2勺鹽20克柱候醬2勺海鮮醬2勺冰糖25克八角3個桂皮2塊香葉3片白芷3片丁香3粒肉蔻1個砂仁5克花椒20粒白胡椒5克香烤牛舌的做法先將牛舌加二鍋頭焯水焯水後入調好的滷水...
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青蒜炒豬舌
啦啦啦~~~豬舌是廚主最愛食材之一~我重口我自豪(☆_☆)豬舌上海叫門腔~平時做滷味比較多,滷味略麻煩,還要處理滷水,冰箱已飽和~~~so~正好家裏還有一根蒜苗,就一起炒了吧,怎麼方便怎麼來^^注意哦~豬舌含較高的膽固醇,凡膽固醇偏高的人...
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醬香牛舌
用料牛舌1000克八角2個香葉5片桂皮1塊小茴香1勺草果2個幹辣椒(不吃辣的可以不放)5個生抽半碗老抽半碗鹽適量冰糖20克米酒1勺葱2根陳皮1片水適量生薑1塊熟芝麻適量適量麻油1勺醬香牛舌的做法(圖片材料沒拍全,下次煮的時候...
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牛舌三吃:糟滷牛舌(含牛舌的準備方法)
很喜歡牛舌豬舌鴨舌之類的東西,覺得這些部位比普通的肉更好吃。牛舌在土澳不是隨處可見的東西,也不是每家肉店都賣。剛好坐我隔壁的同事是烏克蘭人,也吃牛舌,就請她幫忙買了一整條。拿回家就驚die了,牛的舌頭比我胳膊還粗!!!...
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大蒜嗆牛舌
跟着視頻學做的用料牛舌1只大蒜2個大蒜嗆牛舌的做法牛舌準備步驟(放大料煮1.5小時,去皮,切片),參見我的鹽煎牛舌,不再贅述。取規整的長方形的牛舌切片(約2-3毫米厚度),放入鹽5克,葱花,薑片,料酒一勺,生抽老抽各一勺,麻油一勺,蒸15分...
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麥香煎牛舌
帶有淡淡的麥芽香氣用料牛舌1斤麥芽糖2湯勺蠔油1湯勺蒸魚豉油1湯勺紅酒1湯勺醋少許蒜1瓣麥香煎牛舌的做法將麥芽糖、蠔油、蒸魚豉油、紅酒、醋混合調製成醃料,並放入拍碎的蒜瓣將牛舌稍許熱水中燙下(不要煮熟,便於去除舌...
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蒜香煎薄牛舌
牛舌一直只在日料和燒烤店品嚐,薄切的牛舌飯,厚切的烤牛舌,烤盤是烤的滋啦滋響的牛舌片,美味無比!朋友正好團購牛舌,於是也沒想好怎麼做就拿了兩條回來,沒想到牛舌一條有那麼大,費了老大的功夫,還好結果非常好吃!這是我第一次寫...
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龍舌蘭蒜香青檸烤牛排
用料大蒜3頭鮮榨青檸汁3/4杯(177ml)銀龍舌蘭酒(silvertequila)1/2杯(118ml)醬油1/4杯(59ml)芫荽一把孜然粉1茶匙(4.9ml)哈拉佩紐辣椒(jalapeno)1個塞拉諾辣椒(serranochile)1個現磨黑胡椒粒1大勺(15ml)牛腩一塊(1斤4兩到1斤...
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蒜蓉牛舌
微信:janeyoung_23,請備註來自下廚房自制蒜蓉醬的鏈接:用料厚切牛舌200g蒜蓉醬一小碗蒜蓉牛舌的做法冷凍牛舌拿出來室温解凍放50度水中浸泡5分鐘出掉血水,稍清水衝一下,瀝乾用廚房紙把牛舌吸乾可以用電餅鐺或者平底鍋,準備...
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蒜嗆牛舌
這個是國宴大師老飯骨中的大爺的方子,簡單易學,本來廚房小白一枚,跟著方子做,即變大師級別的了。用料牛舌一條蒜一個姜少許葱少許香菜少許鹽適量糖適量醬油適量料酒適量蒜嗆牛舌的做法牛舌泡水,將血水洗乾淨涼水入鍋,加葱,薑...
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蒜香黑椒牛舌
第一次挑戰牛舌,打火鍋和鐵板燒都在外面飯店試過,自己做更划算更乾淨!用料牛舌三分一條鹽適量醬油2勺黑椒粉適量糖適量料酒兩勺黑椒醬一小包蒜蓉適量蒜香黑椒牛舌的做法牛舌網上買一條才六十多元,就是要自己除舌苔麻煩點...
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牛舌二吃:薄切牛舌蓋飯/牛舌日式咖喱
用料🍚薄切牛舌蓋飯牛舌薄切些許喜歡的蔬菜若干醬油清酒味淋糖1:1:1:1蒜末洋葱末各一勺🍛日式咖喱牛舌牛舌建議中舌根及後▶️慢燉用料洋葱胡蘿蔔西芹若干▶️咖喱用料洋葱土豆胡蘿蔔若干咖喱塊醬油味淋牛舌二吃:薄切牛舌蓋飯...
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【京味香酥牛舌餅】廚師長教大家香酥牛舌餅,試試吧!
【京味香酥牛舌餅】廚師長今天教大家做入口酥化、甜中帶鹹,有着椒香芝麻味的牛舌餅,很多人都愛吃,快來試試吧!(視頻最後有食譜)用料豬油熟芝麻小半碗麪粉花椒白糖【京味香酥牛舌餅】廚師長教大家香酥牛舌餅,試試吧!的做法第一...
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藤椒蒜香煎牛舌(三人份)
用料藤椒油牛舌200克蠔油生抽糖蒜鹽黑胡椒粉葱姜料酒藤椒蒜香煎牛舌(三人份)的做法蒜切成蒜末用藤椒油爆出香味盛出冷卻備用牛舌加鹽、蠔油、生抽、黑胡椒、糖、葱姜料酒、冷卻的藤椒油蒜末醃製半小時小火煎牛舌,兩面...
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五香牛舌
用料牛舌500克八角3個桂皮2塊月桂葉6、7片南姜1小塊葱2根料酒2勺醬油3勺芝麻油適量五香牛舌的做法備料。牛舌洗淨,焯水(大概十分鐘)。香料洗淨瀝乾,葱切斷。洗去污垢。下鍋,加香料。下鍋,加上香料,適量的純淨水。大火燒開,轉...