總祕怎麼做更好吃
技巧會讓飯菜更可口,熱門的總祕精選專題是專門提供總祕的相關精彩內容的地方,這裏的總祕相關內容,小編都精心編輯,精選優質總祕的相關知識,分享一些總祕方面的經驗知識。
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璐總總祕製醬豬肝
在國外吃不到正宗的滷味,就只好自己動手豐衣足食了。製作過程特別的佛(suí)系(yì)。用料豬肝可能400克料酒大概3勺姜6片京葱一根鹽1勺生抽2勺老抽3勺冰糖5顆香葉大料胡椒少許璐總總祕製醬豬肝的做法1、豬肝洗淨泡冷水換...
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廚藝總彙
一代人作者:顧城黑夜給了我黑色的眼睛我卻用它尋找光明一廚師作者:圓滾滾君疫情給了我異常的假期我卻用它提高廚藝用料雞蛋1個廚藝總彙的做法燭光晚餐涼菜丸子家常草莓拼圖青團武漢川菜家鄉異域川菜川菜餃子蛋蛋的憂傷...
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總彙披薩
説到披薩大家都知道,喜歡吃披薩的人也很多,今天做了一款簡單的總彙披薩,當午餐很不錯滴,其實披薩是很簡單的,比起麪包簡單多了。披薩麪餅分為薄皮和厚皮,上面的蔬菜可以自己隨便放,覺得好吃就行。不過做披薩芝士一定要選好,如...
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璐總總自創果香烤排骨
誰説排骨只能燉加拿大不能白住跟老外學學BBQ簡單易學超好吃用料肋排1千克蘋果汁1小桶蘋果醋3勺白糖海鹽一點點烤肉醬一碗璐總總自創果香烤排骨的做法告別傳統的胡椒八角香葉料酒今天璐總教你用蘋果汁燉排骨蘋果汁倒滿...
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粥(彙總)
白米粥其實廣東省的傳統食俗,別稱齋粥、米皇。一般白粥沒有味道,出鍋後佐以小菜食用。也有的做法會用魚湯肉湯等直接煮米成粥。白粥也可被視為半成品,匯以海鮮或肉類等食材,就成為了大家在粥鋪裏吃到的特色粥。今天我就教...
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戚風總結
圖文源於烘焙邦用料。戚風總結的做法。...
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零零總總
早餐用料麪包二片紫薯一個火龍果四分之一個零零總總的做法火龍果,紫薯分別壓成泥取一片面包,一層紫薯泥,一層火龍果泥再一層紫薯泥,最後蓋上一片面包。切開,刻花,擺盤,香蕉裝飾...
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泡芙皮烤制祕籍(總結失敗,內含注意要點)
昨天夜裏一直到今天早上,經歷了烤泡芙三重天,失敗+失敗+成功,中午馴服泡芙這頭怪獸,以後再也不怕他,我覺得烤泡芙比烤戚風蛋糕烤乳酪蛋糕烤麪包烤曲奇難多了,真的太難了!!這個用量是一個普通規格烤盤烤一次的用量,我怕自己再失...
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總彙炒麪
用料雞蛋一個裏脊肉適量幹香菇2-3個杏鮑菇半個青椒半個姜葱蒜少許白菜或着高麗菜五片意大利麪一人份蠔油一大匙漢斯意大利麪醬一大匙鹽適量嫩肉粉適量總彙炒麪的做法先吧意大利麪放入滾開水裏煮10-15分鐘配料切好裝盤...
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葱燒排骨璐總總隨意版
早晨做飯比較匆忙大家提前一天備好材料哦😁用料排骨1KG葱薑蒜幹辣椒少量老抽冰糖花椒少許鹽雞粉蠔油一丟丟京葱(葱白)2-3根葱燒排骨璐總總隨意版的做法少量的油把葱薑蒜幹辣椒和花椒爆香後放入少許冰糖放入排骨翻炒至金...
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總結的15條月子餐祕訣
用料鹽總結的15條月子餐祕訣的做法⒈豬肝適合在早上、中午食用。⒉雞蛋蛋黃中的鐵質對貧血的產婦有療效。⒊蓮藕排骨湯可治療坐月子期間的貧血症狀,蓮藕具有緩和神經緊張的作用。⒋乾貝有穩定情緒作用,可治療產後憂鬱症...
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總結蒜蓉小龍蝦小祕訣
看了很多教程,自己試驗了兩次,第二次成功了,適合有點做飯經驗的人用料小龍蝦3斤啤酒800ml白糖2克鹽2克食用油菜籽油!200克左右吧?蒜1頭姜10片蠔油2勺生抽適量龍蝦調料1包總結蒜蓉小龍蝦小祕訣的做法菜市場去線剪頭,買回來刷...
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饅頭彙總
揉麪機版自用。用料1️⃣奶香刀切饅頭面粉300克酵母3克温水150克奶粉20克糖40克2️⃣黑米/玉米饅頭黑米粉/玉米粉80克麪粉220克糖40克水150克酵母3克3️⃣白饅頭面粉300克水150克糖40克酵母3克4️⃣南瓜饅頭面粉600克南瓜泥30...
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藜麥彙總
用料藜麥豌豆一小把胡蘿蔔半根基圍蝦7只香菇7朵生菜若干雞蛋1顆藜麥彙總的做法藜麥泡水10小時,然後煮15分鐘,備用把蘿蔔、豌豆、香菇切丁下水炒熟,備用把煮熟的藜麥與蔬菜丁,生菜放一起用沙拉醬拌開。把香腸、基圍蝦用油...
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不加一滴水 好吃拍大腿——西紅柿炒雞蛋——祕籍總結
大部分做菜的人都懂的道理我只是把細節總結出來這道菜細節決定成敗!反正吃過的都説好~獨門祕籍葱花!~~用料西紅柿4個雞蛋5個發芽葱2根白糖半勺。鹽半勺。雞精半勺。蠔油半勺味精一勺。不加一滴水好吃拍大腿——西紅柿炒雞...
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總督杯
總督杯一般叫木糠杯,是澳門一種甜品,來自葡萄牙。因其表面的餅乾碎屑形似木糠,故得名木糠杯。據説因為前澳門總督喜好吃這個,所以叫“總督杯”。木糠杯可有兩種吃法,一是冷凍好食用口感比較厚實,像吃冰淇淋。二是做好稍冷藏...
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便當彙總
用料肉蔬菜便當彙總的做法大葷:照燒雞腿,烤雞翅,(毛豆米/土豆)紅燒雞,紅燒排骨,黃豆燒豬蹄,生菜包烤肉,蒜薹燒肉,茄子燒肉,小葷:青椒炒肉絲,香芹炒蝦仁,魚香肉絲,素:蠔油杏鮑菇,酸辣大白菜,土豆絲,炒茄絲,地三鮮,韭黃炒雞蛋,西紅柿炒雞蛋,...
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宮保雞丁璐總總版
首次挑戰超級成功給自己比心❤️用料花生米1把黃瓜1根胡蘿蔔1根青椒1個雞腿肉2-3條葱花薑絲蒜片幹辣椒少許陳醋料酒醬油蠔油1勺鹽糖花椒少許郫縣豆瓣醬1大勺宮保雞丁璐總總版的做法備料篇:雞腿肉切大丁,放入少量鹽、料酒...
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顏色彙總
可以在做各種食物中加入各種不同的顏色,作品馬上就靚麗起來。用料各種蔬菜顏色彙總的做法👉綠色(菠菜、清明草、艾草、抹茶、黃瓜)👉紅色(甜菜根、紅曲粉)👉粉色(紅心火龍果、紫蘇葉、西紅柿、紅莧菜)👉黃色(南瓜、蛋黃、小米...
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總結
用料白砂糖1克總結的做法1111111111小貼士我...
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土司總結
下廚房高分土司菜譜的共通點用料高筋麪粉250克酵母3克甜口:糖35~50g鹽2.5~3g鹹口:糖5~15g鹽4~4.5g雞蛋30~60克淡奶油0~140克黃油0~25克土司總結的做法總液體量遵循:水/奶+淡奶油×0.833+雞蛋×0.7+黃油×0.8=160~190(165...
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蛋糕總結
生日蛋糕形式總結:因為滿足家裏人過生日,一年到頭沒有幾個蛋糕,所以沒必要練習蛋糕抹面。不需要抹面的處理方式有三種,第一種是裱花嘴間隔圍邊,又分為一是等間距規則圍邊,錯層最好兩種顏色,二是不規則擠花邊圍邊,最好所有層一...
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總結各種祕訣的水蒸蛋
我是廚房新手做飯只有短短三年時光很多東西都是在下廚房跟着各位大大摸索出來的我髮菜譜是我發現很多細節像我這樣的新手是需要各種失敗才會領悟的就像這碗簡單的水蒸蛋我也失敗了很多很多次我的存在就是為大家總結各...
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年度總結
❤為一切美好的事物乾杯❤用料熱愛若干年度總結的做法圖片為2015至2020年。2020年末總結:...
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沾米粉延伸出來的林林總總
越是在南方,越愛米漿之類的主食,我們客家人叫它做燙皮,廣州人叫它做腸粉,潮汕人叫它做粿條,粿條類似我們這的河粉。這些口感滑滑的,軟口中略帶韌性,蒸,煮,炒,都行。關鍵就在搞清楚各種粉的特性,這樣就可以自己微調配方的比例。純...