姜酒黃燜雞怎麼做更好吃
技巧會讓飯菜更可口,熱門的姜酒黃燜雞精選專題是專門提供姜酒黃燜雞的相關精彩內容的地方,這裏的姜酒黃燜雞相關內容,小編都精心編輯,精選優質姜酒黃燜雞的相關知識,分享一些姜酒黃燜雞方面的經驗知識。
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姜酒黃燜雞
黃燜雞是我公公的招牌菜,重點是桂皮,緊湯砂鍋燜;這次買了南食召的姜酒,因為不太燒鴨子(原本第一反應肯定是做薑母鴨)所以就想到二合一試試姜酒做的黃燜雞,一定要寬湯。料重濃郁,沒吃已經聞飽,記得不要錯過濃湯,絕對鮮掉眉毛。(這...
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黃酒燜鴨
出國前媽媽教我做的菜用料黃酒100克鴨肉半隻姜五片蒜三瓣生抽10g蠔油5克鹽2克黃酒燜鴨的做法鴨肉切塊,冷水焯水至水沸撈出。熱鍋下油,放入姜蒜炒出香味後,下入鴨肉翻炒至變色。加入生抽和蠔油再次翻炒30秒。加入準備好的...
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沙姜燜雞
沙姜雞是絕配,鎖死的cp。家裏粵西4線小城市,家裏人特別喜歡用沙姜搭配雞,平時拜神回來的雞我們會用沙姜水芹蒜苗炒,白切雞會配上沙姜蒜頭醬油,鹽焗雞也會在肚子裏塞入剁碎的沙姜增加風味。這個沙姜燜雞算是快手菜吧,雖然醃...
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姜酒煮雞
用料雞一隻姜兩塊切片鹽少許米酒(黃酒也行)一碗枸杞一把茶籽油(可以其他食用油代替)三湯匙清水適量姜酒煮雞的做法我讓檔主幫忙把雞殺好去皮(因為我不喜歡吃太油膩,所以去皮)砍塊,姜清洗乾淨切片一同瀝乾水枸杞一把洗乾淨備用...
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薑絲煮黃酒
冬天裏喝一杯香醇的熱黃酒,別提有多幸福啦~o(〃'▽'〃)o“在冬季飲服黃酒,可以活血祛寒、通經活絡,能有效抵禦寒冷,預防感冒,尤其黃酒中加點薑片煮後飲用,既可活血祛寒,又可以開胃健脾。”用料黃酒適量(我放的150ml...
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黃酒燜雞
用料黃酒500克姜5片生抽2勺老抽1勺黃酒1碗黃酒燜雞的做法雞半隻,洗淨泡水半小時薑片放鍋裏爆香加入雞塊炒到金黃色加少量清水翻炒雞塊。加少量生抽,老抽上色。取一合適砂鍋(沒砂鍋用炒鍋也行),鍋底放上薑片。加一杯黃酒也...
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黃姜燜南瓜
黃姜粉是非常健康的香料,抗發炎,抗癌,為了日常能攝取更多而研究出這個食譜。簡單易做又好吃!用料小南瓜(或貝貝南瓜)一個咖喱葉10~20片小葱頭(沒有可以不加)3個蒜3瓣黃姜粉1/3茶匙水適量鹽少量黃姜燜南瓜的做法把南瓜洗乾淨,切...
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雞酒姜
用料雞半隻糯米酒適量勺姜適量片雞酒姜的做法薑切片,拍一下,在沒油沒水炒鍋上平放,細火,慢慢烘乾水分,再烘另一面,上碗待用。雞肉切塊,在沒油沒水炒鍋上,慢火翻炒,如有油出就炒走油,炒到變色,熟。加入炒幹水分的姜,跟雞肉一起炒五...
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黃燜啤酒雞
雞年吃雞用料雞肉半隻或1斤香菇5朵腐竹適量啤酒一罐耗油適量醬油適量料酒適量生粉適量鹽適量花椒適量八角適量葱適量黃燜啤酒雞的做法首先提前準備好香菇、腐竹,用清水泡開。準備半隻雞切好塊,放葱薑蒜、耗油、料酒、醬...
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黃酒筍燜鴨
一直很喜歡用黃酒煮肉類的做法今天介紹這個鴨肉的被老公誇了嘻嘻😜用料鴨肉(純肉)筍乾香菇黃酒純釀鹹醬油白糖薑黃酒筍燜鴨的做法視頻裏有步驟視頻裏有步驟視頻裏有步驟最後大火收汁撒上葱花即可小貼士黃酒我用過好幾家...
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老薑黃燜雞
姐姐家學的,味道槓槓的,很下飯。分享給大家用料老雞半隻朝天椒8個姜10左右鹽適量生抽一勺老薑黃燜雞的做法雞剁成小塊加生抽醃製一下辣椒切段,薑切片。不加油爆炒一下雞肉慢慢的改中火把雞油逼出來加薑辣椒鹽炒香,加水末...
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黃酒燜雞腿
用料黃酒克薑片鹽克醬油雞腿黃酒燜雞腿的做法準備好材料將雞腿切成三段用醬油和鹽醃一小會在鍋中煎炸至兩面金黃撈出放在砂鍋中加黃酒慢燉15分鐘左右這道菜就完成了...
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黃瓜生薑賓治|雞尾酒
適合聚會的雞尾酒🍸個人wb,三分甜泡芙用料冰塊適量黃瓜1根生薑汁5ml伏特加30ml生薑蘇打水一瓶黃瓜生薑賓治|雞尾酒的做法黃瓜用切片機切薄片,掛在杯壁上,杯中加入一大半冰塊固定黃瓜雪克壺中加入生薑汁,伏特加冰塊搖勻後,...
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雞公煲黃燜雞啤酒雞集合
用料幹香菇六朵白糖適量姜2片青椒1個料酒適量蒜2瓣鹽適量雞(雞腿也可以)1只醬油適量蠔油適量白胡椒粉適量幹辣椒4個雞公煲黃燜雞啤酒雞集合的做法肌肉用鹽,白胡椒粉,料酒醃二十分鐘葱薑辣椒切好備用!涼鍋涼油小火放入白糖...
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啤酒黃燜雞
雞肉的做法很多,煲湯,紅燒都不錯,我家更喜歡搭配啤酒做黃燜雞,鮮香入味不油膩,家人很愛吃,每次都光盤。做廚師的表哥告訴我,做黃燜雞,加水加料酒,都不如加啤酒,既可以去腥,又能增加菜品的香味用料雞肉750克大蒜6瓣生薑1塊小米椒3...
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沙姜燜雞雞
同事請我吃外賣點的沙姜燜雞,我説這也太香了吧!我自己也來試試做一下吧!成功!味道一樣地香!用料雞肉半隻沙姜5塊香芹兩顆油適量鹽適量生抽5勺老抽2勺沙姜燜雞雞的做法沙姜洗乾淨切片,可以不去皮,但是我覺得好髒就刮掉了。香...
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黃酒燜蝦
用料基圍蝦半斤黃酒少許葱1根姜2片生抽少許醋少許黃酒燜蝦的做法蝦洗淨,擺盤,倒少許黃酒,當上葱和姜。上鍋蒸10分鐘。然後倒入少許生抽和醋,就完成了...
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姜酒雞
用料雞半隻姜適量鹽適量料酒適量蠔油適量生抽適量白砂糖適量胡蘿蔔片適量姜酒雞的做法雞肉洗淨,熱油炒至表面金黃,依次加入調料,胡蘿蔔片,加水末過雞肉,起鍋時依個人口味調入鹽...
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家常菜之啤酒燜雞(比黃燜雞好吃)
我個人喜歡吃黃燜雞,想着怎麼做,於是愛上了自己的手藝,再沒出去吃過黃燜雞。用料香菇6朵姜3片葱2根白芷5片花椒5-10粒麻椒5-10粒蒜1瓣辣椒殼2根家常菜之啤酒燜雞(比黃燜雞好吃)的做法蘑菇洗好,那熱水焯焯完蘑菇再焯雞子我切...
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姜燜啤酒鴨
用料白條鴨半隻土薑片香油適量啤酒1罐桂皮1塊八角2個香葉幾片冰糖適量生抽適量醬油適量食鹽適量姜燜啤酒鴨的做法半隻鴨子剁成塊加生薑,冷水下鍋焯水。土生薑,個頭小的那種,去皮切片,多一點焯水的過程中的浮末儘量撈出焯...
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黃酒沙姜燜鴨
因為最近家裏買了滷料包和燉肉包,所以為了方便就直接用,以前沒有我就用八角,香葉,桂皮,陳皮,小茴,反正家裏有啥就放啥,沒有隻放八角也行。用料黃酒5勺,根據自己喜好鴨肉半邊沙姜3顆生抽2勺滷料包或者燉肉料1包,像茶葉包一樣的老...
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燜燒杯生酮無酒精肉桂薑黃蛋酒eggnog
酒店做飯奇葩口味慎跟用料薑黃粉肉桂粉雞蛋黃油燜燒杯生酮無酒精肉桂薑黃蛋酒eggnog的做法因為雞蛋放酒店冰箱裏的所以杯子預先燙熱,一個雞蛋打散,一個雞蛋不打。常温雞蛋不需要預熱容器薑黃粉肉桂粉建議在下一步加,我手...
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啤酒燒雞爪子(黃燜雞?)
啤酒燒個雞爪子最後出鍋有種黃燜雞的趕腳.....用料雞爪一斤香港300g紅椒半個啤酒燒雞爪子(黃燜雞?)的做法1.雞爪子剪掉指甲,一分為二,冷水下鍋加料酒兩三蓋煮開撈出清洗乾淨2.準備香港切塊,大紅椒切塊,洋葱切塊,二斤條小米椒...
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黃姜燜鴨
特殊時期,好好呆在家,就想着做好吃的,無奈材料有限,簡單做法,小孩很喜歡吃,願早點克服肺炎,大家經常恢復正常的生活!用料鴨肉半隻黃姜半斤大蒜5瓣黃姜燜鴨的做法做好才記得沒拍步驟,鴨肉切好,用醬油,少量耗油醃10分鐘,黃姜切小粒,...
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黃酒燜肉
這道菜是一位故人傳給我的、據説他多年前在杭州西湖邊的一家館子裏吃到,經人引薦找到了一位據説很牛的老師傅、欲向師傅學藝,老師傅給他演示了一遍、並沒有指導,照師傅的模樣他自己給師傅做了一次、據説和師傅相差甚遠、...