美味佳餚館蘸醬菜勾氏私房菜怎麼做更好吃
技巧會讓飯菜更可口，熱門的蘸醬菜勾氏私房菜精選專題是專門提供蘸醬菜勾氏私房菜的相關精彩內容的地方，這裏的蘸醬菜勾氏私房菜相關內容，小編都精心編輯，精選優質蘸醬菜勾氏私房菜的相關知識，分享一些蘸醬菜勾氏私房菜方面的經驗知識。
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![蘸醬菜（勾氏私房菜）的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "蘸醬菜（勾氏私房菜）的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
蘸醬菜（勾氏私房菜）
炎炎夏日，不想做飯，吃點蘸醬菜，輕鬆又健康。用料黃瓜1根尖椒1個香菜1小把小白菜（生菜、菠菜等）1把青蒜頭1個小葱1把蘿蔔適量東北大醬1份蘸醬菜（勾氏私房菜）的做法所有青菜洗乾淨，如果擔心小白菜之類的葉菜草酸過多，可以焯水。...
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![鵝肝醬煎蛋餅（勾氏私房菜）的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "鵝肝醬煎蛋餅（勾氏私房菜）的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
鵝肝醬煎蛋餅（勾氏私房菜）
普通的攤雞蛋加上一勺鵝肝醬，馬上變得高大上，太香了用料雞蛋4個鵝肝醬1大勺小白菜50克油220克葱姜十三香料酒少許鹽3克鵝肝醬煎蛋餅（勾氏私房菜）的做法小白菜焯水攥幹切末，雞蛋打散，加入鵝肝醬，白菜末，葱姜十三香料酒鹽，打勻熱...
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![勾氏醬牛肉（勾氏私房菜）的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "勾氏醬牛肉（勾氏私房菜）的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
勾氏醬牛肉（勾氏私房菜）
這是小時候過年時才能吃上的菜，老爸的獨門祕方，其實也很簡單，一學就會。要注意的是，這種做法，超級費牛肉啊哈哈，因為吃太快了！用料牛肉（最好腱子肉）4斤生抽200克老抽50克八角2個花椒30粒小茴香一小把陳皮3塊幹辣椒4個葱1根（切段...
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![綠三剁（勾氏私房菜）的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "綠三剁（勾氏私房菜）的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
綠三剁（勾氏私房菜）
不知道黑三剁和紅三剁都是怎麼做的，只知道它們都很下飯。我發明的綠三剁，簡單、下飯又健康噢。點睛之筆就是太給肉腸哦！用料芹菜300克太給肉腸（原味）50克燈籠泡椒4粒葱、十三香適量油15克生抽10克綠三剁（勾氏私房菜）的做法芹...
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![豆渣窩頭（勾氏私房菜）的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "豆渣窩頭（勾氏私房菜）的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
豆渣窩頭（勾氏私房菜）
利用豆漿機打豆漿剩下的豆渣做的窩頭，鬆軟有營養。豆漿配窩頭，健康早餐，你值得擁有。用料豆渣打豆漿剩下多少算多少玉米麪根據豆渣含水量增減棗或者葡萄乾隨意糖喜甜可加豆渣窩頭（勾氏私房菜）的做法豆漿機打豆漿剩下的豆渣...
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![醬炒辣椒（勾氏私房菜）的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "醬炒辣椒（勾氏私房菜）的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
醬炒辣椒（勾氏私房菜）
東北人的餐桌離不開大醬，這是最簡單的熟醬吃法，如果醬多比較鹹，可以用來蘸菜吃，如果醬放得少，那就是一盤普通的炒菜了，可以直接就飯吃，狠香。用料尖椒4只大醬1大勺葱姜十三香少許油30克醬炒辣椒（勾氏私房菜）的做法尖椒切拇指指...
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![温拌菜花（勾氏私房菜）的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "温拌菜花（勾氏私房菜）的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
温拌菜花（勾氏私房菜）
不用焯水，用蒸的，水溶維生素不流失用料菜花一盤辣椒油，花椒油，芝麻油適量生抽、醋適量鹽2克温拌菜花（勾氏私房菜）的做法菜花拆小朵，蒸鍋上氣蒸2分鐘，取出，迅速拌入2克鹽，翻拌降温潷出殺出來的水分，加調料油、生抽、醋拌勻即可小...
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![老虎菜（勾氏私房菜）的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "老虎菜（勾氏私房菜）的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
老虎菜（勾氏私房菜）
東北人喜愛的小拌菜，寒暑均宜。不吃葱不吃辣不吃香菜的童鞋請忽略此菜譜。用料尖椒2支葱白1棵香菜50克香油花椒油共10克鹽2克生抽5克（根據口味調整用量）老虎菜（勾氏私房菜）的做法葱只取葱白部分，切絲，尖椒去籽切絲，香菜切段。...
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![珊瑚菜花（勾氏私房菜）的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "珊瑚菜花（勾氏私房菜）的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
珊瑚菜花（勾氏私房菜）
快手、家常、好吃用料菜花300克西紅柿1個（中等大小）油15克葱姜十三香少許生抽10克鹽2克珊瑚菜花（勾氏私房菜）的做法菜花焯水到自己喜歡的軟硬度，西紅柿去皮切塊。涼油下葱姜，油熱出香味放入十三香、西紅柿中火翻炒。西紅柿...
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![炒三絲（勾氏私房菜）的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "炒三絲（勾氏私房菜）的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
炒三絲（勾氏私房菜）
簡單好吃用料胡蘿蔔1根土豆1個（中等大）芹菜2根生抽15ml鹽2克葱3大片姜一片切細絲十三香1克炒三絲（勾氏私房菜）的做法土豆和胡蘿蔔切絲，或用擦絲器擦絲。土豆絲用涼水泡一下去澱粉。芹菜切段再改刀成絲。熱鍋涼油放葱薑絲爆...
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![芹菜葉炒飯（勾氏私房菜）的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "芹菜葉炒飯（勾氏私房菜）的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
芹菜葉炒飯（勾氏私房菜）
芹菜葉的營養比芹菜還高，我們家從來都不會把芹菜葉丟掉。普通吃法是焯燙熟切碎，拌上生抽當小鹹菜吃。其實用來炒飯也不錯。用料剩米飯300克芹菜葉100克熟雞蛋1個胡蘿蔔10克葱姜十三香適量油15克生抽15克芹菜葉炒飯（勾氏...
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![燉羊肉（勾氏私房菜）的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "燉羊肉（勾氏私房菜）的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
燉羊肉（勾氏私房菜）
羊肉要是好，隨便加點鹽白水煮煮就好吃，北京的羊肉湊合吧，只好多加料燉嘍。此方不用焯水，保留了內蒙古手把肉的粗放特色，增加的調味料，讓羊肉更香。用料羊肉1000克胡蘿蔔2根葱兩段姜4片八角、花椒、小茴香少許（嫌麻煩買現成的...
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![涼拌韭菜（勾氏私房菜）的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "涼拌韭菜（勾氏私房菜）的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
涼拌韭菜（勾氏私房菜）
誰説韭菜不能涼拌？我就拌了，也很好吃的啊哈哈用料韭菜300克蒜2瓣生抽、辣椒油、香油適量涼拌韭菜（勾氏私房菜）的做法韭菜摘洗乾淨，開水鍋放鹽焯燙一下，兩三秒鐘就行，撈出馬上過涼水，攥幹水分切段。放蒜末、生抽及各種料油拌勻...
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![水炒嫩蛋（勾氏私房菜）的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "水炒嫩蛋（勾氏私房菜）的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
水炒嫩蛋（勾氏私房菜）
本來想吃蒸蛋羹，可是蒸耗時比較長，早晨時間太緊張，又不想吃油糊糊的炒雞蛋。用水炒，嫩嫩的，快手、清淡。用料雞蛋2只葱4大片切末（可用2克黑胡椒粉代替）香菜（可用洋葱、香椿、青菜替換）一小棵切末料酒10克鹽2克水50克水炒嫩蛋（勾...
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![槐花麥飯（勾氏私房菜）的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "槐花麥飯（勾氏私房菜）的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
槐花麥飯（勾氏私房菜）
四月末五月初，是槐花盛開的季節，不吃一碗槐花麥飯，彷彿會辜負了大好春光一樣。和河南的朋友學的槐花麥飯，菜飯一體，簡單又健康。用料槐花500克麪粉30克油20克十三香5克蒜泥、生抽、香油、白開水適量槐花麥飯（勾氏私房菜）的做...
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![核桃酪（勾氏私房菜）的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "核桃酪（勾氏私房菜）的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
核桃酪（勾氏私房菜）
早餐難得有肉，為了補充蛋白質，靈光一現的作品。很好吃呢！用料馬蘇裏拉奶酪50克熟核桃仁20克砂糖5剋核桃酪（勾氏私房菜）的做法馬蘇裏拉奶酪切小塊，放進不粘鍋，最小火將奶酪煮融化，放入核桃仁翻勻，撒糖出鍋。趁熱吃是拉絲的。放...
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![拌麪片（勾氏私房菜）的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "拌麪片（勾氏私房菜）的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
拌麪片（勾氏私房菜）
此為一人份的量。用料高筋粉100克水60克黃瓜半根泡蘿蔔2片（可選）辣椒油、香油、生抽適量老乾媽辣醬1勺葱花一撮拌麪片（勾氏私房菜）的做法高筋粉和水，和成光滑麪糰，醒20分鐘，擀成2毫米厚的圓餅，再改刀切成拇指寬的長條。燒一鍋...
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![黃豆炒鹹菜（勾氏私房菜）的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "黃豆炒鹹菜（勾氏私房菜）的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
黃豆炒鹹菜（勾氏私房菜）
下粥小菜用料幹黃豆50克水疙瘩200克幹辣椒4-6個油20克生抽15克葱姜十三香適量糖5克黃豆炒鹹菜（勾氏私房菜）的做法幹黃豆泡發（為了泡透，我一般是頭天晚上泡水放冰箱，第二天用），煮15分鐘，撈出備用。水疙瘩切絲，用清水浸泡30分鐘...
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![槐花烘蛋（勾氏私房菜）的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "槐花烘蛋（勾氏私房菜）的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
槐花烘蛋（勾氏私房菜）
槐花飄香的季節，總吃槐花麥飯有點膩，換個吃法吧用料槐花300克雞蛋3個鹽3克葱薑末料酒十三香適量油20克槐花烘蛋（勾氏私房菜）的做法槐花摘去硬梗，用鹽水浸泡10分鐘，沖洗乾淨。雞蛋打散，放入葱姜料酒十三香鹽，攪勻備用。把槐花...
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![花生醬拌豇豆（勾氏私房菜）的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "花生醬拌豇豆（勾氏私房菜）的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
花生醬拌豇豆（勾氏私房菜）
喜歡豇豆，怎麼吃都喜歡用料豇豆300克花生醬1大勺蒜2瓣生抽一小勺鹽、辣椒油隨意花生醬拌豇豆（勾氏私房菜）的做法豇豆切段，開水放鹽炒焯熟，撈出趁熱拌入一些鹽，翻拌降温入味。花生醬先加入生抽瀉開，如果還覺得幹，可加入少許白...
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![上湯菠菜（勾氏私房菜）的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "上湯菠菜（勾氏私房菜）的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
上湯菠菜（勾氏私房菜）
簡化了湯底用料，增加了主料內容。用料菠菜200克山藥100克雞蛋1個熟鹹蛋半個葱姜料酒十三香鹽適量水500克油15克上湯菠菜（勾氏私房菜）的做法菠菜焯燙熟切段，山藥削皮切段。鹹蛋切片。熱鍋涼油放葱薑末，爆出香味，下鹹蛋中火翻...
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![炒茄糊（勾氏私房菜）的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "炒茄糊（勾氏私房菜）的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
炒茄糊（勾氏私房菜）
茄子是特別吃油的蔬菜之一，無論是燒茄子還是炒茄子，都需要放很多油才好吃，這個菜譜，只需要少少的油來爆葱花就行，雖然少油，卻非常好吃，尤其適合牙口不好的老年人。用料長茄子4根生抽、蠔油1:1，共20克，口重的可加量。素油15克葱...
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![巧克力醬戚風（勾氏私房菜）的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "巧克力醬戚風（勾氏私房菜）的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
巧克力醬戚風（勾氏私房菜）
消耗巧克力醬用料雞蛋5個好時巧克力醬（瓶裝）90克牛奶50克鹽2克低筋粉100克糖50克白醋幾滴巧克力醬戚風（勾氏私房菜）的做法蛋黃、蛋白分開。蛋白放入無水無油容器冰箱冷藏備用。蛋黃、巧克力醬、牛奶、鹽一起攪拌乳化充分，...
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![烤茄子（勾氏私房菜）的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "烤茄子（勾氏私房菜）的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
烤茄子（勾氏私房菜）
兩根茄子，炒也不是燉也不是，還是烤來得粗暴簡單。用料長茄子2根蒜4瓣葱少許燒烤醬15克橄欖油15克鹽2克烤茄子（勾氏私房菜）的做法烤箱預熱230度。茄子對切，中間打花刀，在切面上抹鹽，烤10-15分鐘至茄子表面乾燥。葱蒜切細末與...
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![蒜茄子（勾氏私房菜）的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "蒜茄子（勾氏私房菜）的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
蒜茄子（勾氏私房菜）
再普通不過的東北家常菜了，有人會放很多配料，本配方就是茄子、大蒜，鹽，一樣好吃的。佐粥、夾饅頭都可以，很下飯。用料長茄子2斤大蒜4頭鹽20克（拌蒜泥用）鹽若干（撒茄子上面用）蒜茄子（勾氏私房菜）的做法茄子蒸熟晾涼，大蒜剝出蒜瓣，做...
