木有芝麻的無糖迷你漢堡胚怎麼做更好吃
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木有芝麻的無糖迷你漢堡胚
想吃無糖麪包,看了好多配方都是代糖,我在徹底不用糖會是個什麼味?於是參考了芥末的小廚房的配方,在他的配方基礎上改動一下,出品還是很驚豔的,有時間的可以試試用料高筋麪粉200酵母3克水70克雞蛋1個鹽2克中種高筋粉50克水50...
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漢堡胚(不掉芝麻)
不要感到有疑惑???不掉芝麻???確實不掉😊從開始到結束芝麻掉了不超過3個而且還很緊實總之,那叫一個香你只要會這一款,所有的麪包都會,土司也不成問題,配方還能做一個450克土司跟幾個豆沙包萬能配方趕緊收藏吧有時間的話可以試試...
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迷你全麥漢堡胚
感情深一口悶用料高筋麪粉88g全麥粉37g砂糖6g鹽3g鮮酵母4g乳清30g牛奶63g黃油5g迷你全麥漢堡胚的做法全部材料除黃油混合揉到拓展階段加黃油揉到完全一發至兩倍大戳洞不回縮即可平均分成九個小麪糰搓圓二發上火180度...
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迷你漢堡胚,直接法
用料高筋麪粉250克酵母5克糖20克鹽3克雞蛋加水160個黃油25克奶粉12克另準備一個刷蛋液的雞蛋芝麻少許迷你漢堡胚,直接法的做法所有食材揉麪20分鐘,廚師機2.3檔直接整形,模具刷油放入,剛好12個,發酵發酵好,刷蛋液撒芝麻172度...
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迷你全麥燕麥漢堡胚
饞漢堡又怕高熱量?這大概是所有塑形減脂的妹子們最為矛盾的心理狀態了吧……沒關係,試試這款麪包吧,它採用100%全麥麪粉和粗糧燕麥製成,低油低糖,既可以讓你一解饞癮,又避免了油脂和碳水的超量攝入,絕對是一款健康美味的家庭...
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黑芝麻黑麥圓麪包(迷你漢堡胚)
我太喜歡小圓麪包啦,換湯不換藥做了好多種小圓麪包,今天記錄一下這個黑芝麻的。成品尺寸約6.5-7cm一個,可以做迷你漢堡胚,特別可愛!*顆粒類:黑芝麻、亞麻籽、奇亞籽混合物。沒有可隨意。可用水合法隔夜後加酵母和油用料高筋...
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無油無糖全麥迷你漢堡午餐
是不是在減脂期又特別嘴饞想吃漢堡🍔?又怕攝入卡路里超標?外面的全麥麪包百分之70以上是加有其他材料的。今天教你一款無油無糖的全麥漢堡,而且是迷你的,一個飽腹感很強,跟我一起做起來吧。用料高筋麪粉100克黑全麥200克雞...
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迷你漢堡包胚
叮!叮!!叮!!!聽到漢堡包三個字哈哈哈無人不歡大朋友+小朋友的最愛用料高筋麪粉250克砂糖30克雞蛋1個酵母3克牛奶90克鹽3克黃油25克芝麻適量迷你漢堡包胚的做法所需食材麪粉+砂糖+鹽+酵母+雞蛋+牛奶全部投入和麪機裏攪拌,攪拌...
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培根鮮蝦堡雙層芝士漢堡王🍔漢堡胚~蝦堡巨無霸
🌸愛生活🍔愛美食🌸😁每一天都是新的開始,小朋友的最愛,培根鮮蝦漢堡🍔😊🌹🐻😁微信號caiyanting-888888用料高筋麪粉500g培根12片芝士片12片雞蛋2個酵母10g鹽4克(可增減)純牛奶(可用水代替)250毫升沙拉醬適量生菜24片番茄1...
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迷你足球漢堡,鬆軟不甜的漢堡胚,適合各種夾餡
用不粘蛋糕模也能做的迷你漢堡,造型可愛,大小更適合孩子用手拿着吃。漢堡胚每個40克,夾餡後比成人拳頭還要小一圈,孩子一次吃一個正好。做好的漢堡胚是原味的,並不會覺得甜(糖在發酵過程中被酵母消耗掉了),適合搭配各種內餡,不...
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迷你漢堡包(胚和肉餅)
金大旺的大漢堡胚,我改成了12個迷你漢堡胚。做法按照自己熟悉的甜麪包做法來,就可以了。肉餅部分用230g牛肉餡/豬肉餡料,可以做12只,生菜和番茄片,千島沙拉醬。其他部分隨意。要想做普通大小的漢堡,麪糰分割時,分成5個或6個,...
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鬆軟奶香芝麻餐包&迷你小漢堡
一款非常方便好做的餐包,上班族也可以做到有時間吃早餐啦可以在前一天下午做一批餐包出來,放涼後放冰箱保存,早上拿出來用微波爐加熱一下,一杯牛奶兩個餐包,輕鬆搞定一頓早餐很多小孩子都喜歡吃漢堡,自己在家做操作又方便多...
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超軟全麥迷你漢堡胚
抽卡式做包,只為記錄好吃的方子用料高筋麪粉200克全麥粉50克鹽5克酵母2克奶粉5克蜂蜜10克水170克(夏天用冰水)超軟全麥迷你漢堡胚的做法將材料稱重全部扔進廚師機2檔低速混合麪糰,成團後4檔6分鐘,查看麪糰狀態,轉5檔達到面...
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迷你漢堡🍔
用料高筋麪粉克鹽克水克酵母克迷你漢堡🍔的做法普通吐司麪糰,上下火170,20-25分鐘涼涼中間對切夾餡,👌。小貼士用普通吐司的方子做的,一個麪糰大概50克,450克吐司模具麪糰可以做7個,沒有單獨買小圓模用的魔法6圓烤盤。夾心...
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迷你漢堡
用的網上的配方,此食譜用於自己記錄用料高筋麪粉270克低筋麪粉65克白砂糖40克鹽4克酵母4克水200克黃油35克迷你漢堡的做法除黃油外所有材料放入廚師機,廚師機1檔2分鐘攪拌均勻,3檔8分鐘,放入黃油,1檔2分鐘攪拌均勻,3檔8分鐘...
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迷你米漢堡
吃漢堡一般只為當中的那塊肉,除了米漢堡以外!我又是超級愛吃米鍋巴的人所以米漢堡就是合了我的意就對了。自從德克士開始搞每月18號買一送一的活動之後,就覺得除了那天平時買都是浪費,哈哈。但米漢堡是不參與活動的,於是沒...
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迷你小漢堡
聚會必備美食,簡單又快手。一次性多做幾個漢堡胚,放上喜歡的料,不僅可以做美味的早餐,還能當零食。做成迷你版,多吃幾個都沒有負擔,哈哈。用料高筋麪粉270g低筋麪粉30g黃油30g鮮酵母4g雞蛋1只鹽2g糖20g水120g番茄1個黃瓜1根...
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迷你漢堡坯
用料高粉250克牛奶120克雞蛋1個酵母3克迷你漢堡坯的做法揉麪團,成團了放黃油,揉到手套膜狀態(手揉)揉不成也沒事,揉到粗糙膜也可以,但是不能揉幾下就説你沒勁了,那乾脆別做或者買廚師機發酵大概2倍大排氣,均勻分八個揉圓,鬆弛1...
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柔軟的迷你漢堡胚
漢堡胚用了中種法,模具用了麥芬模具。另外分享三款迷你漢堡搭配~這個方子能做出來40g的漢堡胚12個用料中種高筋麪粉50g水50ml酵母1g麪糰高筋麪粉200g白糖10g雞蛋一個水70ml酵母3g黃油18g柔軟的迷你漢堡胚的做法一層給...
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芝麻漢堡麪包坯,學會了,早餐漢堡麪包坯再也不用買了,迷你小漢堡走起!
這是20190512跟萌嬸學做的漢堡麪包坯🙂記筆記,記好了!感謝萌嬸兒!🌹🌹🌹姑娘説想吃漢堡包,本來準備網上買麪包坯的,現在不用買了,明早迷你小漢堡走起!中種麪糰,一般頭一天晚上製作,不用過度揉麪;揉好的麪糰裝進保鮮袋放冰箱冷藏...
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全麥低卡迷你小漢堡胚(中種法)
家裏小孩子很喜歡的巴掌大的小漢堡🍔原方來自微博『芥末的小廚房』算是相對低卡的mini漢堡用的是中種法,所以就算是全麥麪包也挺柔軟的,絲毫不輸純高粉的漢堡胚原方是手揉,我用麪包機揉麪更省力大家快來試試看吧用料中種...
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迷你漢堡包
自己做漢堡,衞生料又足🍔用料麪包9個西紅柿適量黃瓜適量生菜適量裏脊適量牛柳適量雞蛋適量沙拉醬適量番茄醬適量迷你漢堡包的做法麪包胚烤好,晾涼,對切所有材料準備順序:麪包+沙拉醬+生菜+裏脊/牛柳+番茄+雞蛋+番茄醬+黃...
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迷你🍔漢堡
方子來源:小高姐的魔法料理用料牛肉混合豬肉碎300克【肉餡】白洋葱半個【肉餡】鹽10克【肉餡】黑胡椒2克【肉餡】生抽3克自制漢堡胚4【漢堡】沙拉醬1勺【漢堡】番茄醬1勺【漢堡】生菜4-5片【漢堡】白洋葱半個【漢堡】...
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無糖無油迷你帕尼尼/漢堡胚
本大學生這學期成了全家的廚師哈哈哈,不過女孩子就是注重身材。麪粉用的是老家自己打的,農村叫黑麪。我也不知道是不是全麥,反正老家人一般不愛吃,上週回老家就裝了一袋子。網上衝浪發現"帕尼尼"!不用手套膜什麼的,我就覺得...
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迷你漢堡胚
首先感謝原方作者大咖@yanyanfoodtube,俺第一回做就是按她教的做噠!只是這次自己做,想着可以調整一下,所以就有了以下配方喲!昨兒丫頭説今兒想吃漢堡🍔了,早上就想吃到,趕緊兒跟她商量一下,還是別早上了,明兒準做就行!我的閨女...