大連怎麼做更好吃
技巧會讓飯菜更可口,熱門的大連精選專題是專門提供大連的相關精彩內容的地方,這裏的大連相關內容,小編都精心編輯,精選優質大連的相關知識,分享一些大連方面的經驗知識。
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大連菜
用料雞精1勺香油0.5勺鹽1.5克澱粉1大連菜的做法綽水融入倒入加水調味加入一些香料最後出鍋...
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大連特色老闆魚凍
老闆魚凍是一款屬於冬天的美食,也是遼南一帶的特色吃法。小時候只有在過年前後才會做,大年三十的早晨必吃老闆魚凍,滑嫩清爽寓意又好。正月裏,大魚大肉吃多了,用它解膩也最好不過。只是如今,過年的菜式太豐富,做魚凍的也越來...
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大連特色小吃,自己在家也能做啦!冷麪夾臭豆腐
用料食材:滷水豆腐,王致和臭豆腐,糖,韓式辣醬,烤冷麪醬,烤冷麪專用冷麪,葱花香菜適量大連特色小吃,自己在家也能做啦!冷麪夾臭豆腐的做法食材準備炸他刷醬完成...
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老大連海菜包子(純味版)
第一次做包子的我,諮詢了很多經常包海菜包子的土生土長的大連鄰居和朋友。記錄一下。用料麪粉500克海菜(擰乾)500克大葱半根生薑2片以肥肉為主的五花肉(礎明)500克鹽1克黃豆醬5茶勺(大約家裏喝湯勺3勺,口味重的話可以多加一...
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大連海麻線包子
大連三月是吃海麻線包子的最好時機,這個時候的海麻線比較嫩,味道也是最好的。過了這個季節,就會老了,變成草了,不能吃了!所以,大連每到這個時候,到處都是賣海麻線的,家家都要包個幾次海麻線包子!海麻線包子,一定要用豬油和(#‵′...
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大連一絕海腸餡餃子
大連海腸餡餃子🥟舌尖上的大連來大連必吃今天親手給大家做個示範用料新鮮海腸2斤韭菜1斤蠔油一勺海鮮醬油一勺雞精少許葱油一大勺大連一絕海腸餡餃子的做法海腸洗淨吸乾水分韭菜餡拌上以上調料一起攪勻最後放少少許鹽...
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芸豆包子(蒸餃大連版)
芸豆包子有兩種,一種是發麪的,一種是死麪的,這次做的是死麪。用料芸豆克豬肉克水克麪粉克油克薑末克生抽勺花生油克鹽克白胡椒粉1勺醬油2勺芸豆包子(蒸餃大連版)的做法肉切大塊,放入蠔油,料酒,白胡椒粉,生抽,拌勻後醃15分鐘。熱...
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大連特色 --芸豆蜆子面
用料蜆子兩斤麪條一斤芸豆適量大連特色--芸豆蜆子面的做法蜆子開水下鍋煮開口撈出撥出肉輕輕洗到沒沙子芸豆切碎備用炒芸豆快熟時加入蜆子拌勻加水煮開家加鹽出鍋備用麪湯完成煮好面把湯澆上即可很鮮美...
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大連特色排骨燉豆腐泡
這也是大連地區的特色菜,過年時候倍受歡迎的一道菜。勤快的人們會在年前炸好豆腐泡,汆好排骨,過年時或正月裏,下鍋簡單翻炒一會兒,一道菜便做好了,簡單快手又好吃。用料排骨750克豆腐泡200克青椒胡蘿蔔等配菜適量鹽2-3克醬...
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超簡單大連海菜包子
用料包子皮20個左右海菜800克多肥豬肉400克大葱2根娃娃菜1顆鹽2小勺姜適量黑胡椒粉少量食用油適量雞精2小勺超簡單大連海菜包子的做法娃娃菜切碎備用海菜洗淨無沙切碎備用把多肥豬肉切大丁用油炸到圖上的顏色,放量切小...
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山寨大連春城米線
人在上海,和老公經常饞大連甘井子區十一中門口的春城米線,我就想盡各種辦法複製。實驗了很多次,這個快手版本是最接近的。嘿嘿^_^用料幹米線250g史雲生原汁清雞上湯1L雞胸脯肉切薄片150g幹豆腐切絲300g綠豆芽若干油菜若...
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清蒸大連鮑
用料大連鮑豆豉葱蒜頭紅辣椒鹽、醬油、、糖、酒少許清蒸大連鮑的做法鮑魚切花,大火蒸約6分鐘配料炒香後覆蓋至鮑魚表面...
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殺去大連狂吃的薄荷君
殺去大連狂吃三天回家不出意料的重了兩斤封面圖中我企圖偽裝成一朵奇葩用料一路走一路吃殺去大連狂吃的薄荷君的做法大連的食物真的超大份!!嗯!!...
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大連名小吃燜子
大連人最愛的名小吃,充滿着童年的回憶,要是加上小鐵叉可就是那個了用料紅薯澱粉塊-燜子1塊蒜2瓣芝麻醬1大勺醬油少許鹽適量水適量大連名小吃燜子的做法燜子塊一大塊,看吃的人多少準備用量,我這裏是大約1斤2-3人份切成小塊...
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大連海鮮燜子
喜歡吃燜子,偶然去旅大印象吃過一次念念不忘,回來自己研究了一下,做出家庭版海鮮燜子,一點不遜色旅大印象的菜品,從此家人們愛上了家庭版海鮮燜子😁😁🌼用料芝麻醬一勺蒜四伴一品鮮醬油一勺水適量糖一勺白醋/陳醋一勺海螺...
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芸豆包子-大連版
航寶特別喜歡吃芸豆包子,各種試吃後,推薦這版感謝宋師傅的技術指導用料芸豆~500克豬肉~200克水240克麪粉500克油~20克酵母5克味極鮮2勺葱1根鹽4克薑末5克芸豆包子-大連版的做法和麪:240g温水中加入5g安琪酵母5g糖,攪勻,攪...
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大連海麻線海菜包子
僅用於自己家美食記錄吃太快沒來得及拍照單純用海麻線口感不好需要搭配海菜哦用料麪粉適量水適量海麻線若干海菜若干大葱半根姜少量白胡椒少量海天黃豆醬5勺竹鹽3小勺雞精3小勺植物油3勺油脂渣適量大連海麻線海菜包子...
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大連版的《老醋六樣》
下酒菜!趕緊吃吧!哈喇子下來了!用料花生米一飯勺克老陳醋八湯匙生抽3勺黃瓜二根(旱黃瓜)蒜四瓣鹽少許克糖三勺克松花蛋2個蝦🦐仁隨意只蟄皮一大片圓葱少許味極鮮3勺香菜少許耗油三勺大連版的《老醋六樣》的做法拍拍切碎...
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大連特色磨嘰別名糯米涼糕
只有大連家鄉人叫它磨嘰,跟別的地方都叫它涼糕!大連磨嘰裏面好像永遠都是紅豆餡滴!!用料冷水就行500克糯米粉500克油適量地瓜澱粉適量紅豆沙根據自己口味放適當多的餡大連特色磨嘰別名糯米涼糕的做法首先稱出水,糯米麪,再混...
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大連醃蝦爬子
用料蝦爬子斤水蠔油香菜克生抽韭菜勺葱麻油根姜花椒油片鹽糖味素克花椒大料料酒大連醃蝦爬子的做法活蝦爬子,往返100公里去登沙河買滴😂燒水,加花椒大料葱姜煮開,放涼。多煮一會兒。最好先煮完再去買蝦爬子。不耽誤事。...
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老大連炸蘿蔔絲素丸子
老大連人春節一定會炸蘿蔔丸子,平日裏賣副食的櫃枱也都會有。綠蘿蔔清香,胡蘿蔔配色,一盆一會兒就消滅沒了。有些家裏喜歡加肉餡進去,但我個人喜歡素丸子,涼了不會膩。用料綠蘿蔔1根(約2斤)胡蘿蔔半根到一根雞蛋2個鹽適量五...
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海蠣子海菜雞蛋湯\生蠔海菜雞蛋湯\海菜雞蛋湯(大連特色)
沒有故事,就是個吃貨。用料新鮮海蠣子\生蠔125克新鮮海菜50克雞蛋1個鹽15克現磨白胡椒適量香油適量水澱粉適量葱花適量海蠣子海菜雞蛋湯\生蠔海菜雞蛋湯\海菜雞蛋湯(大連特色)的做法葱切碎,臨時起意切了根海蔘。雞蛋一...
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東北經典白菜豬肉餡水餃 & 大連特色白菜豬肉扇貝丁水餃
東北又迎來了大白菜豐收季節。大白菜是東北人的最愛!所謂百菜不如白菜,怎麼吃都好吃!包餃子自然也離不開它。豬肉白菜水餃是東北餃子的經典。搭配海島新鮮的扇貝丁,又是一道特色的家鄉美味。用料白菜600克豬肉400克扇貝15...
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大連海菜包子
滿滿家鄉特色味兒~海菜包子算是大連一道特色美食麪可以全用細白麪,也可以與玉米麪混合第一次嘗試做,記錄一下。用料海菜500克葱花少許五花肉250克鹽少許魚素2克麪粉500克温水250克大連海菜包子的做法麪粉500克、温水250...
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大連芸豆包
從上大學到實習吃了五六年了只有哈尼的爺爺包的最好吃特意問爺爺要了祕方受啊用料芸豆600克豬肉300克葱薑蒜適量鹽一勺味素或雞精二勺十三香適量大醬三匙面360克大連芸豆包的做法放豬油油熱後炒芸豆然後放肉丁葱薑蒜...