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雲南蠶豆火腿燜飯怎麼做更好吃

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  • 雲南蠶豆火腿燜飯的做法和圖解,雲南蠶豆火腿燜飯怎麼做更好吃

    雲南蠶豆火腿燜飯

    兒時記憶裏銅鑼鍋燜飯,那是家的味道用料蠶豆100克土豆1個大米3杯豬油50克鹽5克香茹100克火腿3片小葱3根雲南蠶豆火腿燜飯的做法雲南諾鄧火腿,新鮮的蠶豆,土豆🥔蠶豆去皮,只剩蠶豆米雲南的火腿橫切面欣賞一下火腿切丁香菇...

  • 春日 的 蠶豆火腿燜飯的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    春日 的 蠶豆火腿燜飯

    讀書時不甚用功,但對魯迅先生的那篇社戲文章中提到的蠶豆美味記得極牢!蠶豆是時鮮貨,四月陽光明媚,最適宜這一碗鹹鮮可口的燜飯。來吧……用料蠶豆500克火腿3片大米200克春日的蠶豆火腿燜飯的做法先淘米浸水。接着剝蠶豆...

  • 春天的味道(雲腿蠶豆燜飯)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    春天的味道(雲腿蠶豆燜飯)

    雲南的阿姨教我做的簡單又美味的燜飯之一,雲腿配新鮮蠶豆,味道也太配了吧!用料蠶豆300克雲腿100克大米4人份春天的味道(雲腿蠶豆燜飯)的做法飯先燜上,準備材料的時候米飯基本就燜好了。雲腿切細粒,肥瘦分開放。雲腿是全風乾...

  • 如何做火腿蠶豆糊好吃 火腿蠶豆糊烹飪方法大全

    火腿蠶豆糊

    又是一年春天到,蠶豆上市了,蠶豆米糊適合各類人羣飲食,營養又開味,餐前喝點少吃飯,餐後喝點養胃。用料蠶豆200克芡粉一小碗火腿丁一勺肉沫一勺生薑一塊鹽,胡椒粉,豬油,醋適量雞蛋1個火腿蠶豆糊的做法火腿,瘦肉,生薑切成丁。加少...

  • 蠶豆火腿飯食譜做法大全,超簡單的蠶豆火腿飯做法步驟

    蠶豆火腿飯

    作為一名在北方的南方人,江南當季上的新鮮食材我都不想錯過,最近的蠶豆,那真是心心念唸的想吃。蠶豆配上阿姨從雲南寄來的火腿,放在米飯裏一起蒸煮,蠶豆的鮮甜加上火腿的醇厚,吃一口在嘴裏都是美味~用料蠶豆150克(電飯煲一杯...

  • 鮮蠶豆火腿燜飯的做法和圖解,鮮蠶豆火腿燜飯怎麼做更好吃

    鮮蠶豆火腿燜飯

    用料新鮮蠶豆(也可以選擇去殼的)火腿或者臘肉生大米鹽雞精鮮蠶豆火腿燜飯的做法將大米淘洗乾淨,加水浸泡15至20分鐘,然後撈出,浸泡剩餘的水分待用;這一步可以按照自己家裏燜米飯的過程來進行,浸泡米的水和平時電飯鍋燜的水量...

  • 如何做蠶豆火腿飯好吃 蠶豆火腿飯烹飪方法大全

    蠶豆火腿飯

    每年到了蠶豆上市的時節,恐怕是一顆蠶豆在它人生中最風光的一瞬間了。只有在那個時刻,蠶豆才會頂着“時令鮮貨”的名頭被人挑揀一番。蠶豆火腿飯,一樣的米飯,一樣的火腿,一樣新鮮的蠶豆,一樣的春天美味。用料蠶豆適量火腿適...

  • 連吃三碗雲南火腿洋芋豆燜飯的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    連吃三碗雲南火腿洋芋豆燜飯

    超好吃的雲南火腿洋芋豆燜飯,我家的保留菜單,每次媽媽做我都要連吃三碗!一道易學易上手的家庭必備快手菜,一學就會,一做就好吃👌用料蠶豆若干土豆1個胡蘿蔔半根臘肉/火腿1塊熟米飯適量(冷熱皆可)鹽適量胡椒適量草果面適量(沒...

  • 土鍋菜譜--雲南火腿土豆燜飯的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    土鍋菜譜--雲南火腿土豆燜飯

    前幾天雲南的朋友給我發了一大塊雲南火腿,讓我嚐嚐!自從好好弄“下廚房”認識了好多朋友,這絕對是一個好地方~~~説實話我還是十年之前在雲南待過一段時間,當時那一個月每天喝喝茶曬曬太陽,現在想起來都覺得愜意,暫時回不去,...

  • 雲南火腿豌豆燜飯的做法和圖解,雲南火腿豌豆燜飯怎麼做更好吃

    雲南火腿豌豆燜飯

    用料火腿2片豌豆適量熟米飯適量鹽適量胡椒粉適量雲南火腿豌豆燜飯的做法請見視頻...

  • 雲南火腿蠶豆燜飯 一次多吃一大碗的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    雲南火腿蠶豆燜飯 一次多吃一大碗

    鮮蠶豆火腿燜飯是我家每年蠶豆季必做的燜飯。簡單好吃~~我一個人可以吃上兩大碗用料宣威火腿適量大米按人數蠶豆適量鹽少放或不放雲南火腿蠶豆燜飯一次多吃一大碗的做法將大米淘洗乾淨,加水浸泡15至20分鐘,然後放入電飯...

  • 清香蠶豆雲腿洋芋飯的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    清香蠶豆雲腿洋芋飯

    【喵廚娘•手作裸食】究極喵廚娘的食材嚴選迴歸料理初衷的原汁原味北京。陽光時晴時隱大風天,老婦託着白瓷茶杯在陽台曬太陽,淡紫色圍裙,修剪整齊的銀白色短髮,倚靠在種滿菊花山茶和常春藤的陽台上向樓下探身張望。風靜葉...

  • 火腿蠶豆食譜做法大全,超簡單的火腿蠶豆做法步驟

    火腿蠶豆

    春末初夏蠶豆剛上市的時節,就做了一道火腿蠶豆,紅綠相間,清香味醇用料蠶豆500g火腿適量鹽3克白糖15g雞精3g油適量葱末適量火腿蠶豆的做法先把蠶豆的眉去掉,洗淨,火腿切了備用熱鍋冷油,油六七成熱時倒入蠶豆翻炒一下放入火腿...

  • 蠶豆火腿燜飯的做法和圖解,蠶豆火腿燜飯怎麼做更好吃

    蠶豆火腿燜飯

    已然立夏,回家發現還有快下市但依舊新鮮飽滿的的蠶豆,來一鍋香香的蠶豆火腿燜飯,準備迎接夏天啦!用料蠶豆600克火腿300克大米2杯豬油適量蠶豆火腿燜飯的做法準備好食材,火腿可以挑選肥一點的,會比較香。蠶豆洗淨,不用剝外皮,...

  • 雲南洋芋火腿燜飯的做法和圖解,雲南洋芋火腿燜飯怎麼做更好吃

    雲南洋芋火腿燜飯

    傳統的洋芋火腿燜飯,是要用銅鍋放在柴火上,重油,底下洋芋被燜得焦香,現在大多隻能在江川飯館吃到,和銅鍋魚絕配。家裏沒有這個條件,只能用電飯煲模仿一下。用料土豆2個火腿3片大米2杯鹽適量葱花適量油適量雲南洋芋火腿燜飯...

  • 雲南豆燜飯食譜做法大全,超簡單的雲南豆燜飯做法步驟

    雲南豆燜飯

    --雲南豆燜飯--從小忘不了的美味:老媽用剛採摘的新鮮蠶豆和豌豆配以自家的醃肉、香腸,炒香後再和本地大米一起燜熟,入口後,肉香、豆甜、飯粒裏吸收了肉味豆味,美味極了。吃豆燜飯要配一份涼菜和一碗青菜湯,營養搭配,口味俱佳...

  • 蠶豆火腿燜飯(地方菜)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    蠶豆火腿燜飯(地方菜)

    雲南宣威蠶豆下市季節家家都會做這道菜,不曉得其他地方是不是一樣用料蠶豆一斤(帶殼)500克火腿(宣威火腿最好,可用臘肉鹹肉等代替)1塊煮好的大米飯(煮幹一點)3碗油適量蠶豆火腿燜飯(地方菜)的做法火腿用涼水泡一夜,然後...

  • 蠶豆火腿腸食譜做法大全,超簡單的蠶豆火腿腸做法步驟

    蠶豆火腿腸

    用料蠶豆100克火腿腸1大根油適量生抽2勺鹽適量開水適量蠶豆火腿腸的做法放油炒蠶豆兩分鐘。放水炒蠶豆五分鐘,放入鹽和生抽放入火腿腸,炒一分鐘。起鍋。...

  • 蠶豆火腿煲食譜做法大全,超簡單的蠶豆火腿煲做法步驟

    蠶豆火腿煲

    豆瓣和火腿的搭配能讓這道菜的鮮味上升好幾個度,放鹽的時候要中和考慮火腿的鹹味,儘量少放一些,保持食材的本味。用料蠶豆瓣300克水2小勺鹽酌情少量食用油少量火腿1片小葱2根味精酌情少量蠶豆火腿煲的做法豆瓣剝好,火腿切...

  • 雲腿洋芋蠶豆燜飯的做法和圖解,雲腿洋芋蠶豆燜飯怎麼做更好吃

    雲腿洋芋蠶豆燜飯

    這道主食常在昆明吃到,是好吃的洋芋燜飯,適應春季自己做了改良~份量約是兩人份用料蠶豆200克香米1杯宣威火腿100克洋芋200克食用油清淡的食用油雲腿洋芋蠶豆燜飯的做法最好有陶製的砂鍋一枚,1.5L或者2.5L左右。蠶豆仁清洗...

  • 火腿蠶豆燜飯的做法和圖解,火腿蠶豆燜飯怎麼做更好吃

    火腿蠶豆燜飯

    用料大米杯蠶豆克火腿片鹽克雞精火腿腸玉米糯米胡蘿蔔新鮮蠶豆火腿蠶豆燜飯的做法胡蘿蔔切丁老火腿切丁玉米粒蠶豆米,然後把一碗大米和半碗糯米淘好瀝水備用,放不放糯米看個人喜好,我個人覺得放了糯米的豆悶飯口感更好。...

  • 如何做「火腿蠶豆」好吃 「火腿蠶豆」烹飪方法大全

    【火腿蠶豆】

    春天的蠶豆富含礦物質,又糯又嫩還清新爽口。在這稍縱即逝的美妙春天,得多嘗幾口春日的鮮。火腿蠶豆是浙江省傳統的傳統名菜,在1956年被認定為36道杭州名菜之一。春暖花開,適逢蠶豆上市,用上好的金字火腿上方,才算配得上這道...

  • 青蠶豆雲腿燜飯(電飯煲簡易版)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    青蠶豆雲腿燜飯(電飯煲簡易版)

    春天昆明的家常菜用料青蠶豆瓣適量雲南宣威火腿約60克米飯3人份植物油約15ml水30ml青蠶豆雲腿燜飯(電飯煲簡易版)的做法新鮮青蠶豆剝去外皮及內皮,淘洗乾淨,瀝去水分宣威火腿切豆瓣大小薄片鍋裏倒入大約15ml植物油,放入火...

  • 雲南火腿燜飯的做法和圖解,雲南火腿燜飯怎麼做更好吃

    雲南火腿燜飯

    只有一個電飯鍋,就擁有了全世界。好的雲腿做飯,是不需要佐料加味提鮮的。沒有廚房的大學寢室就可以做!用料豆角100g雲南火腿75g土豆150g大米300g雲南火腿燜飯的做法雲腿切片,豆角切丁、土豆切塊,用其他豆類也可以,如毛豆、...

  • 簡易版雲南家常蠶豆燜飯的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    簡易版雲南家常蠶豆燜飯

    用電飯煲做的簡易版豆燜飯,家裏有臘肉和蠶豆的朋友們可以試試!我們全家都很愛吃!用料蠶豆200克(一大碗)軟香米三人份臘肉(醃肉)150克(一小碗)鹽一勺半至兩勺簡易版雲南家常蠶豆燜飯的做法準備好需要的食材,蠶豆可以剝皮也可以不...