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皮超軟的大包子怎麼做更好吃

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  • 皮超軟的大包子的做法和圖解,皮超軟的大包子怎麼做更好吃

    皮超軟的大包子

    喜歡包子的試試這個配方,可以做15個包子。用料普通麪粉600克水300克酵母6克糖30克鹽3克色拉油20克皮超軟的大包子的做法配料表用料和麪,使勁揉麪10分鐘,或者麪包機,廚師機活面光滑。面活不好,包子皮不好吃,面活到光滑了就可...

  • 皮薄鬆軟茴香大包子的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    皮薄鬆軟茴香大包子

    我特別愛吃麪食,所以也一直在減肥,但彷彿肥胖和麪食總是那麼的相生相剋,讓我在減肥的道路上越走越遠,看不到終點,哈哈!即使胖也擋不住愛吃包子的心,一週不吃一次包子就感覺生活索然無趣,這不今天做了茴香肉包,一口氣吃了3個,簡...

  • 超級軟超級簡單的大肉包❤️萬能包子皮做法❤️所有配料精準到1克小白入門款的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    超級軟超級簡單的大肉包❤️萬能包子皮做法❤️所有配料精準到1克小白入門款

    這個配方我做過超多不同的包子花捲都是鬆軟易發的狀態基本上也算是一個高含水配方含水量大致在麪粉的60%所以成品非常軟乎用料包子皮面粉500克泡打粉10克鹽5克酵母10克白糖30克水270克牛奶30克豬油5g克肉餡兒豬肉500...

  • 宣軟包子皮食譜做法大全,超簡單的宣軟包子皮做法步驟

    宣軟包子皮

    用料麪粉500克酵母6克豬油20克温水250克鹽少許泡打粉3克宣軟包子皮的做法除了豬油所有材料混合揉成團以後再加豬油肉光滑就行了。包完我都沒有二次醒發直接上鍋。...

  • 用餃子皮包的皮薄餡大的包子的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    用餃子皮包的皮薄餡大的包子

    韮菜盒子,我做過發麪的,死麪的,燙麪的,油麪的⋯⋯這次,雖是以包子形象示人,但我私底下認為這是最好吃的韮菜盒子。Theleekbox,Imadetheleekbox'souterskinfermented,thesurfacepartnotfermented,thesurfacepartishotwa...

  • 皮薄餡多的大包子(超詳細版)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    皮薄餡多的大包子(超詳細版)

    想吃包子了用料葱花適量生抽適量鹽適量植物油適量高筋麪粉350克温水175克酵母3克五花肉適量白糖10克醋幾滴胡椒粉適量皮薄餡多的大包子(超詳細版)的做法先準備少量温水,再加一點白糖,幫助酵母醒發,把酵母粉溶解。大約一分...

  • 超喧軟的發麪大包子的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    超喧軟的發麪大包子

    用料豬肉靡約一碗粉條1把白蘿蔔半隻馬齒筧幹一大把大葱1根生薑3片食用油適量生抽蠔油老抽白糖適量按照自己口味來五香粉十三香都可以3克左右胡椒粉1.5克左右超喧軟的發麪大包子的做法餡的做法如下圖上圖是餡料的調製...

  • 超超軟的咖啡脆皮奶包的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    超超軟的咖啡脆皮奶包

    就是為了消耗剩餘的奶油,自己攢了這個麪包,超級軟妹子--咖啡脆皮奶包,好吃的停不下來,連續做了兩次均受到熱捧。用料poolish酵頭高筋粉90水90酵母0.3主麪糰高筋粉220gpoolish酵頭180g蛋液30g淡奶油60g糖45g鹽5g牛奶20幹酵...

  • 正宗生煎水煎包子(皮薄餡兒大又鬆軟)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    正宗生煎水煎包子(皮薄餡兒大又鬆軟)

    作為一個北方人,對包子饅頭情有獨鍾。早餐中國裏看了生煎包子,饞的流口水🤤。外面賣的生煎包子一般油和肉比較多,而且是死麪的,早餐中國裏煎的時候也倒了很多油。我不喜歡油多,又想要餡兒大,還想要皮軟,只有自己動手,才能吃到...

  • 皮超軟的豬肉大葱包子的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    皮超軟的豬肉大葱包子

    經過無數次的操作嘗試,自己總結出這豬肉大葱包子,在不添加任何添加劑的基礎上讓包子的皮鬆軟餡嫩汁多,吃了一個還想吃!用料麪粉200g水100g酵母3g糖15g豬肉水黃豆醬耗油醬油鹽芝麻油大葱皮超軟的豬肉大葱包子的做法酵母用3...

  • 皮薄餡超大的素包子(包菜粉條)的詳細做法,皮薄餡超大的素包子(包菜粉條)做法技巧

    皮薄餡超大的素包子(包菜粉條)

    疫情期間,天天就琢磨着怎麼吃了。豬肉太貴,那就做個素包子吧!按方子做,絕對比肉餡香,不信你就做了試試看😋用料麪糰部分麪粉適量酵母適量温水適量餡料部分包菜1個粉條一小把胡蘿蔔1根葱薑蒜沫適量郫縣豆瓣醬1勺(重點調料)...

  • 地軟大包子食譜做法大全,超簡單的地軟大包子做法步驟

    地軟大包子

    家裏人都愛吃娃他爸説比外面買的還好吃😋用料麪粉兩小碗酵母粉500克白糖300克純牛奶一包地軟適量青紅椒2個鹽適量克花椒粉1勺蠔油1勺生抽1勺熟油50克地軟大包子的做法倒入麪粉酵母白天倒入牛奶揉好等待2個小時發酵準...

  • 皮軟餡香大肉包子/早餐2017.05.23  06:58的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    皮軟餡香大肉包子/早餐2017.05.23 06:58

    今日早餐:芫荽鹽水、花生牛奶、現做大肉包、小桃子肉包的褶子我做得實在太難看了,下次改進[流淚][流淚]不過味道可以的[呲牙]用料麪粉250克酵母3g糖2g水125g(冬天用温水)肉丁適量食用油適量芝麻油少許葱薑末少許生抽適量...

  • 薄皮大包子食譜做法大全,超簡單的薄皮大包子做法步驟

    薄皮大包子

    第一次是在飯店吃到的,當服務員端上這盤晶瑩剔透的大包子時,我們所有的人的眼球都被它吸引了,大家都好奇這包子皮是用什麼面,最後我問了我一個新東方畢業的朋友,於是好奇的我回家試了下,確實和飯店的一樣有食慾!下面分享給大...

  • 醬肉包子(皮超薄超宣軟的醬肉包子,哈~)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    醬肉包子(皮超薄超宣軟的醬肉包子,哈~)

    不知道是愛死了廚房還是發神經了,天天泡在廚房裏🤣🤣🤣。這醬肉包子真的特別特別好吃,我的拿手菜從豬腳變包子了,😂😂😂用料麪糰酵母7克麪粉700克白糖適量油15克水360克餡料五花肉500克珍珠馬蹄適量糖適量香菇適量朵薑末...

  • 鬆軟包子皮食譜做法大全,超簡單的鬆軟包子皮做法步驟

    鬆軟包子皮

    用料麪粉600克泡打粉5克水290克酵母6.5克糖40克豬油40克鬆軟包子皮的做法酵母顆粒放温水融化。麪粉、糖、泡打粉混合,加酵母水揉麪。成團後加入豬油,繼續揉麪至柔軟光滑的麪糰。放在一旁醒面10分鐘,幫助麪糰鬆弛。可以分...

  • 奶黃包(含萬用超軟包子皮)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    奶黃包(含萬用超軟包子皮)

    最近迷上了做包子,作為一個南方人,學習過程中真的是踩了不少坑~這個包子皮配方是我做過數個下廚房大佬的配方,反覆嘗試後發現的,包子餡兒配方是君之的,所以此方不算原創,只是整合到了一起,但是味道甩外面賣的幾十條街哦。參...

  • 一次發酵「包子皮」做法,超級蓬鬆暄軟,不會做包子皮的看過來👀👀👀的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    一次發酵「包子皮」做法,超級蓬鬆暄軟,不會做包子皮的看過來👀👀👀

    有沒有不會做包子皮的友友?抓緊看過來呀👀👀👀👀本菜譜分享如何製作包子皮,蓬鬆暄軟,一次發酵很省時間。。。這個配方的包子皮做法超級容易成功,小白輕鬆駕馭✌️✌️✌️🤗🤗🤗關於水的用量,由於麪粉的吸水性不同,所以,液體量請視...

  • 超軟的包子食譜做法大全,超簡單的超軟的包子做法步驟

    超軟的包子

    包子皮是鬆軟的那種,老公不喜歡硬的,所以加了泡打粉用料麪粉500g水(可替換成純牛奶)250g酵母5g泡打粉5g糖30g油20g鹽少許超軟的包子的做法温水加入酵母浸泡化開將麪粉、泡打粉、糖混合均勻,加入酵母水,用筷子攪成絮狀,再加入...

  • 皮軟餡大的芝士麪包的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    皮軟餡大的芝士麪包

    刷了很多遍這款的麪包,每次很快就被大家搶食一空。這個方子可以做24到36箇中小號的大餡兒麪包。如果不放餡兒數量會少一些。我總覺得,麪包只要做的足夠小,就算有油有糖,吃了滿足也不會長胖。🤪就好像散裝的東西單價再高,我...

  • 超軟牛奶麪包方子大揭祕!的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    超軟牛奶麪包方子大揭祕!

    每次出門坐車出去玩來不及吃早餐的時候,都會去便利店買上一包桃李麪包的奶棒麪包,非常喜歡這款麪包的口感,鬆軟的入口即化,哪怕是沒有牙齒的老奶奶也能吃的很輕鬆。這麼好吃的麪包,在不知道配方的情況下,還是被我完全的複製...

  • 暄軟大包子食譜做法大全,超簡單的暄軟大包子做法步驟

    暄軟大包子

    主要介紹如何製作麪糰,內餡大家可以根據自己的喜好任意更換,(我這裏用的餡料是韭菜豬肉的)大家一起來嘗試一下吧😝😝此配方大概能做18個白白胖胖的大包子用料麪糰原料麪粉750g水420g左右酵母8g糖一小勺餡料原料豬絞肉400g...

  • 皮薄餡大又暄軟的豆角鮮肉包子的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    皮薄餡大又暄軟的豆角鮮肉包子

    婆婆家小院自己種的豆角,純綠色無污染,用豆角做的鮮肉包,皮薄餡大,巨好吃用料麪粉500克酵母5克温水280克豆角300克豬肉300克生抽2勺老抽1勺玉米油3勺香油2勺葱姜少許鹽、雞精少許皮薄餡大又暄軟的豆角鮮肉包子的做法麪粉...

  • 軟軟軟軟軟麪包子(老麪包子!波蘭種包子!)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    軟軟軟軟軟麪包子(老麪包子!波蘭種包子!)

    早上想吃新蒸的包子!二發時間太長,一發麪糰蒸包子我又總感覺欠缺點意思。所以特別喜歡用這種發麪方法!有些像老面,但是更像做麪包的波蘭種似的,等量的麪粉和水,少量酵母,長時間低温發酵!做出的包子皮特別柔軟!最關鍵的是,準備工...

  • 餡兒大皮薄超軟餡餅韭菜盒子的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    餡兒大皮薄超軟餡餅韭菜盒子

    用料麪粉300克水200克韭菜一把雞蛋4個鹽適量蠔油適量雞精適量五香粉適量酵母1.5克餡兒大皮薄超軟餡餅韭菜盒子的做法要想餡兒餅軟最關鍵步驟是調面,本方調面只用筷子不用手。當時急着去接孩子就沒照照片。先稱好麪粉和...