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元宵節食譜

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  • 彩色元宵食譜做法大全,超簡單的彩色元宵做法步驟

    彩色元宵

    明天就是元宵節了。不知道咋回事,好多年了我都是端午節不想吃粽子,中秋節不想吃月餅,元宵節不想吃元宵。今年決定弄點花樣,刺激刺激自己,這樣高顏值的彩色元宵,明天最少吃十個😄!用料糯米粉克南瓜兩塊,有一個蘋果那麼大紫薯和...

  • 外婆家👵經典口味的湯圓的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    外婆家👵經典口味的湯圓

    大年十五的美食,全家人一起吃,很開心😃用料現成的糯米粑1塊引子餡適量洗沙餡適量白糖適量黃豆麪適量芝麻餡適量外婆家👵經典口味的湯圓的做法準備好餡料把糯米糕搓成粉狀搓成麪糰OK就好把餡料搓成一個個球取出一個麪糰...

  • 面燈(元宵節)的做法和圖解,面燈(元宵節)怎麼做更好吃

    面燈(元宵節)

    很多年前元宵節的面燈都是老孃在做,我打下手,今年因為疫情原因在家,正好有蕎麥麪,自己做一點。其實這東西是湯麪的,因為有蕎麥麪口感太硬倒不是多喜歡吃。主要是想感受一下做的過程用料蕎麥麪適量白麪蕎麥麪的三分之一量開...

  • 搖元宵食譜做法大全,超簡單的搖元宵做法步驟

    搖元宵

    元宵節吃元宵,是一種傳統。元宵和湯圓吃起來差不多,但元宵會更粗糙一些,做法上也不一樣,湯圓是包出來的,元宵是搖出來的。元宵佳節,祝每個家庭和元宵一樣團團圓圓,幸福美滿。用料糯米粉適量紅豆沙適量純淨水適量搖元宵的做法...

  • 用石磨做正宗的「水磨芝麻湯圓」的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    用石磨做正宗的【水磨芝麻湯圓】

    外婆是寧波人,喜歡做湯圓,製作過程也講究。她搬出石磨來我就知道又到做湯圓的時節,外公推磨,我倒糯米,外婆包餡,那是一段令人神往的童年回憶。歲月如梭,老人早已逝去,但水磨湯圓的味道我從來沒有忘記過。用料糯米500克清水適...

  • 少油炸炸炸元宵的做法和圖解,少油炸炸炸元宵怎麼做更好吃

    少油炸炸炸元宵

    每次看見元宵都會被大哥安利油炸元宵再加上前一段我倆在路邊看到難得不排隊的鈣奶湯圓覺得還挺好吃的這次在超市遇到,果斷買買買!大哥就做了這個少油版炸元宵(油不沒過元宵,這是炸?煎?半炸半煎☺️)過過嘴癮,少吃幾個不會發胖的...

  • 鮮肉葱香元宵的做法和圖解,鮮肉葱香元宵怎麼做更好吃

    鮮肉葱香元宵

    元宵節,你是喜歡甜口湯圓還是鹹口元宵呢?用料葱1份豬肉沫適量糯米粉適量輕鹽牡蠣醬油1勺臻品蠔油1勺臻品料酒1勺鮮肉葱香元宵的做法主要食材如圖所示示意,糯米粉、豬肉餡、蠔油、輕鹽牡蠣醬油、料酒等。選購現成的豬肉沫...

  • 元宵節🏮自制凍酸奶. 蛋撻的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    元宵節🏮自制凍酸奶. 蛋撻

    南方的冬天沒有冷飲🍹那就拿起酸奶選上好的草莓🍓熟了的香蕉🍌開啟🔛凍酸奶旅程加一點堅果🌰坐等零下二十度出爐用料酸奶60克草莓6個香蕉1根牛奶200克白糖10克雞蛋1個元宵節🏮自制凍酸奶.蛋撻的做法備料草莓🍓單品平...

  • 元宵節 | 萌爪湯圓的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    元宵節 | 萌爪湯圓

    參考份量:20個製作時間:40分鐘粉粉嫩嫩、可可愛愛的萌爪湯圓,你確定下得了口?用料展藝水磨糯米粉150克+100克草莓粉35克展藝糖粉20克水85克+60克元宵節|萌爪湯圓的做法1.先將20克糖粉倒入150克糯米粉中2.接着倒入85克的水...

  • 元宵節 貓爪湯圓的做法和圖解,元宵節 貓爪湯圓怎麼做更好吃

    元宵節 貓爪湯圓

    元宵節當然是要吃湯圓啦!小時候的記憶是和奶奶一起搓湯圓温馨又有趣現在過節重温一下用料糯米粉一些糖看你心情紅莧菜or草莓糖or食用色素一些元宵節貓爪湯圓的做法先倒一些糖加入温水溶化成糖水再加入糯米粉和成不粘手...

  • 太Q彈的多彩酒釀小圓子的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    太Q彈的多彩酒釀小圓子

    湯圓是中華地道的美味小吃,但是包餡的大湯圓吃幾個,就容易飽腹不好消化,所以做成小圓子搭配酒釀來吃,是一種非常好的選擇……此方借鑑芋圓的做法,加入了木薯粉來和麪團,增加了Q彈的口感,再加上小巧迷你的造型和多彩的顏色,真...

  • 元宵節小湯圓的做法和圖解,元宵節小湯圓怎麼做更好吃

    元宵節小湯圓

    元宵節【小湯糰】12m+功效:緩解尿頻、補脾暖胃、補中益氣用料糯米粉適量元宵節小湯圓的做法食材:糯米粉、開水、煮熱的果汁、菜汁糯米粉加入白砂糖加入開水加入熱果汁和成麪糰大面團分割成小劑子、揉圓。水開下入小湯糰...

  • 元宵節·五彩湯圓的詳細做法,元宵節·五彩湯圓做法技巧

    元宵節·五彩湯圓

    正月是農曆的元月,古人稱夜為“宵”,所以把一年中第一個月圓之夜正月十五稱為元宵節。元宵節又稱上元節、小正月、元夕或燈節。這裏教做的5色湯圓,分別搭配了5種不同的餡料,做法很簡單哦~用料元宵皮糯米粉250g(每種顏色50g)...

  • 混在五彩酒釀小圓子裏的小老鼠的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    混在五彩酒釀小圓子裏的小老鼠

    第一次做糯米的點心心裏其實沒底看了好幾個方子才決定從小圓子開始調好顏色的就交給金寶我試着捏了2⃣只小老鼠成品還是比較滿意噠~用料糯米粉100克糖15克酒釀1小碗温水80克果蔬粉適量混在五彩酒釀小圓子裏的小老鼠的...

  • 三色幹吃湯圓:打包送給最親的人吧!的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    三色幹吃湯圓:打包送給最親的人吧!

    又到了一年一度的吃湯圓時間了,每當屋子裏飄出糯米、酒釀的香氣,我們就知道:我們的年,結束了。元宵節就要吃元宵!材料是再簡單不過的糯米粉、紅豆和芝麻,調味也不過糖,但要做得太好吃,每種料的比例拿捏是關鍵!湯圓帶水,在家吃很...

  • 花生醬特製湯圓的做法和圖解,花生醬特製湯圓怎麼做更好吃

    花生醬特製湯圓

    經典湯圓的餡料我個人認為是黑芝麻花生仁.而四季寶花生醬我也吃了有十幾年了.吐司上抹上一層沙沙的花生醬.吃起來格外香.今天就拿四季寶花生醬代替花生仁來製作經典湯圓.嫩糯香口.脣齒留香,吃起來真的非常好吃😋用料糯...

  • 正月十四元宵節糊辣沸的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    正月十四元宵節糊辣沸

    天台俗諺:“十四夜,趕道地,吃碗糊辣沸。天台人的元宵節是正月十四,在元宵節這一天,天台家家户户、老老少少要吃“糊辣沸”。用料年糕1/3條筍1個豆乾1塊馬蹄五六個五花肉一小塊香菇3朵青菜一把紅薯粉100克胡蘿蔔半根花生...

  • 超級好吃的元宵餡的做法和圖解,超級好吃的元宵餡怎麼做更好吃

    超級好吃的元宵餡

    馬上元宵節了,和大家分享自己記憶中的味道,到現在依然是最愛吃的元宵餡。簡單易操作。歡迎留言討論用料核桃花生冬瓜糖幹玫瑰花(愛吃甜的可以用玫瑰糖)蜜棗雞油綠豆糕超級好吃的元宵餡的做法冬瓜糖綠豆糕蜜棗玫瑰花瓣提香...

  • 2021元宵節晚餐的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    2021元宵節晚餐

    用料夏威夷貝2021元宵節晚餐的做法蒜蓉粉絲蒸扇貝家燜黃花魚醬牛肉青椒炒肉絲東北亂燉火爆章魚豆腐蝦湯拌三丁蒜薹炒肉...

  • 鹹味燒麻薯(幹吃湯圓)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    鹹味燒麻薯(幹吃湯圓)

    本來是台灣小吃,我做成了鹹口的。用料麻薯湯糰糯米粉300g温水240ml根據不同品牌糯米粉水量略有不同其他油卡郡調料粉適量鹹味燒麻薯(幹吃湯圓)的做法關於怎麼製作麻薯湯糰,可以參考將糯米糰分成並揉成小湯圓。把湯圓放到...

  • 元宵節快樂!萌萌噠小豬湯圓,好看又好吃~的詳細做法,元宵節快樂!萌萌噠小豬湯圓,好看又好吃~做法技巧

    元宵節快樂!萌萌噠小豬湯圓,好看又好吃~

    豬年當然要吃應景的萌萌噠小豬湯圓啦!甜甜糯糯的湯圓,做成可愛的小豬造型,包入甜蜜誘人的草莓醬,想必小朋友們也會滿心喜歡的吃。明天就是元宵節了,萌萌噠小豬湯圓做起來嘍!用料糯米粉200g45℃温水160g紅曲粉3g草莓醬內餡10...

  • 元宵節冰墩墩卡通湯圓的詳細做法,元宵節冰墩墩卡通湯圓做法技巧

    元宵節冰墩墩卡通湯圓

    要想卡通湯圓不容易開裂其實是有小竅門的用料糯米粉300克熱水200克竹炭粉蝶豆花粉南瓜粉紅曲粉適量克芝麻粉20克黃油15克豬油5克糖30克元宵節冰墩墩卡通湯圓的做法糯米粉300g熱水200g揉成團,用果蔬粉做出幾種不同的顏...

  • 元宵/湯圓-商業版配方Q彈不易裂的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    元宵/湯圓-商業版配方Q彈不易裂

    ★圖片來自視覺中國此處省略一個故事元宵是北方做法,餡料團好放進一個籮,噴水(或浸水)後撒糯米粉搖一搖,再重複噴水撒粉搖一搖的步驟,最後滾到合適大小就好了,傳統元宵現在很難能買到了。湯圓是南方叫法,以糯米皮包餡料為主,市...

  • 蘋果元宵食譜做法大全,超簡單的蘋果元宵做法步驟

    蘋果元宵

    甜而不膩,非常好吃用料雞蛋1個蘋果1個元宵5個米酒三勺蘋果元宵的做法燒開水,下元宵下米酒,煮沸後下蘋果塊煮沸後,下蛋液煮沸後,盛起來,開吃小貼士蘋果是點睛之筆...

  • 搖啊搖啊搖元宵的做法和圖解,搖啊搖啊搖元宵怎麼做更好吃

    搖啊搖啊搖元宵

    太喜歡吃元宵了,然而只有冬天可以買到,臨近元宵節更難買了,研究了一下發現也不難,買了糯米粉就開始操作了,完美!元宵不能冷凍,只能冷藏,最好不要超過7天。(具體為啥我也不知道反正從小到大沒吃過凍元宵,只吃過凍湯圓,據説冷凍後...