砂鍋蒜蓉扇貝蝦🦐

聚餐少不了的一道菜，大人小孩都愛吃😍

用料  

砂鍋蒜蓉扇貝蝦🦐的做法  

1. 加熱砂鍋，放花生油兩勺，蒜頭蝦頭一起煎出香味

2. 往砂鍋中加入一碗半熱水，注意是熱水。煮兩分鐘後記得將蝦頭和蒜頭撈走哦！

3. 提前泡發好的一小把龍口粉絲，順手剪短…這個量一家四口夠吃，也可以根據鍋的大小來。

4. 將扇貝肉，去了蝦線的蝦仁一次鋪上去，這時候加兩勺蒜蓉醬，一勺蒸魚醬油，一小勺鹽，中小火加蓋燜煮4分鐘

5. 最後撒一把小葱花，芹菜粒，一丟丟胡椒粉，吃之前拌一拌就OK了…

小貼士

龍口粉絲吸水膨脹變軟爛，所以不要煮熟後不要加蓋。離開爐灶，建議這道菜留到最後上桌，熱氣騰騰的才好吃😋