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火遍全網的芝士烤鮮奶入口即化奶香濃郁

火遍全網的芝士烤鮮奶入口即化奶香濃郁的做法步驟圖

用料  

牛奶 500克
玉米澱粉 50克
30克
檸檬汁 4滴
芝士 一片
蛋黃 3個

火遍全網的芝士烤鮮奶入口即化奶香濃郁的做法  

  1. 準備材料,全部食材倒入牛奶裏攪拌均勻,再加入三四滴檸檬汁或者白醋,有篩的可以把攪拌均勻的牛奶液過篩,口感會更細膩哦!

    火遍全網的芝士烤鮮奶入口即化奶香濃郁的做法步驟圖 第2張
  2. 把過過篩的牛奶液倒入鍋裏開小火攪拌至粘稠加入一片芝士繼續攪拌至芝士完全融化!

    火遍全網的芝士烤鮮奶入口即化奶香濃郁的做法步驟圖 第3張
  3. 倒入模具內封保鮮膜放冰箱冷藏3個小時

    火遍全網的芝士烤鮮奶入口即化奶香濃郁的做法步驟圖 第4張
  4. 取出切成條狀,刷上蛋黃液(蛋黃液裏可以滴一滴檸檬汁或者白醋)

    火遍全網的芝士烤鮮奶入口即化奶香濃郁的做法步驟圖 第5張
  5. 放入烤箱烤25分鐘,前十分鐘200度,後十五分鐘230度(後面調大火為了表面有焦糖色),軟糯Q彈的芝士牛奶條就好了

    火遍全網的芝士烤鮮奶入口即化奶香濃郁的做法步驟圖 第6張

小貼士

牛奶液里加檸檬汁或者白醋是為了祛除蛋腥味!