奶油蛋糕塊麪粉版怎麼做更好吃

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奶油蛋糕塊（麪粉版）

用料白醋2滴麪粉70克生粉10克雞蛋（蛋白蛋黃分離）4個牛奶60克食用油67克白糖（打發蛋白用）50克鹽0.5克淡奶油100克白糖（打發奶油）10克奶油蛋糕塊（麪粉版）的做法把蛋黃，麪粉，生粉，牛奶，食用油，白醋，鹽裝一個盆裏攪拌至糊狀無干粉把蛋白...
無麪粉南瓜奶油蛋糕卷

用料蛋黃4個糖15克蛋白4個糖5克富澤商店南瓜粉15克無麪粉南瓜奶油蛋糕卷的做法烤箱預熱170度。蛋白加糖，打發到乾性。篩入南瓜粉，拌勻。蛋黃加糖打發發白。加到3中。入模，磕出氣泡。表面抹平。烤20分鐘。不用水浴。晾涼，...
牛奶方塊餅乾（普通麪粉版）

用料中筋粉（普通麪粉）100克玉米澱粉40克奶粉15克雞蛋20克牛奶50克橄欖油35克糖粉40克牛奶方塊餅乾（普通麪粉版）的做法橄欖油35克加入打散的20克雞蛋＋50克牛奶混合均勻＋40克糖粉＋15克奶粉，攪拌均勻100克中筋粉＋40克玉米澱粉倒入...
奧利奧鹹奶油切塊蛋糕

用料油50克水80克可可粉20克低粉50克雞蛋5個奧利奧鹹奶油奧利奧去夾心4塊奶油250克糖15克鹽1克奧利奧鹹奶油切塊蛋糕的做法油水雞蛋黃混合，篩入麪粉可可粉。攪拌均勻蛋白加糖打發麪糊，蛋清混合放入金盤。烤箱下火150℃...
奶油蛋糕（空氣炸鍋版）普通麪粉版

在好姐們的指導下，用普通麪粉做的蛋糕胚，用了她戚風的方子。用料雞蛋3個牛奶45克白砂糖30-45克普通麪粉60克油45克淡奶油（抹面）150克淡奶油（裱花）150克白醋（打發蛋白）3滴可可粉（奶油用）5克奶油蛋糕（空氣炸鍋版）普通麪粉版的做法因...
挪威杏仁奶油蛋糕(無油無麪粉)

這款蛋糕是我婆婆教給我的，口感豐盈但不膩，不用麪粉不用油，用時差不多半個小時，簡單又好做！用料白糖150g雞蛋3只現磨美國大杏仁粉250g淡奶油400ml香草精數滴草莓，藍莓點綴挪威杏仁奶油蛋糕(無油無麪粉)的做法先把材料準備好...
雞蛋牛奶麪粉版油條

喜歡吃油條，外面買來的不是太乾，就是吃起來有氨的氣味。為了吃到軟軟、多肉、又沒有添加劑的健康油條，嘗試了多次，覺得這個配方口感不錯！拿來分享。用料麪粉300克雞蛋1個牛奶200克酵母2克鹽2克（淡淡的口感，根據口感可以適當...
奶油蛋糕裝飾奶油蛋糕抹面

用料6寸戚風蛋糕1只淡奶油350克細砂糖35克奶油蛋糕裝飾奶油蛋糕抹面的做法淡奶油冰箱冷藏過夜，不超過24度室温全部打發至9分硬，不起渣即可，用來抹中間夾層，2234567一8淡奶油抹面淡奶油抹面...
超蓬鬆奶油方塊蛋糕

超軟超鬆的幸福蛋糕。配方改編自德國烘焙書Backvergnügenwienochnie中的SiebenbürgerRahm-Hancklich（不知怎麼翻譯），不是我老想改人家的配方，而是真的和他們的大烤箱大功率大烤盤沒法比，如果按上面的量和温度，我的小烤箱...
紅絲絨奶油蛋糕小塊

這是做少女心磅蛋糕和少女心蛋糕卷剩下的邊角料。咱們邊角料華麗變身，也有春天用料低筋麪粉80糖70雞蛋4個紅曲粉8克玉米油4028×28烤盤一個紅絲絨奶油蛋糕小塊的做法先製作紅心蛋糕。其實是一個分蛋法的海綿蛋糕體。分...
超簡易|烤酒心牛奶布丁蛋糕塊|澱粉版

❣️酒精味與奶香味的碰撞會嚐到啥新大陸呢💥這是一款不需要低筋麪粉的偽小蛋糕～😂有人説想吃烤牛奶塊，突然又覺得單純奶香味會不會膩口💡靈光一閃弄點新東西～加入點酒精味的手指餅吧～||説在前面～⭐️冷藏後也可以不烤直接切塊...
普通麪粉+純牛奶奶油蛋糕

沒有低筋麪粉也想做蛋糕，那就試一試用普通麪粉：玉米澱粉4：1看看能不能成功吧，因為上次做的六寸酸奶蛋糕個人覺得口感比戚風更柔軟口感更好，所以這次我做了八寸酸奶蛋糕，低筋麪粉用普通麪粉加澱粉替代，因為找到還有一片剩餘的...
10寸巧克力蛋糕(高樂高奶粉面粉版)

喜歡吃巧克力，也愛吃黑森林，第一次做了6寸的，結果我才嚐了一小塊，被兒子霸佔住一頓早餐消滅光了，就想做個大的總夠吃了吧！家裏沒有低粉，用麪粉和澱粉配，口感特別鬆軟，沒有可可粉，用高樂高替代，沒有牛奶，用奶粉衝，總之各種方子是死...
紅薯酸奶蛋糕[無油無麪粉]

消耗紅薯和無糖酸奶。在幾位廚友的配方上進行了一些修改，適合跟我一樣看着小肚腩心驚膽戰卻又管不住嘴的朋友。用料細長紅薯2個(約200g)雞蛋2個無糖脱脂酸奶120克白砂糖15克(約4茶匙)檸檬汁8滴蔓越莓幹適量紅薯酸奶蛋...
奶酪芝士蛋糕（無麪粉/無黃油/無奶油/無糖/消耗奶油奶酪）

隨意擼的發現特別好吃，所以記下來怕忘用料奶油奶酪100克雞蛋1個amx酸奶230克（一盒）帕瑪森芝士15g-25g蒙牛低脂芝士片兩片吉利牌吉士粉20克赤蘚糖醇/糖60克/適量香草膏2滴泡打粉0.5克奶酪芝士蛋糕（無麪粉/無黃油/無奶油/無...
無油無糖無精緻麪粉乳清蛋白粉減脂版本的全麥粉酸奶粗糧蛋糕減肥蛋糕高蛋白低脂肪

從155斤減到現在92斤的欣媽最愛吃的就是甜食了，特別是蛋糕，但是想想市售的糖油混合物蛋糕，就望而卻步，九分吃一分練，説的就是我，在反覆研究高蛋白低脂肪的粗糧蛋糕版本，做了很多次也失敗了很多次，這次總結經驗終於達到完美的...
全蛋版蛋撻（麪粉版/無淡奶油）

6個量不加麪粉的蛋撻我覺得裏面太稀太水，我不太喜歡這個口感，比較喜歡口感實一點點濃郁一點點的。跟我口味差不多的盆友可以參考我的方子步驟沒拍，參考文字用料牛奶100克雞蛋1個赤蘚糖醇20克煉奶12克麪粉5克玉米澱粉2克...
酸奶蛋糕【低碳無油無麪粉】

小紅書上學來的！原po好有趣哈哈哈，如果作者看見了的話，我可以刪掉。這裏記錄一下自用，也分享給需要的姐妹們。配料超簡單，做法也簡單，吃起來像乳酪蛋糕，低脂低卡無負擔，解嘴饞！用料雞蛋2個酸奶200克代糖20克玉米澱粉20克黃原膠...
蛋糕卷(無油椰子麪粉版)

來自小四卷配方用料雞蛋3個斑斕汁/水60克代糖(蛋黃)5克椰子麪粉7.5克洋車前子殼粉(蛋白)0.5克代糖(蛋白)15克蛋糕卷(無油椰子麪粉版)的做法蛋黃糊(後蛋法):水、糖、椰子麪粉、蛋黃依次加入，每一步都要混合均勻。蛋白糊...
黑米粉戚風蛋糕（淡奶油版）

繼續消耗我的淡奶油。以前黑米粉做蛋糕都是蒸的，後來發現用烤的也好吃，而且更鬆軟。用料玉米油60克黑米粉80克淡奶油（總統）100克細砂糖50-80克蛋黃4個蛋白4個香草膏5g檸檬汁2g黑米粉戚風蛋糕（淡奶油版）的做法雞蛋分離蛋清和...
草莓奶油戚風蛋糕塊

用料雞蛋5個糖60克（蛋白）+20克（蛋黃）30克（奶油）牛奶或者水40克玉米油40克檸檬汁半個檸檬的汁奶油克300草莓1斤（多少看自己喜歡，用其他水果代替也可以）低筋麪粉85克草莓奶油戚風蛋糕塊的做法1.將雞蛋分離成蛋白和蛋黃（蛋白要用無...
奧利奧鹹奶油蛋糕塊

用料蛋黃5個（蛋別挑太大，中等就行）蛋白5個（蛋別挑太大，中等就行）牛奶50克玉米油（植物油都可以）50克白砂糖50克低筋麪粉60克淡奶油250克奶油用白砂糖13克（如果喜歡甜的可以多加點)鹽1克奧利奧餅乾碎若干奧利奧鹹奶油蛋糕塊的做...
無麪粉巧克力奶油蛋糕卷

用料蛋黃4個糖25克蛋白4個糖5克優質可可粉15克無麪粉巧克力奶油蛋糕卷的做法烤箱預熱170度。蛋黃加糖打發發白。蛋白加糖，打發到乾性。篩可可粉到3中，拌勻。蛋黃加入4，拌勻入模，磕出氣泡。表面抹平。170度，20分鐘。不用水...
【蛋奶素】普通麪粉版油條（不含發酵粉，黃油）

用料麪粉500克泡打粉8克鹽5克小蘇打3克油40毫升雞蛋1個【蛋奶素】普通麪粉版油條（不含發酵粉，黃油）的做法所有食材放到一起，慢慢加水，和成偏軟的麪糰，抹油蓋好保鮮膜，我一般頭天晚上和麪，放到冰箱醒發，第二天早上起來炸。早上...
巧克力奶油蛋糕卷（可可粉版）

自己做備忘的方子用料雞蛋4只可可粉20克低筋麪粉40克牛奶40克植物油40克細砂糖40克水（最好温水）20－40毫升酌情添加奶油夾心需要的原料：淡奶油100－150克細砂糖20克巧克力奶油蛋糕卷（可可粉版）的做法分離蛋清蛋黃，盆一定要無水...