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老杜大頭丸子怎麼做更好吃

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  • 老杜大頭丸子的做法和圖解,老杜大頭丸子怎麼做更好吃

    老杜大頭丸子

    這是閨蜜的公公的配方,老人姓杜,堂媽給這個肉丸子起名老杜大頭丸子,謝謝他的無私奉獻!這個大頭丸子主要是做肉丸子麪條,還可以做涼拌菜,做個蛋花湯加點韭菜丁也是極棒的,以後堂媽會慢慢教大家。丸子做好後用密封袋好,放進冰箱...

  • 黃磊老師的紅燒獅子頭(四喜丸子)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    黃磊老師的紅燒獅子頭(四喜丸子)

    嚮往的生活第二季第10期。結合嚮往的生活第一季第2期四喜丸子。用料肥瘦肉雪梨生薑油、鹽、醬油雞精糖生粉黃磊老師的紅燒獅子頭(四喜丸子)的做法祕訣就是放梨🍐將雪梨、生薑、豬頭切末加了雪梨有甜味且肉會比較鬆,不會...

  • 古老啊嬤肉菜炸大丸子的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    古老啊嬤肉菜炸大丸子

    古老啊嬤生了八個孩子,在那個困難的年代,每年過大年是啊嬤最苦惱,因為想都能給八個孩子能吃上肉,啊嬤,絞盡腦汁,啊嬤説終於想出一個辦法就是用五花肉切碎配上白蘿蔔絲,葱花和馬碲切碎配合地瓜粉做成肉菜炸大丸子,每個孩子都能...

  • 杜老頭蝦油老疙瘩的做法和圖解,杜老頭蝦油老疙瘩怎麼做更好吃

    杜老頭蝦油老疙瘩

    不知道有沒有人見過這種老疙瘩,估計山東人都懂,這種老疙瘩需要三五年的時間慢慢醃製才能出成品😄,稍微加工,搭配白粥,早餐必須,回憶小時候的味道。用料大葱兩段香菜少許香油1勺熟花生油一勺熟芝麻少量辣椒油看個人口味杜老...

  • 杜坎炒饅頭食譜做法大全,超簡單的杜坎炒饅頭做法步驟

    杜坎炒饅頭

    第一次把燕麥麩蛋糕當主食吃,我媽以為我能吃饅頭了,遂腦洞大開。用料脱脂酸奶0.5~1小杯雞蛋2個燕麥麩3勺無鋁泡打粉3克鹽適量胡椒碎適量木糖醇少量榨菜適量小葱1根杜坎炒饅頭的做法按照燕麥麩蛋糕做法,把燕麥麩,1個雞蛋,泡...

  • 家庭版大肉丸、獅子頭的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    家庭版大肉丸、獅子頭

    用料調肉餡前槽肉6斤雞蛋6個玉米澱粉250克鹽、雞精少量即可增加底味湯料葱段、薑片、大料適量生抽2大勺鹽適量雞精適量家庭版大肉丸、獅子頭的做法攪打肉餡:前槽肉軟而嫩在賣肉的地方洗淨絞餡(顆粒粗糙的話可絞兩遍方便...

  • 老人丸子湯食譜做法大全,超簡單的老人丸子湯做法步驟

    老人丸子湯

    外公吃不下飯……用料牛肉一塊鹽適量薑末少老人丸子湯的做法肉儘量剁碎,變得綿密,方便老人食用。這部分有點花時間,我麒麟臂都練出來了。可以加入鹽和一點點薑末,捏丸子,入油鍋半熟,放水煮湯。或者碎肉直接入鍋分散,小炒半熟...

  • 老式素丸子食譜做法大全,超簡單的老式素丸子做法步驟

    老式素丸子

    用料胡蘿蔔3根香菜3根鹽10克五香粉2鹽勺麪粉2份玉米澱粉1份棒子麪1份老式素丸子的做法胡蘿蔔切絲加足量的鹽殺軟放入麪粉五香粉拌勻放入香菜玉米澱粉棒子麪拌成這樣就可以取適量在掌心用力攥一下即可成球稍微有支起來...

  • 饅頭大變身🍥素丸子的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    饅頭大變身🍥素丸子

    蒸的剩饅頭沒人愛吃,換種吃法,搖身一變成丸子,鬆軟可口,家人搶着吃,光盤行動!用料饅頭1個大豆腐小半塊火腿腸1-2根紅蘿蔔小半根香葱幾根澱粉適量雞蛋3個生抽一兩勺蠔油一勺鹽適量五香粉適量黑胡椒粉適量(可不放)饅頭大變身...

  • 家傳老北京大肉丸子的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    家傳老北京大肉丸子

    逢年過節老人必做這道下飯菜,耳薰目染已牢記在心,後經過自己揣摩創新,現把做丸子工序分享大家,望廚友切磋改進……用料精品五花肉1750克雞蛋八至十個克薑片五片油2000克鹽45克生抽醬油2000克/半小碗勺老抽醬油15克/一小勺...

  • 老丸子靠粉食譜做法大全,超簡單的老丸子靠粉做法步驟

    老丸子靠粉

    昨晚在飯店吃飯吃了這道菜,發現超級好吃啊!對於金牛座的我來説今天就想自己嘗試一下,在諮詢了我廚師長哥哥以後,它誕生了!用料豬肉餡適量雞蛋1個葱姜水適量娃娃菜粉條花椒葱姜老抽醬油鹽十三香五香粉味精澱粉料酒老丸子靠...

  • 小美-杜坎烤雞肉丸子的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    小美-杜坎烤雞肉丸子

    最近在杜坎減肥,變着法讓雞胸肉更好吃。主要魚肉太貴又吃不飽,哈哈。我是用小美幫忙拌肉糜的,速度比較快,手動或其他料理機也ok的。用料雞胸肉450克雞蛋2個燕麥麩3大勺洋葱1個生薑一大塊料酒黑胡椒粉五香粉生抽小美-杜坎...

  • 中華小當家‘S紅燒獅子老虎丸子頭的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    中華小當家‘S紅燒獅子老虎丸子頭

    香啊~造啊~吃完…….吐泡啊🤪用料肥瘦豬肉餡1斤(500克)圓葱🧅三層胡蘿蔔🥕半根大葱1/3根雞蛋🥚1個(醃製)澱粉1勺(醃製)生抽1勺(醃製)蠔油1勺(醃製)生抽、老抽,十三香、八角、桂皮、香葉、冰糖、葱段、薑片。如圖所示中華小當家‘S...

  • 老面大饅頭食譜做法大全,超簡單的老面大饅頭做法步驟

    老面大饅頭

    用老面做饅頭能讓我們吃到小時候的味道用料麪粉500克老面100克奶粉30克老面大饅頭的做法温水把麪粉、老面和奶粉和成麪糰……我是放在暖氣邊上的、放到這個樣子就可以了……麪糰整形二次醒發叫給親們一個竅門、二發的...

  • 小頭兒子和大肚老爸的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    小頭兒子和大肚老爸

    父親節禮物🎁用料無糖蛋糕一塊白雪冰磚一塊小頭兒子和大肚老爸的做法蛋糕切開!切開!切開!冰磚切開!切開!切開!夾心!夾心!夾心!完工😋裝修,小頭心情好,加了兩塊巧克力冰激凌,大肚表示很滿意😍😍小貼士冰激凌不好切,可以把刀子沾熱水...

  • 獅子頭丸子食譜做法大全,超簡單的獅子頭丸子做法步驟

    獅子頭丸子

    老爸每次過年都會做的一款,好吃,而且吃不了放冰箱凍起來,之後想吃化凍再燴白菜,簡單好吃😋這次用的是二斤的量,三斤可以適當加料用料豬前膀子肉二斤葱一根半厚薑片4片八角2個生抽老抽鹽料酒香油食用油麪包糠200g每袋的多半...

  • 老山芹丸子食譜做法大全,超簡單的老山芹丸子做法步驟

    老山芹丸子

    用料老山芹一把,克澱粉一勺雞精一小勺雞蛋三個麪粉適量鹽少許克老山芹丸子的做法老山芹選擇新鮮的老山芹水燒開加少許鹽,放入老山芹焯水焯水撈出瀝乾水份備用蔬菜剁碎,加肉餡、葱花,鹽,雞蛋,澱粉,麪粉攪拌均勻即可用勺子挖出...

  • 大頭寶丸子湯(面)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    大頭寶丸子湯(面)

    用料—魚餡—新鮮大頭寶(小黃花)2斤輕鹽昆布醬油3勺葱薑末一勺水小半碗鹽一勺—湯—韭菜一小把鹽(看水量)少量面(選填)3人份葱薑絲適量大頭寶丸子湯(面)的做法市場買的新鮮大頭寶(或者小黃花魚,大頭寶更鮮美)直接現場去頭去骨去...

  • 四喜丸子,紅燒獅子頭,家常版大肉丸子的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    四喜丸子,紅燒獅子頭,家常版大肉丸子

    兒子姑娘喜歡吃肉,所以自己琢磨着做了這個,一次成功,簡單好做用料豬肉半斤馬蹄或者藕小半個藕雞蛋1個澱粉少許料酒1勺葱1根姜2片大蒜3瓣鹽適量八角1個醬油1勺糖或者冰糖少許克桂皮1塊香葉2片四喜丸子,紅燒獅子頭,家常版大...

  • 老少皆宜的鮮蝦肉丸子獅子頭-輔食的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    老少皆宜的鮮蝦肉丸子獅子頭-輔食

    家有兩寶,不愛吃蝦,所以只能當媽的自己折騰咯!牙口不好的老人家也很適合哦!用料豬肉350克鹽少許胡蘿蔔1根生抽適量姜適量蝦(大)3只老少皆宜的鮮蝦肉丸子獅子頭-輔食的做法我買的是大九節蝦瘦肉切片薑切片瘦肉加蝦仁加姜剁碎...

  • 杜坎速效期:烤雞肉丸子的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    杜坎速效期:烤雞肉丸子

    國外非常流行的杜坎減肥法,夏天最近吃得油想排排油順便減肥就準備試試。杜坎減肥法分四個階段,此菜譜為速效期純蛋白質飲食的烹飪方法。此菜譜無糖無油,口味在一定程度上作為減肥餐還是不錯的。下面我將為大家介紹食譜用...

  • 四喜丸子(獅子頭)宴客大菜的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    四喜丸子(獅子頭)宴客大菜

    四喜丸子是我們這婚宴必備大菜,壽宴,寶寶宴等比較隆重的日子它都會出鏡。其實它跟獅子頭做法差不多😊只不過裝盤的時候四喜丸子裝四個,代表福、祿、壽、喜,吉祥話。我們家過年也會做,做好了放一個大的盤子裏。吃的時候加熱...

  • 杜坎期雞肉丸子的做法和圖解,杜坎期雞肉丸子怎麼做更好吃

    杜坎期雞肉丸子

    家裏剩點小番茄和雞胸肉,突然靈感一閃…誕生了一道好吃的菜。用料雞胸肉1塊雞蛋2個生抽2勺代糖5克鹽一丟丟小葱2根小番茄一把燕麥麩一大勺料酒2勺老抽1勺十三香1勺杜坎期雞肉丸子的做法雞胸肉剁碎,加小葱、雞蛋、十三香...

  • 老大連炸蘿蔔絲素丸子的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    老大連炸蘿蔔絲素丸子

    老大連人春節一定會炸蘿蔔丸子,平日裏賣副食的櫃枱也都會有。綠蘿蔔清香,胡蘿蔔配色,一盆一會兒就消滅沒了。有些家裏喜歡加肉餡進去,但我個人喜歡素丸子,涼了不會膩。用料綠蘿蔔1根(約2斤)胡蘿蔔半根到一根雞蛋2個鹽適量五...

  • 老爹的傳家菜之大丸子的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    老爹的傳家菜之大丸子

    老爹的拿手菜,必須繼承下來!目前做的味道已經基本相似了,最棒的是,竟然也沒有想象的那麼麻煩用料【和餡兒】瘦肉餡(略偏肥瘦)500g五香粉1湯勺薑末/姜絨1湯勺水半小碗鹽1小勺醬油2湯勺雞蛋2個花生油1大勺(盛湯的勺)玉米澱粉冒...