麥芽怎麼做更好吃
技巧會讓飯菜更可口,熱門的麥芽精選專題是專門提供麥芽的相關精彩內容的地方,這裏的麥芽相關內容,小編都精心編輯,精選優質麥芽的相關知識,分享一些麥芽方面的經驗知識。
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麥芽面饃饃
小時候,站在一旁看母親做,吃到嘴裏總是説不出的香甜,母親離開我們已經十一年了,想她時,就想學着她的樣子,做點她曾給我們做的美食。用料發麪適量麥芽麪粉適量白糖少量麪粉少量菜籽油適量勺食用鹼少量麥芽面饃饃的做法1、麥...
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麥芽的製作
我做吃的都喜歡看看原料是啥,為了做江米條,就得做好麥芽糖.做麥芽糖,就得發好麥芽,試了有好幾回,總結出來給友友們!用料小麥:150g育苗盤:一個麥芽的製作的做法稱好的小麥泡入水中.準備一個育苗盤,網上就有賣,我覺得這個有必要買...
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麥芽薏仁蘋果水
“一天一蘋果,醫生遠離我”,這句諺語説明了吃蘋果的好處。將蘋果煮着吃,能收穫到意想不到的好處:1、降低膽固醇。2、治療失眠。3、治療便祕。同時加入焦麥芽和炒薏米,〔焦麥芽〕具有調理脾胃、消食化滯、理氣解鬱的功效,〔...
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麥芽餅
這個麥芽餅是上海偏西靠近江蘇一帶的點心,做法繁複,所以現在的人也越來越少做了。麥芽餅是清明時節的冷食,因為全是用粳米粉做的,所以吃多了也不會怕。用料粳米粉500克麥芽粉1湯匙不知名草的乾粉100克豆沙餡360克白砂糖適...
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麥芽椰蓉脆餅(長輩最愛)
打眼一看有點兒像燒餅~它只是一款吃了停不下來的中式脆餅,沒想到麥芽糖椰子餡兒那麼那麼好吃啊!烤的時候就滿屋子香氣!太滿足了!😂做法類似我之前寫的台式薄牛舌餅,但是內餡的材料是不一樣的,這一款會更香,喜歡椰子的人一定很...
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平價簡易星巴克麥芽雪冷萃
不會喝咖啡,所以從來沒覺得星巴克哪款咖啡特別好喝,差不多40左右一杯比十幾塊一杯好在哪😂。但是,自從喝了麥芽雪冷萃,對這款就欲罷不能。可是,一小杯就58塊,也太貴了。什麼,不是小杯是中杯?可是三個杯子裏它就是最小的,不管她...
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40%全麥(斯佩爾特小麥芽)基礎歐包
好好的養酵種是為了烤鄉村麪包;好好的選麪粉是為了豐富的味蕾;好好的做麪糰是為了漂亮的割包;好好的烤麪包不辜負一顆藝術心。關於酵種:我的天然酵種是葡萄乾液養成的,以黑麥粉餵養,基礎生活環境是冰箱冷藏。經過長時間幾乎...
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在家就能做的麥芽棒棒糖
用料糖半袋克在家就能做的麥芽棒棒糖的做法把糖放在一個小碗裏放一點點水放在微波爐裏打三分鐘放在微波爐裏打三分鐘準備錫紙和牙籤把糖漿淋在上面擺上牙籤用錫紙包起來,好儲存小貼士水不要放太多,自己可以加可可粉或抹...
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麥芽山楂瘦肉湯
這個生(或炒)谷芽麥芽山楂瘦肉湯,是專門給孩子喝的健脾開胃湯,幫助他温和地推動脾胃消化,生髮人的後天之本——胃氣。或是在孩子調理積食,助力脾胃恢復和吸收。它的效力非常温和、可以一邊清一邊補,作為日常養胃氣、健脾之用...
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麥芽檸檬醬
簡單使用檸檬和麥芽糖熬製,簡單的酸甜用料檸檬3只麥芽糖300g可以根據自己口味增減清水適量麥芽檸檬醬的做法檸檬洗淨,控幹水磨掉檸檬表皮黃色部分,待用去掉黃色與果肉間白色部分取果肉去籽將果肉和果皮均勻混和鍋內加水...
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異麥芽酮糖漬檸檬
因為最近在健身,朋友送了幾袋異麥芽酮糖給我,讓我作為代糖使用。異麥芽酮糖不僅在運動中可以持續提供能量,而且在運動後的恢復中也起到很重要的作用異麥芽酮糖,天然存在於蜂蜜、甘蔗中。白色結晶,無臭、味甜、甜度約為蔗糖...
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回奶-生麥芽水
中藥店推薦的回奶方子三天的量用料生麥芽200克水酌情回奶-生麥芽水的做法圖片是200克的2/3。之前忘記拍照了。取1/3生麥芽,加水,小奶鍋中浸泡10-20分鐘。先大火煮,水開後轉小火慢燉。最後燉至麥芽成圖片狀態即可。當水喝...
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不用麥芽的麥芽糖
用料白砂糖80克飲用水100克食用油一點點筷子(或竹籤)1~2根不用麥芽的麥芽糖的做法開火,把白砂糖和食用油倒入鍋中用大火熬至金黃即可不用等待冷卻,直接用大勺子舀一勺糖漿倒在筷子之上(類似做棒棒糖)等待冷卻,冷卻後“冒牌”...
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健脾消滯-雙金麥芽燉鷓鴣湯
適合人羣尤其適合因消化不良,脾胃運化不健,導致食積或痰濕等症狀的人羣。鷓鴣含有豐富的蛋白質、脂肪且含有人體必需的18種氨基酸和較高的鋅、鍶等微量元素,富含多種維生素和鐵、鉀等多種礦物質。雞內金堪稱化食消滯的妙...
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快手主食系列1(藕餅和蒸紅薯藜麥芽)
作為北方人,整天和麪食打交道,不是饅頭就是包子,或者餅、發糕、窩頭。偶爾哪天不知道吃啥時,就來個快手主食,簡單好吃,也換換口味圖個新鮮。今天分享昨晚和今早做的兩款快手主食-烙全麥麪糊/蓮藕片餅和蒸三色藜麥芽/紅薯/紅...
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【韓國甜米露】消食消暑的麥芽佳釀,你喝過嗎?
原視頻有10分鐘多太長,下廚房上載視頻的有大小限制,來來回回壓縮了幾次發現畫質丟失太嚴重,猶豫之後只好把視頻截短了一半,一些小麥和大麥的區別部分被截了,但甜米露的主要製作步驟都在。上一期我們做了麥芽糖,當時看到不少...
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棗紅糯麥芽陳皮祛濕水
棗紅糯具有很好的祛濕功效,如果不方便煲湯,也可以用棗紅糯直接煲水飲用。今天推介一款全家老少都可以飲用的祛濕茶用料棗紅糯300克麥芽300克陳皮兩片棗紅糯麥芽陳皮祛濕水的做法棗紅糯洗乾淨浸泡一下棗紅糯磨開。磨開是...
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香橙麥芽渣戚風
香橙醬是自制的,所以甜度不高乳清是自制的酸奶濾出的汁麥芽渣是自制麥芽糖剩的渣子用料低筋麪粉70克雞蛋4個細砂糖(蛋白)45克玉米油40克乳清70克麥芽渣20克玉米澱粉10克醋幾滴橙子醬50克香橙麥芽渣戚風的做法和製作其...
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山楂麥芽開胃茶
這道開胃茶以炒麥芽為基礎,配以太子參、淮山藥、山楂和蜜棗,口感上有山楂的酸,也有太子參的微澀和炒麥芽的芳香。也許它不是一道以味道見長的的湯水,但卻能安撫我們負擔過重的腸胃,幫助消化積食、開胃健脾。用料山楂太子參...
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麥芽糯米粥
蘇軾的詩中提到吃粥有三好:「一曰安分以養福,二曰寬胃以養氣,叁曰省錢以養財。」可見,吃粥的好處可多着呢!那麼,要健康就要注重養生,現在有許多養顏美容塑身的養生粥,窈窕養生粥,讓你不用花大錢進健身房,就能容光煥發,每天早上從...
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烘焙食譜|巧克力麥芽冰淇凌蛋糕
用料可可粉1/4杯麪粉1.5杯小蘇打1茶匙糖1杯鹽1/2茶匙水1杯植物油1/3杯白醋1茶匙香草1茶匙巧克力醬1杯香草冰淇淋6杯麥芽糖糖果2杯重奶油1杯巧克力糖果1/4杯烘焙食譜|巧克力麥芽冰淇凌蛋糕的做法把烤箱預熱到180℃,準備...
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山楂麥芽棒棒糖
娃總積食,需要吃保和丸或者大山楂丸,之前做了麥芽糖挺成功,就想着能不能自己做點山楂麥芽棒棒糖試試,食療總是要比藥物對身體好一些,所以就嘗試了一下,不過這次山楂放多了,常温下比較不容易成型,這是凍在冰箱裏之後的效果,下次...
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適合新手的,0失敗的鹹蛋黃麥芽餅乾
簡單又好做的鹹蛋黃麥芽餅乾來了,適合新手,簡單易學,快跟我一起動手做起來吧!能做多少餅乾取決於包入的餡,所以數量不等用料鹹蛋黃10個麥芽糖100克黃油20克小奇福餅乾適合新手的,0失敗的鹹蛋黃麥芽餅乾的做法鹹蛋黃蒸熟,搗碎...
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小麥阿媽--麥芽饃(饅頭)
麥芽饃饅頭中的貴族,小麥經過淘洗、泡麥、催芽、磨粉、接酵、發酵、和麪,制胚、起乏、蒸制等18種工序,純手工製作,不加任何添加劑做出來的健康極致饅頭。用料麥芽面40%石磨麪粉60%小麥阿媽--麥芽饃(饅頭)的做法小麥淘洗乾淨...
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麥芽蘋果瘦肉健脾湯
孩子病了幾天,胃口差,來個健脾湯補補脾胃用料蘋果1個瘦肉(排頭肉)300-400克新鮮麥芽100克生薑2片麥芽蘋果瘦肉健脾湯的做法砂鍋放五碗水,燒開轉小火,煲出姜味道煲姜水的時候可以備用其他材料,瘦肉飛水麥芽洗乾淨蘋果削皮切小...