外面酥掉渣怎麼做更好吃
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玫瑰糯米鮮花餅,外面酥掉渣,裏面QQQ
玫瑰製品強薦一夫食堂家的,吃了好多家就他們家的好吃~無水黃油就是脱水的無鹽黃油,最普遍的是脂肪含量99.8%的比利時歌文牌,TB上很多烘焙店都有,味道很好,適合喜歡奶香的人。買不到的人用豬油替代。用料水油皮部分中筋麪粉...
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酥掉渣燒餅
配方可以做十個用料油皮白糖18克玉米油75克水100克鹽3克中筋麪粉220克油酥低筋麪粉150克豬油(可換玉米油)75克夾餡1、葱花適量1、味好美椒鹽粉適量2、細砂糖適量酥掉渣燒餅的做法將油皮所有材料放入廚師機揉出厚膜,冷藏...
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外酥裏軟,酥到掉渣的中式酥皮點心,爆好吃
前段時間有很多粉絲問我中式酥皮餅怎麼做,今天我把詳細的做法分享給大家,一定要仔細看哦,這樣你也能做出好看又好吃的酥皮餅。用料中筋麪粉(油皮)450克細砂糖(油皮)60克豬油(油皮)140克清水(油皮)180克低筋麪粉(油酥)300克豬油(油酥...
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外酥裏軟-酥的掉渣的中式豆沙白皮酥,超好吃
豆沙白皮酥,中式酥點的一種,一口咬下去外皮酥香,多層次酥皮加上豆沙的綿軟,口感豐富,下面把這個做法分享給大家,認真看你也能做出超好吃的酥皮點心❤用料水油皮中筋麪粉450克豬油150克清水170克白糖70克油酥低筋麪粉300克豬...
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酥脆掉渣餅
用料麪粉250克雞蛋1個白糖1勺酵母3克温開水120毫升食用油10克餅子餡鹹菜適量豆乾適量瘦肉適量油適量酥脆掉渣餅的做法1、鍋中倒入油,把瘦肉翻炒片刻再倒入鹹菜和豆腐乾,(我就簡單的炒了一會,因為是鹹的什麼調料都沒放,如果...
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掉渣桃酥
在家封閉想吃餅乾零食,那就來個材料簡單做法簡單的桃酥吧,哈哈😄要的就是一個簡單方便,只需要普通麪粉、糖、油、雞蛋不需要烤箱,有平底不粘鍋就夠了用料普通麪粉170克玉米澱粉8克泡打粉2克玉米油90克白砂糖50克鹽1克蛋黃...
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外皮酥到掉渣的【蛋黃酥】
收拾冰箱發現一袋鹹蛋黃應該是去年中秋買的沒用完還好沒過期😨剛好小神獸開學一個星期了明天回家做點蛋黃酥慰勞一下這隻小神獸不過做完了才想起來她喜歡吃裏面加肉鬆的😰然鵝~我卻忘記了……時下蛋黃酥並不陌生已經是...
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掉渣渣桃酥
用料低筋麪粉300克泡打粉4克鹽2克小蘇打3克黃油180克蛋黃4個糖粉100克堅果碎適量掉渣渣桃酥的做法粉類混勻備用黃油軟化用打蛋器打發白呈羽毛狀加入四個蛋黃和糖粉攪拌均勻將前面混合好的粉類過篩到液體中混勻加入料...
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外皮香酥,一咬掉渣的蛋黃酥
“蛋黃酥是非常經典的點心,外皮酥脆,內陷豆沙裹着鹹蛋黃,鹹甜之際還瀰漫着豬油的香,每次去蛋糕店看到剛出爐的蛋黃酥,就忍不住想買幾個解饞,好吃又不膩。”用料中筋麪粉240克豬油120克細砂糖50克水120克低筋麪粉240克紅豆沙...
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掉渣酥餅
用料麪皮:低筋麪粉500克細砂糖20可克色拉油100克油酥:麪粉400克熱油200克餡料:花生碎,黑白芝麻,白糖,熟麪粉掉渣酥餅的做法500克麪粉,100克油,20克白糖混合用250克温水和成麪糰,醒放20分鐘。400克麪粉200克油180℃熱油拌勻黑...
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酥掉渣蛋卷
不喜歡牛奶黃油的味道,只用了最簡單的材料就可以做出嘎嘣脆的蛋卷,還原最原始的味道用料雞蛋1個普通麪粉100克水120克白砂糖40克玉米油50克黑芝麻適量酥掉渣蛋卷的做法所有材料放一起攪拌均勻蛋卷機加熱放入適量的麪糊,...
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棗泥酥餅,酥到掉渣渣
今天我們來做一個棗泥酥餅。上一篇寫完棗泥蛋糕之後,多了一些棗泥剩下來,所以做這個棗泥酥餅也算是消滅庫存啦,厲行節約不浪費對吧?這個棗泥酥餅做出來之後,咬一口,真的是酥到掉渣渣,特別好吃喲!我和家裏人都特別喜歡吃。好了...
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掉渣的桃酥
我做了很多次認為很好的一個方子可供大家參考。用料低筋麪粉170克玉米油130克雞蛋兩個糖40克鹽2克小蘇打1.5克泡打粉3克玉米澱粉30克黑芝麻適量掉渣的桃酥的做法取兩個無水容器,其中一個放入低筋粉,澱粉,蘇打粉,泡打粉攪...
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酥掉渣曲奇
用料牛奶60克砂糖90克黃油240克低粉300克鹽3克杏仁粉40克酥掉渣曲奇的做法1、牛奶、砂糖、鹽隔水加熱或者直接加熱(不需要沸騰),目的讓砂糖融化即可,放冰箱冷卻;2、黃油打至發白,分多次加入牛奶糖混合液;3、過篩低粉,不過篩杏...
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酥得掉渣的【蘋果派】,秒殺外面買的
外出零食用料千層派皮翻我的食譜或去四邊吐司片蘋果(去皮去核)160克(約一個)動物淡奶油5克水60克白砂糖40克肉桂粉1克玉米澱粉2克鹽1克檸檬1個雞蛋1個酥得掉渣的【蘋果派】,秒殺外面買的的做法把蘋果洗淨去皮去核,切成小丁...
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麪食: 家常油酥燒餅外酥裏嫩酥的掉渣
在家每天早晨六點都會準時聽見賣燒餅,油酥燒餅,麻醬燒餅,糖燒餅,豆沙燒餅,1元一個,再搭配一杯豆漿,就吃飽了,現在長大了學會了自己做燒餅,把這個教程分享給大家。用料麪粉500克酵母5克泡打粉5克油20克白糖10克温水250克油酥的...
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絕對秒殺外面買的酥皮泡芙 真的酥到掉渣
自制泡芙,非常奈斯!冰一冰味道更是絕了,幸福到露出了八齒~用料酥皮黃油80g糖粉55g低筋麪粉100g泡芙牛奶170g無鹽黃油75g白砂糖5g低筋麪粉105g雞蛋4個絕對秒殺外面買的酥皮泡芙真的酥到掉渣的做法準備材料。(先製作酥皮)黃...
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蛋黃酥 酥到掉渣渣
今年不想再做冰皮了,改成新晉種草的蛋黃酥,做的很成功,酥得掉渣渣,哈哈哈用料1.水油皮高筋麪粉100g低筋麪粉50g豬油50g熱水70g2.油酥低筋麪粉120g豬油60g3.餡料京日紅豆沙300g生鹹鴨蛋黃12個植物油50ml白酒30ml4.裝飾雞蛋...
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掉渣油酥餅
麪糰一水面酵母粉發酵麪糰二油麪鹽葱花用料水油麪鹽葱花掉渣油酥餅的做法麪糰一發酵兩倍大面團二揉成團像包包子似的。把麪糰一擀皮,麪糰二做餡烤箱20分鐘小貼士老公説味道不錯,下次可以做小一些...
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酥掉渣的桃酥
小時候特別喜歡過節,因為姥姥會收到各種老式果子,記憶最深的是捧着京八件的盒子躲在櫃子裏吃各種餅乾,大多是酥皮的,只有桃酥是不一樣的,那種感覺真好。用料低筋粉170克豬油120克白糖60克蛋黃3個鹽1克玉米澱粉30克小蘇打2...
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掉渣蛋黃酥
用料油皮:高筋粉:150克豬油:50克細沙糖:18克水:70克油酥低筋粉:130克豬油:50克餡紅豆沙:192克鹹蛋黃:12個(每個重9一10克)雪媚娘泥:180克蛋:1個掉渣蛋黃酥的做法油皮材料:水、糖、麪粉依次放入麪包桶按和麪功能(我的麪包機和麪程序1...
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發麪酥餅,酥的掉渣兒呢~
酥餅都是在外面買,這回有時間在家做一次,還算成功。用料麪粉600克酵母5克豬油100克發麪酥餅,酥的掉渣兒呢~的做法500克麪粉,5克酵母用温水化開,邊倒水邊攪拌,和成麪糰,蓋上醒發至兩倍大。豬油與麪粉1:1。抓捏到一起,揉成團,蓋上...
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酥掉渣的超薄外皮-蛋黃酥
用料水油皮低筋麪粉150克白糖30克豬油50克清水適量油酥低筋麪粉130克豬油70克餡料鹹蛋黃20個紅豆沙200克酥掉渣的超薄外皮-蛋黃酥的做法1️⃣將油皮材料混合,揉至擴展階段,形成大片的薄膜,放進器皿中覆蓋保鮮膜,鬆弛15分鐘...
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核桃酥’酥到掉渣渣
如果覺得油和糖多了可以適當減少10克左右↔️用料蛋黃4個植物油240克糖(糖霜更好)140克(喜甜155克)鹽1小勺低筋麪粉340克玉米澱粉60克泡打粉6克小蘇打4剋核桃仁適量雞蛋1只核桃酥’酥到掉渣渣的做法將蛋黃、植物油、白砂糖...
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桃酥酥掉渣
用料白砂糖70克泡打粉6克小蘇打3克玉米油200克玉米澱粉10克雞蛋2個普通麪粉345克黑芝麻表面用桃酥酥掉渣的做法除了黑芝麻,全部混在一起,攪拌成團平均分成小球,按扁,撒上黑芝麻...