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酸菜小筍怎麼做更好吃

技巧會讓飯菜更可口,熱門的酸菜小筍精選專題是專門提供酸菜小筍的相關精彩內容的地方,這裏的酸菜小筍相關內容,小編都精心編輯,精選優質酸菜小筍的相關知識,分享一些酸菜小筍方面的經驗知識。

  • 酸菜小筍食譜做法大全,超簡單的酸菜小筍做法步驟

    酸菜小筍

    買的小筍吃了三餐,嘿嘿用豬油炒,或者放點肉一起炒更好吃用料春菜/芥菜兩棵小筍500克辣椒幹八隻油適量鹽適量酸菜小筍的做法提前一天買來春菜洗好,在盆裏或鍋裏用開水稍微燙一下(別燙太熟),然後馬上拿出來晾涼,待燙過春菜的水...

  • 「酸菜小筍肉末」下飯菜,酸辣開胃的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    【酸菜小筍肉末】下飯菜,酸辣開胃

    春天正是吃筍的季節,酸菜小筍肉末,簡單又開胃下飯的一道家常小菜。每年春天我家總要做這道菜,不吃辣的不放辣椒也是可以的,我更喜歡吃辣辣的,酸辣開胃下飯。用料新鮮帶殼小筍380克酸菜5-6片瘦肉1小塊大蒜3瓣葱1根鹽1勺雞精...

  • 酸菜筍食譜做法大全,超簡單的酸菜筍做法步驟

    酸菜筍

    用料酸菜一斤左右冬筍肉2斤前腿肉200克酸菜筍的做法1.酸菜(一定是很酸的酸菜,鹹的不要)洗乾淨,梗跟葉子分開,切好後,葉子部分在多切幾次,防止炒的時候結團。2.前腿肉煮過後抹鹽醃製一下(鹹肉百搭款),肥肉,瘦肉分開切片3.冬筍...

  • 酸菜竹筍食譜做法大全,超簡單的酸菜竹筍做法步驟

    酸菜竹筍

    用料竹筍3只酸菜2兩豬油適量雞精適量鹽適量芹菜適量酸菜竹筍的做法準備3只竹筍剝皮,洗淨,切片,放入清水中浸泡2個小時,去除竹筍中的苦味放入鍋中,加入清水,大火煮沸5分鐘,撈出,過一遍涼水依次加入豬油,酸菜,雞精,鹽,清水,大火煮6-7...

  • 香菇酸菜筍子雞(小美)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    香菇酸菜筍子雞(小美)

    今天換個口味,酸菜配上當季的春筍燒個雞肉想想也是不錯的;這道菜非常的開胃,吃完用它的湯汁來煮麪也是極美的用料雞肉500克幹香菇5-7朵春筍4根泡菜(泡椒、泡姜)250克小米椒5個油40克鹽適量姜10克花椒10克小葱2根香菇酸菜筍...

  • 酸菜筍乾食譜做法大全,超簡單的酸菜筍乾做法步驟

    酸菜筍乾

    論筍乾的各種做法😏我個人就比較喜歡紅燒和這個啦。這個菜譜是在朋友家吃過酸菜炒筍乾,回家改進了下,超下飯。酸菜爽口;毛豆碧綠,好看好吃,加點五花肉,色香味俱全了!料很足😄用料筍乾克毛豆一小把,喜歡吃可以多加點五花肉酸菜...

  • 酸筍小黃魚食譜做法大全,超簡單的酸筍小黃魚做法步驟

    酸筍小黃魚

    相當酸爽的菜,辣到耳鳴!😂能吃辣的盆友進來看看👀👀!第一次寫菜譜,不太會寫!希望廚友們諒解用料酸筍適量小黃魚適量小米椒泡椒蒜姜郫縣豆瓣醬老乾媽榨菜之前剩下一點就加進去了酸筍小黃魚的做法辣椒!哇哦辣椒,蒜,郫縣豆瓣,姜,老...

  • 酸菜筍絲食譜做法大全,超簡單的酸菜筍絲做法步驟

    酸菜筍絲

    用料冬筍五花肉酸菜鹽料酒味精酸菜筍絲的做法冬筍去殼切絲,冷水下鍋焯,焯好瀝乾水分裝盤備用五花肉切絲,下油鍋炒至變色加入酸菜翻炒加筍絲翻炒片刻,加鹽,料酒炒熟加雞精翻炒片刻,出鍋...

  • 酸菜小筍肉食譜做法大全,超簡單的酸菜小筍肉做法步驟

    酸菜小筍肉

    最愛下飯菜,這道菜的關鍵大概是食材的搭配,原本無味道的筍最後變成酸酸鹹鹹辣辣,變得很有味道哦!用料青椒紅椒各兩個酸菜兩棵水筍(茭白)兩個豬肉適量蒜適量水澱粉適量酸菜小筍肉的做法將所有的菜都隨意切片或切丁肉末用澱...

  • 酸菜炒筍食譜做法大全,超簡單的酸菜炒筍做法步驟

    酸菜炒筍

    春天怎麼能少了筍呢?這道酸菜炒鮮筍,配飯配面配粥,百搭!當酸菜的酸爽和筍的鮮脆在口齒間碰撞,你就知道生活多美好了!所有吃過我這道小菜的朋友都讚不絕口!今天分享給朋友們!用料酸菜克春筍/冬筍/筍乾鹽花生油生抽酸菜炒筍的做...

  • 酸菜雷筍食譜做法大全,超簡單的酸菜雷筍做法步驟

    酸菜雷筍

    吃雷筍的季節配上酸菜和三層肉2⃣️碗飯是沒有問題滴😂用料雷筍3根酸菜150克三層肉100克腐竹3根葱花小米椒少許酸菜雷筍的做法食材冷水和雷筍一起入鍋➕少許鹽中火煮50分鐘(煮之前記得把粗的那頭切一些掉保證筍的嫩度)鍋...

  • 春筍酸菜食譜做法大全,超簡單的春筍酸菜做法步驟

    春筍酸菜

    老母親的傑作,記錄一下用料酸菜克春筍根生抽勺蒜瓣糖克春筍酸菜的做法筍切丁,洗淨,濾幹酸菜浸泡一下洗去多餘鹽份,切丁中火,鍋燒熱,加油,加葱頭炒香放入筍丁翻炒一波加酸菜繼續翻炒加入生抽加白沙糖再翻炒一波就ok了早晨配稀...

  • 酸菜桂筍食譜做法大全,超簡單的酸菜桂筍做法步驟

    酸菜桂筍

    用料竹筍450公克酸菜40公克薑片20公克黃豆醬2大匙鹽1/4小匙砂糖2大匙醬油1大匙白胡椒粉適量泡海椒適量素高湯1500cc酸菜桂筍的做法酸菜洗淨,切寬條備用。竹筍洗淨切滾刀塊,放入滾水中汆燙,撈起備用。將作法1、2的材料...

  • 下飯菜:肉絲酸菜小筍的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    下飯菜:肉絲酸菜小筍

    經常在山裏工作。住老鄉家。春天,房東會採些水竹筍,和家裏醃製的雪菜芥菜一起炒,上班帶飯菜很合適,似乎春天的氣息一直陪伴左右。用料水竹筍700克酸菜300克瘦肉100克生抽10毫升鹽4克姜5克料酒30毫升蒜蓉辣醬30克植物油70...

  • 冬筍酸菜食譜做法大全,超簡單的冬筍酸菜做法步驟

    冬筍酸菜

    用料冬筍200克酸菜100克姜一片鹽2克油10克醬油1勺冬筍酸菜的做法冬筍去掉殼,以及前面不能吃的部分,對開切然後切薄片。鍋裏不放油,加入冬筍炒幹水分盛出,這樣澀味就去掉了。然後熱鍋冷油後再放入冬筍片,片刻後加入薑絲,再加...

  • 如何做酸菜筍塊好吃 酸菜筍塊烹飪方法大全

    酸菜筍塊

    用料酸菜300克筍1根三層肉300克生抽2勺料酒1勺酸菜筍塊的做法把筍切大塊,放高壓鍋壓一下。然後切小塊,備用肉切片鍋裏放油,熱了之後放入肉煎油。放入酸菜,翻炒。喜歡辣的可以放辣椒。把筍塊倒入鍋裏,加入料酒,生抽翻炒炒好...

  • 酸菜炒鮮嫩野生小筍的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    酸菜炒鮮嫩野生小筍

    清明後當季菜,野生小竹筍!那些年孩童時的我,最喜歡乾的事,就和小朋友去河邊拔小筍,已經有二十幾年沒有拔過了,特別的懷念!(酸菜炒小竹筍)(小竹筍煎雞蛋)(小竹筍炒回鍋肉)用料酸菜200克野生小竹筍半斤豬肉碎200克蒜頭2個小米椒2個大...

  • 酸菜筍片食譜做法大全,超簡單的酸菜筍片做法步驟

    酸菜筍片

    用料筍1根酸菜400克瘦肉300克料酒1勺生抽2勺鹽1克辣椒3個酸菜筍片的做法筍高壓鍋煮熟油鍋裏放入肉翻炒加入酸菜,辣椒,翻炒。加入切好的筍片,翻炒。加入料酒,生抽翻炒之後蓋上鍋蓋煮幾分鐘,嘗下味道,太淡就加點鹽。(最近春筍...

  • 酸菜春筍食譜做法大全,超簡單的酸菜春筍做法步驟

    酸菜春筍

    春筍的食法很多,怎麼煮都是神奇的好吃,比如油燜春筍、春筍炒肉、醃篤鮮等等。而我卻對酸菜春筍情有獨鍾,有這道菜可以多吃一碗飯,真的一點都不誇張。它還帶着濃濃的故鄉味,做這道菜的時候還特地拍照給媽媽看,把她欣慰壞了。...

  • 酸筍小炒肉食譜做法大全,超簡單的酸筍小炒肉做法步驟

    酸筍小炒肉

    一人食,至美味。這個食譜因為時間問題,一邊做一邊拍照,沒有食物集合拍,請看好再做哈。用料五花肉80克獨頭蒜1顆酸筍50克指天椒2個蘸水1勺蒜苗1根酸筍小炒肉的做法五花肉去皮切皮熱鍋中小火煎出多餘油脂(炒筍需要肥一些的比...

  • 酸菜燜筍食譜做法大全,超簡單的酸菜燜筍做法步驟

    酸菜燜筍

    用料筍500克油鹽酸菜200克酸菜燜筍的做法把筍剝殼切除老根清洗乾淨的筍切成2釐米左右的片,喜歡吃厚的也可以切厚點。酸菜也清洗切好備用,喜歡什麼形狀隨心切🤔把切好的筍和酸菜放到鍋裏,加上油和鹽。油多放點,鹽可以燜好...

  • 酸菜炒小筍食譜做法大全,超簡單的酸菜炒小筍做法步驟

    酸菜炒小筍

    每年的春天我們這都會長出來許多的筍,想起小時候去鄉下親戚家裏吃的酸菜炒筍,今天自己也動手做了,味道還不錯👌用料酸菜400克筍500克腿肉500克酸菜炒小筍的做法先把小筍洗淨,切好放入鍋中煮爛,瀝乾水分。把腿肉放入鍋中翻...

  • 小筍炒酸菜食譜做法大全,超簡單的小筍炒酸菜做法步驟

    小筍炒酸菜

    用料筍克酸菜克油克蒜末幹辣椒生抽雞精小筍炒酸菜的做法小筍和酸菜分別炒幹水分。筍是生的先用水煮三分鐘撈出涼水浸泡後再去炒,酸菜是奶奶用雪裏蕻做的從罈子裏那出來巨鹹,浸泡十小時後擠幹水分再去炒。油入鍋,温温熱後...

  • 小筍酸菜煲食譜做法大全,超簡單的小筍酸菜煲做法步驟

    小筍酸菜煲

    用料竹筍酸菜色拉油鹽味精雞精蒜片泡野山椒葱段料酒適量小筍酸菜煲的做法新鮮竹筍水煮1-2小時去殼待用酸菜切塊,竹筍切段,砂鍋置火上燒熱放入色拉油,把葱頭段、蒜片放入砂鍋內熬香然後將竹筍翻入砂鍋內翻炒幾下加入料酒...

  • 酸酸脆脆又實惠酸菜小筍肉沫的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    酸酸脆脆又實惠酸菜小筍肉沫

    超級下飯菜,脆脆的有點點酸味,吃過了念念不忘用料瘦肉100克酸菜50克小筍100克青紅椒3個辣妹子醬1勺雞精味精3克蠔油1勺大蒜葉2根酸酸脆脆又實惠酸菜小筍肉沫的做法筍子酸菜都切丁,水燒開煮一分鐘洗乾淨再炒幹水分放油,放...