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粒粒嗦的出的螺螄怎麼做更好吃

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  • 粒粒嗦的出的螺螄的做法和圖解,粒粒嗦的出的螺螄怎麼做更好吃

    粒粒嗦的出的螺螄

    作為蘇州人,螺螄從小吃到大。以前都是爆炒的,總有一部分螺螄嗦不出來。現在用我這個辦法,完美解決這個問題。用料螺螄適量姜3片大葱若干根花椒兩三粒紅辣椒1個蒜瓣4瓣生抽1勺老抽1勺料酒1勺鹽適量粒粒嗦的出的螺螄的做法...

  • 爆炒嗦螺食譜做法大全,超簡單的爆炒嗦螺做法步驟

    爆炒嗦螺

    用料田螺1斤芹菜2根蒜3瓣黃辣椒➕小米椒各4個姜5片花椒8粒桂皮1塊八角1個香葉5片鹽1勺生抽2大勺料酒1勺雞精1勺米酒1勺白砂糖3勺食用油適量香油1勺耗油2大勺爆炒嗦螺的做法田螺剪掉屁股,田螺洗一下,放盆裏,加點水,沒過田...

  • 如何做麻辣嗦螺好吃 麻辣嗦螺烹飪方法大全

    麻辣嗦螺

    每年一到夏天,我們湖南這個菜非常受歡迎,外面的小吃也是好多人賣這個,今天自己動手做,乾淨衞生用料姜10片紫蘇有條件的記得一定要放鹽適量田螺一斤半蒜六瓣桂皮一小塊八角一個料酒四勺生抽一小勺蠔油兩勺小米椒六個,看自己...

  • 出租房版(螺螄粉)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    出租房版(螺螄粉)

    出租房小生活,週末在家沒上班閒着沒事情不知道午飯吃什麼,突然想起前幾天在網上買的螺螄粉,今天煮了隨便交一下大家哈!自家做法,不會的看齊哦⊙∀⊙!用料米粉100克酸筍5克酸豆角5克辣椒油1包花生5克腐竹10克水150克配菜(生...

  • 田螺嗦嗦嗦食譜做法大全,超簡單的田螺嗦嗦嗦做法步驟

    田螺嗦嗦嗦

    愛田螺好久沒吃看盒馬有賣就搞起來了😁用料田螺1斤姜3片花椒若干八角2個大蒜4瓣洋葱若干香葉4片啤酒1聽白酒一小杯大葱一小段蠔油1勺雞精半勺豆瓣醬3勺田螺嗦嗦嗦的做法田螺洗淨最好買剪了尾巴的我用鹽醋抓洗,直到水清...

  • 祕製炒螺螄(嗦完想舔盤)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    祕製炒螺螄(嗦完想舔盤)

    一直不敢造次説自己廚藝多精湛,但也算是有點廚藝吧,一不小心炒出個比買來的還好吃的螺螄,讓老公吃的頭都不抬。他以前從不吃重口味,只敢嚐嚐,因為胃不太好。今天居然給出個:比買來的好吃多了!讓我有信心把這個方子寫出來用料...

  • 嗦螺食譜做法大全,超簡單的嗦螺做法步驟

    嗦螺

    記得小時候總喜歡那五毛一杯的嗦螺用料田螺800克鹽5克香葉6片八角4-6個桂皮4-5塊姜10片蒜6瓣紫蘇10片花椒1小把豆瓣醬2湯勺白酒1湯勺幹辣椒10個水適量嗦螺的做法買的去尾嗦螺,洗乾淨備用沒有去尾的可以水裏養幾天,然後...

  • 蒸出粒粒香滑雞的做法和圖解,蒸出粒粒香滑雞怎麼做更好吃

    蒸出粒粒香滑雞

    用料雞隨意香菇4朵生抽隨意澱粉1勺料酒少量枸杞隨意糖少量姜少量胡椒粉少量蒸出粒粒香滑雞的做法雞侵泡半小時,瀝乾雞加入生抽,料酒,胡椒粉,糖,姜抓均,醃製半小時盤底放入切好的香菇,把醃好的雞鋪上面加入適量的水澱粉,撒枸杞...

  • 鮮米飯炒出粒粒分明蛋炒飯的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    鮮米飯炒出粒粒分明蛋炒飯

    相信很多人跟我一樣,剛開始來下廚房學廚藝時免不了要學習最家常簡單而又並不簡單的蛋炒飯,用隔夜飯是常有的,而我有時會專門燜煮米飯來炒,因為不太會炒菜又忙到家來份兒雜蔬蛋炒飯簡單省時、省事兒,最重要還能快速填飽肚皮...

  • 蕃茄粒粒芝士螺絲粉的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    蕃茄粒粒芝士螺絲粉

    蕃茄用料蕃茄1只螺絲粉半碗芝士1片蕃茄醬適量蕃茄粒粒芝士螺絲粉的做法螺絲粉煮好放入蕃茄一齊煮5分鐘放茄醬和芝士粒拌勻...

  • 薑辣嗦螺食譜做法大全,超簡單的薑辣嗦螺做法步驟

    薑辣嗦螺

    用料姜五六片幹辣椒若干豆瓣醬1-2勺鹽適量田螺1斤蒜5-6瓣料酒2勺生抽1勺味好美姜粉1勺味好美胡椒粉0.5克火鍋底料30-40克薑辣嗦螺的做法熱水下洗好的嗦螺,料酒薑片放下去,煮10分鐘,左右撈出。放油,郫縣豆瓣醬,火鍋底料,蒜沫...

  • 小吃嗦螺螄食譜做法大全,超簡單的小吃嗦螺螄做法步驟

    小吃嗦螺螄

    清明螺賽肥鵝!小吃!方便!下酒菜,性價比超高!注意買剪好的螺絲!用料螺獅500克葱1根姜4片鹽3克醬油1勺糖6克辣椒1個小吃嗦螺螄的做法起油鍋爆香葱姜,倒入螺螄,加入調料翻炒均勻,出鍋!!...

  • 爆炒螺螄【作者:@毛病兒】【出品:俞家文化】

    【關於爆炒螺螄的故事】2014年4月,獨自跑去上海打工,在沮喪到懷疑人生的時候我認識了端端。得知她對“吃”也有非常猛烈的好奇心,便一拍即合。邀請她來家裏吃飯的第一道菜就是爆炒螺螄。看着她夾起螺螄,皺了皺眉頭,意味深...

  • 炒螺螄粉-換種吃法嗦粉的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    炒螺螄粉-換種吃法嗦粉

    吃太多次螺螄粉湯的,有點膩了,想換個吃法,就炒吧,加個煎蛋,整個螺螄粉就不一樣了,好看又好吃,嗦粉快樂!我用的螺螄粉是袋裝的,比較方便,自己再加點蔬菜或者其它的就可以了。用料米粉120克酸筍1包腐竹1包酸豆角木耳蘿蔔乾1包辣椒...

  • 不用隔夜飯就能炒出顆粒飽滿 粒粒分明的炒飯的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    不用隔夜飯就能炒出顆粒飽滿 粒粒分明的炒飯

    你還在為沒有隔夜飯而炒不出粒粒飽滿的炒飯而發愁嗎?今天教大家不用隔夜飯就能炒出粒粒分明的炒飯用料雞蛋4個米飯3碗葱花適量洋葱適量生抽適量老抽適量沙茶醬適量蟹柳適量不用隔夜飯就能炒出顆粒飽滿粒粒分明的炒飯的...

  • 蒸出粒粒香滑雞翅的做法和圖解,蒸出粒粒香滑雞翅怎麼做更好吃

    蒸出粒粒香滑雞翅

    雞翅中是整隻雞中最為鮮嫩可口的部位,今天做的香滑蒸雞翅,取其滑嫩,並且充分保持雞翅原汁原味的營養成分不丟失,把所有的膠原蛋白都貼到臉上來,呵呵。這道菜跟香菇是絕配,不過我家老鼠不喜歡吃香菇,所以我用的木耳,效果也很不...

  • 鑄鐵鍋煮出粒粒分明的米飯的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    鑄鐵鍋煮出粒粒分明的米飯

    看了網上大家的教程,自己又調整了記錄一下免得忘記用料大米1杯水1杯鑄鐵鍋煮出粒粒分明的米飯的做法大米淘洗乾淨,再泡30分鐘泡過的米稍微瀝一下,米水比例按照1:1放進鑄鐵鍋。我的是18cm的lecreuset,煮飯量剛好,加點臘腸也...

  • 嗦一嗦這4月的美味:紅燒螺螄的詳細做法,嗦一嗦這4月的美味:紅燒螺螄做法技巧

    嗦一嗦這4月的美味:紅燒螺螄

    眼下正是螺螄大量上市的時候,清明前的螺螄因還沒產籽,殼裏沒有小螺螄,所以口感是一年裏頂頂鮮美的。你嘗過沒?紅燒螺螄,鹹裏透着甜,甜中是掩不住的鮮,一道百吃不厭的下酒菜。嗦一口,入口是鮮美的湯汁,接着是肥厚的螺肉極富彈性...

  • 如何做口味嗦螺好吃 口味嗦螺烹飪方法大全

    口味嗦螺

    想吃湖南口味的嗦螺用料螺螄3斤紫蘇適量蒜1瓣姜1塊其它參考圖片@_@口味嗦螺的做法新鮮螺螄買回來,滴食用油吐沙,三小時後清洗,再滴食用油繼續吐沙,重複兩次。10小時後螺螄,清洗乾淨,可以開始準備剪殼。先準備其它配料,再進行...

  • 吃得出螺螄肉的餃子的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    吃得出螺螄肉的餃子

    前幾天做了一次也被我稱作螺螄粉的‘螺螄粉’,從湯中撈出了不少的螺螄,我把螺螄肉都挑出來放冰箱冷凍了。這幾天像火燒一樣的天,實在是懶得去買菜,就拿出了豬肉和螺螄肉,來包頓餃子吃吃。用料螺螄肉100克豬肉250克餃子皮用...

  • 嗦粉愛好者不可錯過的炒螺螄粉的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    嗦粉愛好者不可錯過的炒螺螄粉

    作為一個在外地工作的廣西,螺螄粉是心裏最牽掛的鄉味。螺螄粉作為當今炙手可熱的網紅美食已經被越來越多的外地朋友青睞,但是,在廣西,炒螺螄粉會讓人味蕾獲得更高的快樂。大家買到的袋裝螺螄粉也是可以製作炒螺螄粉喲!用料...

  • 嗦螺螄食譜做法大全,超簡單的嗦螺螄做法步驟

    嗦螺螄

    婆婆近來不吃辣又很想嗦田螺試試不放辣椒的燒法雖説缺辣的螺螄沒靈魂燒好上桌從前半年難見的菜居然每週必點從此舌尖上的味道又多了這冇有辣椒的燒螺螄用料螺螄2斤葱1把姜適量蒜適量紅燒醬油適量米酒1碗啤酒1瓶冰糖8~1...

  • 如何做嗦螺好吃 嗦螺烹飪方法大全

    嗦螺

    用料螺螄2斤/田螺j.紫蘇五片片花椒十粒姜五片蠔油1勺香葉2片桂皮1塊大蒜五瓣田螺料酒一勺嗦螺的做法點贊。螺絲撿回家,簌三天水,然後撿去尾部,洗乾淨,五香八角,桂皮鹽煮20分鐘,就可以炒...

  • 有靈魂的嗦螺丨古早味炒螺螄的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    有靈魂的嗦螺丨古早味炒螺螄

    記憶中最好吃的嗦螺(炒螺螄)~紫蘇和酸的泡菜,剁椒(或泡椒)是靈魂~用料螺螄1斤紫蘇2大枝姜3片八角1個香葉1片幹辣椒碎十剁辣椒11/2大勺生抽/味極鮮1大勺鹽1小勺食用油3大勺味精適量酸蘿蔔姜豆角筍隨意4大勺有靈魂的嗦螺丨古早...

  • 越嗦越上癮的醬爆螺螄的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    越嗦越上癮的醬爆螺螄

    都説清明螺螄賽大鵝,這樣醬爆出來的別提有多鮮美了。越吃越上癮,自己清洗的螺螄,嗦起來也很放心。😊用料食用油20克葱薑蒜末適量幹辣椒段少許黃豆醬20克螺螄(剪掉尾巴)400-600克料酒15克砂糖15克生抽5克老抽5克白胡椒粉一...