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炒成燒烤味自用怎麼做更好吃

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  • 怎麼把凍豬肉完全去腥,炒成燒烤味(自用)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    怎麼把凍豬肉完全去腥,炒成燒烤味(自用)

    疫情期間只能買到凍瘦肉,但是對於我這個腥味特別敏感(超級不喜歡吃精瘦肉)的人來説,普通豬瘦肉清炒我都吃不下,更不用説腥味濃N重的凍!瘦!肉!了!切完肉以後我都是再也不想聞到這個味的感覺……在家試了很多次醃肉的用料方法,還...

  • 🔥🔥不用烤的「自制燒烤」的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    🔥🔥不用烤的【自制燒烤】

    偏素食又重口味的友友們😂可以嘗試這個簡簡單單卻又不辜負你的味蕾💕💕💕……再搭上點啤酒🍺🍺你一定覺得生活如此愜意⭕️用料燒烤料3-4勺蓮藕2小個土豆1個香菇丸子100克撒尿牛肉丸150克油豆腐(圓的,三角形的都可)50克千...

  • 自用燒烤醬食譜做法大全,超簡單的自用燒烤醬做法步驟

    自用燒烤醬

    用料展藝燒烤撒料1勺蒜1瓣香醋少許糖半勺黃豆醬半勺蠔油半勺醬油半勺黑胡椒粉適量花椒少許日式燒牛肉醬1勺香油半勺植物油兩勺自用燒烤醬的做法!...

  • 用烤箱做出燒烤味的烤雞腿的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    用烤箱做出燒烤味的烤雞腿

    一直很想在家裏吃燒烤,但不想買碳和燒烤架,而且在家生火得多熱……試了試,用烤箱做出了燒烤味道的雞腿😏每週吃兩個哈哈用料雞腿3只生抽3勺老抽一點點(上色)胡椒粉一點點孜然3勺姜3片料酒1勺辣椒粉2勺奧爾良雞翅醃料1勺用...

  • 烤箱烤羊肉串自用成功的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    烤箱烤羊肉串自用成功

    用料洋葱個烤箱烤羊肉串自用成功的做法1羊肉(沒有冷凍過的)買好後自己切(第一次做讓老闆切好在家洗每一顆裏的水就偏多了)2醃製時候只放洋葱,蛋清和油,別的什麼都不放一定注意否則一定失敗(羊肉會很乾)3烤箱放羊肉前最高温預...

  • 用蒸和拌成就一道燒烤攤風味的茄子的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    用蒸和拌成就一道燒烤攤風味的茄子

    還是需要蒜蓉醬燒烤攤上烤茄子這一步本身就是為了把茄子弄熟,雖然蒸出來的可能水分會比烤的多那麼一丟丟,可是家裏烤的話拿出來刷油啊加料啊也很麻煩啊況且我們吃的就是味道對不對用料茄子蒜蓉醬鹽鮮醬油雞精花椒粉孜然...

  • 如何做燒烤味炒飯好吃 燒烤味炒飯烹飪方法大全

    燒烤味炒飯

    時間:約10-15分鐘難度:零廚藝✌️份量:1人份用料食用油15g尖椒1根洋葱0.3個魚豆腐10個羊肉60g孜然粉15g鹽5g糖3g生抽15g米飯1碗燒烤味炒飯的做法洋葱、尖椒、魚豆腐切塊,羊肉切片備用。鍋中倒油,先將洋葱炒香,加入尖椒、魚豆...

  • 自用燒魚食譜做法大全,超簡單的自用燒魚做法步驟

    自用燒魚

    今天燒的自己挺滿意記錄一下以後再做(本菜譜是寫給自己看的內容比較隨意)用料魚大臂長厚姜半個醋小勺料酒鍋裏倒兩下鹽適量老抽半勺白糖一勺生抽鍋裏倒一下大蒜一整個葱花一大把自用燒魚的做法凍忘記吃的魚用鹽料酒生薑...

  • 不用烤爐的自制叉燒的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    不用烤爐的自制叉燒

    用料五花肉500克生抽2勺蠔油2勺老抽半勺蜂蜜2勺姜蒜適量白酒或料酒1勺不用烤爐的自制叉燒的做法五花肉洗淨後瀝乾水份,加入姜蒜和以上調料,用手抓勻,放置冰箱醃製2小時,放一晚上更入味。這次我只用了半斤五花肉,所以調料減...

  • 自制燒烤拼盤「家用烤箱版」的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    自制燒烤拼盤「家用烤箱版」

    休息日,犒勞我們自己的一天~用料耗油1勺老抽2勺糖1小勺鹽1小勺雞精1勺辣椒油1小勺各種你愛吃的想吃多少放多少自制燒烤拼盤「家用烤箱版」的做法把買來的食材“整整齊齊”鋪好,刷配製的“蘸料”上下加熱都打開,温度調至18...

  • 不用烤箱的燒烤味杏鮑菇的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    不用烤箱的燒烤味杏鮑菇

    用料杏鮑菇適量生抽1小勺蠔油1小勺燒烤蘸料適量不用烤箱的燒烤味杏鮑菇的做法洗乾淨杏鮑菇,憑喜好撕成想要的條,細一點的條更容易炒幹口感會更勁道,粗一點的條口感會肉彈一點。將撕好的條放入沸水中焯一下,杏鮑菇蔫了就可...

  • 自己做燒烤味 紅燒味麪筋的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    自己做燒烤味 紅燒味麪筋

    麪筋是可以做炒,涮,紅燒多種口味的。自己做也很簡單。用料鹽一點鹽克自己做燒烤味紅燒味麪筋的做法這個牌子的粉。放適量的水,也可以放點鹽或者不放。揉成這個樣子,如果水多了,最後擠一下就行了。放保鮮袋裏1個小時左右,我...

  • 炒烤牛肉(只用鐵鍋也能做出燒烤風味)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    炒烤牛肉(只用鐵鍋也能做出燒烤風味)

    沒有明火也能吃到焦香四溢的燒烤風味。用料牛肉300克洋葱1個香菜5根葱2根鹽4克孜然2克辣椒麪4克白芝麻5克炒烤牛肉(只用鐵鍋也能做出燒烤風味)的做法用石臼搗一把孜然,這種現搗的粗顆粒比較香。洋葱切絲,用手掰散。起油鍋...

  • 叉燒包-自制叉燒肉餡(不用烤箱)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    叉燒包-自制叉燒肉餡(不用烤箱)

    網上看了叉燒包的做法,剛好那天沒出去買菜,手上沒有現成的叉燒肉,就自己想着把肉弄爛了包就是了,沒想到還不錯,吃的人都覺得不錯。這次是第二次做,分享給大家!揉麪手法,包包子的視頻就麻煩大家去搜索視頻了,我不擅長😁用料豬肉...

  • 自制麪筋~燒烤用的麪筋的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    自制麪筋~燒烤用的麪筋

    就是街頭烤麪筋的麪筋很愛吃麪筋,跟肉肉一樣,外邊的總覺得不太乾淨,偶然發現這個也可以自己在家做。記錄分享出來,想吃的時候自己做用料鹽適量谷朊粉250克温水適量自制麪筋~燒烤用的麪筋的做法材料準備好,谷朊粉就是做麪筋...

  • 後肘肉不僅可以炒菜用還可以用來做燒烤:味道比燒烤店的還好吃的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    後肘肉不僅可以炒菜用還可以用來做燒烤:味道比燒烤店的還好吃

    説到烤肉,大家想到的就是用五花肉烤制的,但其實用豬肉身上的后里脊肉也可以做出比五花肉還好吃的烤肉,而且好不容易發胖,很適合減肥的人吃。用料豬後肘1000克辣椒麪3匙白糖1匙料酒1匙五香粉1匙蠔油1匙鹽1~2匙雞精適量生抽1...

  • 自制簡易燒烤味烤腸的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    自制簡易燒烤味烤腸

    每次都吵着要吃香腸,出門太麻煩…自制吧用料雙匯香腸2根黑胡椒1小勺孜然粒1小勺花生油1克自制簡易燒烤味烤腸的做法烤箱200度預熱5分鐘香腸對半切開,刷上花生油,撒上黑胡椒粉,孜然粒,放入烤箱10分鐘就有美味的燒烤版香腸了...

  • 不用烤箱也能做成功的美味烤魚的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    不用烤箱也能做成功的美味烤魚

    這一天猛的想起,附近好像沒烤魚店(説的好像有就捨得去吃一樣)。然後就跑超市買了一大堆佐料和魚,最終味道出了奇的好,又為你們增加一道有排面的菜啦。用料鱸魚1條錫紙1大張線椒1個洋葱1個香菇5朵土豆1個藕1節孜然粉1勺辣...

  • 「自用」弱者的燒烤醬的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    【自用】弱者的燒烤醬

    弱者只追求1不嘭油2能湊合適應弱者精神的燒烤形式:用電餅鐺,靈活使用上下火,及時蓋蓋子,適當停火。用料大蒜3-4瓣葱5釐米左右芝麻適量辣椒粉適量油少許醬油(生抽為主)3勺糖一勺蠔油1勺韓式辣醬適量白胡椒粉1勺孜然粉1勺雪碧...

  • “燒烤味”自制炒麪筋的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    “燒烤味”自制炒麪筋

    前一段時間非常想吃烤麪筋,奈何住在城郊結合處沒有賣的呀,就在網上買了兩包“麪筋粉”。到貨了很久很久很久,一直沒空做。今天想起來,趁着小“跳跳”睡了。忙活起來。問了商家教程,很容易就搞定啦!😜正好晚餐炒一盤😂用料自...

  • 燒烤醬(自用)的做法和圖解,燒烤醬(自用)怎麼做更好吃

    燒烤醬(自用)

    用料花生燒烤醬(自用)的做法自己用用,不知道好不好吃這個是燒烤醬進階版→年糕醬(據説有點像旺旺仙貝)這個也不曉得好不好吃,餡料裏面真的可以加蜂蜜嗎()揉好麪糰要放冰箱8小時麻辣拌調料,以後試試話説辣鮮露是啥嗷看上去很好...

  • 烤箱燒烤(自己記錄備用)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    烤箱燒烤(自己記錄備用)

    用料蒜末1勺孜然粉1勺鹽小半勺辣椒麪1勺芝麻2勺雪碧3勺生抽1勺蠔油1勺烤箱燒烤(自己記錄備用)的做法👏碼上自己愛吃的各種食材!👏蒜末,孜然粉,鹽,辣椒麪,芝麻先放碗中,淋入熱油,再放雪碧生抽蠔油混合均勻,用勺子或者用刷子把調...

  • 半夜想吃燒烤——用烤箱做美味土豆燒烤的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    半夜想吃燒烤——用烤箱做美味土豆燒烤

    半夜想吃燒烤,家裏現成的食材只有土豆了,滿足一下自己的胃,4個土豆削皮切塊,30分鐘後吃宵夜了!用料土豆4個黑胡椒適量花椒粉少許鹽少許生抽少許燒烤撒料少許食用油少許半夜想吃燒烤——用烤箱做美味土豆燒烤的做法土豆削皮...

  • 低成本自制烤茄子,銷魂美味,比燒烤攤賣的還好吃!的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    低成本自制烤茄子,銷魂美味,比燒烤攤賣的還好吃!

    每次去燒烤攤一定會點烤茄子,嫩嫩的辣辣辣特別好吃~其實做法很簡單,把料調好,在家做超好吃!健康又衞生,一起看看怎麼做的吧~用料茄子1個小米辣1-2個食用油適量小葱2根蒜瓣3-5瓣鹽適量生抽2-3勺孜然適量低成本自制烤茄子,銷魂...

  • 不用烤箱的叉燒肉 | 自制叉燒醬的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    不用烤箱的叉燒肉 | 自制叉燒醬

    我的美食一般沒有故事就是想吃做就完了這個菜譜除了買肉過稱其他用料全靠自己掂量做中式菜譜,不像做麪包,有時候不需要一味的去糾結那一克兩克,我就算告訴你精確的克數,火候,時間沒對,味道也千差萬別,説不定,你做的,就是最適合...