清燉嘎牙魚怎麼做更好吃
技巧會讓飯菜更可口,熱門的清燉嘎牙魚精選專題是專門提供清燉嘎牙魚的相關精彩內容的地方,這裏的清燉嘎牙魚相關內容,小編都精心編輯,精選優質清燉嘎牙魚的相關知識,分享一些清燉嘎牙魚方面的經驗知識。
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清燉嘎牙魚
用料蒜4瓣葱三段,碎葱適量姜3片食用鹽適量食用油適量温水1.5升嘎牙魚4條清燉嘎牙魚的做法準備原材料準備好食材倒入油,葱花,熗鍋放入魚。煎一分鐘就好。接着倒入温水,葱薑蒜,鹽(嘗一下合適自己口味),先放鹽有利於保持肉的勁道...
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清蒸嘎魚
我們一家三口身為北方人卻長了個南方的胃,喜歡吃各種魚,爆炒青菜,煲各種湯,吃米飯!用料嘎魚3條姜2片葱一段蒜2瓣蒸魚豉油少許花生油兩勺豆豉20粒清蒸嘎魚的做法豆豉,我個人感覺這種粵式豆豉口味最好!嘎魚洗淨切成1-2釐米厚的...
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嘎嘎香的醬燉嘎牙子魚
用料嘎牙子魚8條黃豆醬1勺幹辣椒5個香菜5根姜8片葱1根蒜8瓣花椒8粒大料2粒香醋1勺生抽1勺耗油1勺老抽0.5勺嘎嘎香的醬燉嘎牙子魚的做法嘎牙子魚去內臟、洗淨。準備:葱、姜、蒜、花椒、大料、幹辣椒。鍋內放油,下入葱、...
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嘎牙子魚
用料魚條香菜根醬油勺葱根薑片蒜瓣嘎牙子魚的做法大葱段,蒜瓣,姜,一個柿子切開,一勺胡椒粉,料酒,醬油,鹽。放油,下鍋來回晃,讓油炸魚。倒入調好的料。加水沒過魚即可10多分鐘後挑出調料放入茄子20分鐘後加鹽,出鍋。半小時後出鍋...
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啤酒燉嘎魚
嘎牙魚學名叫“黃顙魚”,這小東西會叫,聲似“嘎呀”而得名,俗名又叫嘎牙子、黃蠟魚、昂刺魚、黃丁魚、黃臘丁、魚央絲、嘎魚等,上海人叫“昂牛”,蘇州人稱為“汪釘頭”,東北人叫“嘎牙子”,而昂刺魚則是寧波人的叫法。所有這...
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醬嘎牙子魚
這個是野生魚,肉質狠嫩特別好吃,特別是開春時候吃肉質比平時更好吃,主要是怎麼吃都不胖。用料魚10條豆瓣醬2勺香菜3根葱1根醬油2勺姜5片醬嘎牙子魚的做法清洗乾淨鍋裏放油油開了房葱花姜蒜等出香味在放嘎牙子都放鍋裏準...
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紫蘇燉嘎魚
上大學的時候去當地同學家蹭飯才第一次接觸到嘎魚,也有叫黃骨魚🐟結婚後婆婆湖南人所以他們老家經常摘幾片紫蘇放裏面,好鮮美大家可以試試哦~用料魚2條葱薑蒜若干花椒15粒幹紫蘇若干片豆腐1塊鹽8克小葱1根料酒2勺紫蘇燉...
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〈嘎牙子燉豆腐〉,大集偶遇嘎牙子。欣小廚 😉
用料嘎牙子1斤半豆腐1塊葱0.3根姜2片蒜2瓣八角2個醬油3勺蠔油1勺糖小半勺香菜3根〈嘎牙子燉豆腐〉,大集偶遇嘎牙子。欣小廚😉的做法嘎牙子魚,清洗的時候一定戴手套,小心,很容易扎手。去內臟。葱薑蒜切好,大料。鍋熱油,葱姜...
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鐵鍋雜燉嘎魚
居家特別想吃鐵鍋燉,於是買了兩條魚搞起來料大家可以增刪,輔料加什麼寬粉啦肉啦排骨啦也會很好吃用料魚條葱薑蒜幹豆瓣醬2勺料酒2勺幹辣椒/八角/花椒若干糖0.7勺醬油1勺醋1勺郫縣豆瓣醬1勺豆腐1塊茄子1個青椒1個白菜若...
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清燉牛尾,燉菜底湯嘎嘎香
清燉牛尾,這個湯可以燉豆角土豆,白菜豆腐,酸菜粉條,燉啥都好吃。用料牛尾3塊姜3片八角1個香葉2片桂皮1小塊生抽1大勺料酒2大勺雞精,鹽適量清燉牛尾,燉菜底湯嘎嘎香的做法牛尾泡冷水1小時,泡出部分血水,然後冷水下鍋加一大勺...
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醬燜野生嘎牙魚鮎魚
嘎牙魚鮎魚肉質鮮嫩,松花江給予的美味,和三花一島不相上下用料香菜2根八角1個香琪豆瓣醬適量薑片3片川椒3根蒜瓣適量嘎牙魚適量鮎魚適量生抽適量糖適量啤酒1罐十三香適量葱一顆陳醋適量醬燜野生嘎牙魚鮎魚的做法鍋內多...
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嘎魚燉豆腐
我是水地兒(河邊)長大的,所以愛吃魚,愛吃各種魚,也經常做魚吃。用料嘎魚6條豆腐1小塊五花肉200克姜6片蒜5瓣生抽50克醋50克老抽1小勺八角2個花椒10粒幹辣椒1個香菜1根葱半根海天黃豆醬1勺嘎魚燉豆腐的做法鍋內放油50克,放白...
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鐵鍋燉嘎魚
嘎魚肉質鮮嫩刺少,通常餐館的大鍋燉魚中經常會看到它的身影,因為疫情的原因,不想在外就餐,於是市場買來自己做着吃,沒想到味道也是不錯!炒香醬料,倒入開水直接燉嘎魚,放上茄子和豆腐,一鍋魚和配菜,全家一起吃太棒了!用料嘎魚2斤...
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醬燜嘎牙魚
東北做法,簡單易學,味道好!用料嘎牙魚葱,姜,蒜,辣椒,香菜香其醬料酒醬燜嘎牙魚的做法葱,姜,蒜,辣椒,切好備料將香其醬倒入碗中,放少量水將噶牙魚洗淨少許油,倒入葱薑蒜辣椒炒香倒入香其醬和料酒放入噶牙魚,添加適量水,小火慢燉30分鐘...
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辣燉嘎魚
喜歡吃魚的另一個下飯菜,超級香的魚湯泡飯。用料嘎魚3條葱薑蒜適量鹽少許料酒倆勺醋倆勺醬油倆勺郫縣紅油豆瓣醬倆勺小米辣幾個幹辣椒幾個花椒十幾粒八角一粒辣燉嘎魚的做法新鮮的嘎魚處理乾淨,控幹水分。葱薑蒜切好,花...
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醬燉嘎牙魚
都是我的小主🐷愛吃滴用料嘎牙魚中等大小4條葱薑蒜香菜郫縣豆瓣醬醬油蒸魚豉油耗油2:1:1:1勺醬燉嘎牙魚的做法嘎牙魚去腮去內臟,沖洗乾淨葱切段,薑切片,大蒜拍碎今天家沒葱,哪天補上提前將醬油2勺,蒸魚豉油1,耗油1調好,做菜的時...
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清燉嘎丫
北京話叫嘎丫,肉無刺,清湯慢燉,超級鮮美用料魚條葱根薑片鹽克豆腐清燉嘎丫的做法嘎丫清理好,提前用料酒醃製1小時,熱鍋油,放姜,葱,嘎丫煎一煎。倒入開水,水沸騰後撈出葱,蒜,放入豆腐或者豆泡。咕嘟咕嘟。臨出鍋放鹽提鮮。盛盤很...
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東北名菜,嘎牙魚燉茄子
嘎牙魚,也叫嘎牙子。在東北這種魚只有在乾淨的水裏才能存活。肉質鮮嫩易熟,特別受東北人喜歡。用料嘎牙魚3條紫皮長茄子3個葱1段姜3片蒜3瓣辣椒若干八角1個花椒若干豆瓣醬2勺蠔油2勺生抽2勺白糖1勺料酒3勺東北名菜,嘎牙...
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醬燜嘎牙子/黃骨魚
逛市場發現嘎牙子魚,東北叫嘎牙子,南方叫黃骨魚,都是一種,除了做湯,還可以醬燜,隨即買兩袋醬第一次做,味道特別好,很成功✌️用料魚6條香菜幾根蒜幾瓣姜三片葱段幾段幹辣椒幾個料酒1勺糖適量花椒適量大料/八角適量醋適量熟醬適...
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家常版鐵鍋燉嘎牙子魚
嘎牙子魚肉質特別嫩,之前在鐵鍋燉魚的飯店吃過一次,印象深刻,大連這邊市場賣這種魚的不多,今天遇到了,果斷買了,燉出來果然沒有辜負我的期待!順便編輯個菜譜,供大家參考😋😋用料葱2根姜6片蒜4瓣花椒20粒八角1個料酒、醋各1勺...
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燜燉嘎魚
用料噶魚2條花雕酒隨意葱薑蒜若干花椒幾粒味霸適量八角1個幹辣椒適量燜燉嘎魚的做法嘎魚兩條洗乾淨用廚房紙擦乾水分葱薑蒜適量用不粘鍋將魚兩面煎至金黃後盛到燉鍋中,再炒香葱薑蒜幹辣椒花椒後放入燉鍋,加入一個八角倒...
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燉嘎魚
用料嘎魚和泥鰍各一條蒜一瓣八角2個姜3片鹽少許一品鮮醬油2勺老抽2勺花椒7-8粒葱少許香菜根十三香適量燉嘎魚的做法買這種魚必須是活的才好,燉好後肉質鮮美,將魚收拾好洗乾淨放盤中。備好薑片、蒜片、葱花適量!將油八分...
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嘎牙子燉豆腐
用料魚條葱根薑片蒜瓣花椒粒醬油勺糖鹽克嘎牙子燉豆腐的做法豆腐用開水焯兩分鐘去腥,放冷水裏備用。熱鍋涼油,中火煸炒葱薑蒜花椒,炒出香味把料撈出。中小火煎魚魚煎好,調小火放醬油和糖,超出醬香味同步驟4放開水,豆腐,鹽,大...
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清燉嘎魚湯
第一次做,真的超鮮超美味~用料姜三片鹽3克胡椒粉2克花椒粉2克清燉嘎魚湯的做法第一次做,真的超鮮超美味~1,冷鍋倒油一點,放兩三片姜,放魚煎一下2,倒入開水,小火燉10分鐘左右3,少量花椒粉,白胡椒粉,鹽,繼續小火2分鐘後出鍋小貼士嘎...
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清燉嘎魚
常常做給孩子吃,營養又美味,很好的輔食!用料魚3條蒜3瓣姜3片葱少許鹽少許蔬之鮮清燉嘎魚的做法魚三條洗淨,切姜,蒜葱花,倒入油,薑片放入魚,兩面煎一下倒入熱水,放入蒜倒入料酒少許鹽,燒開後,燉20分鐘加入少許蔬之鮮,也可以不加出...