早餐-草莓華夫餅(早餐機)
自己食譜記錄:愛吃🍓的兒子早餐最愛,一頓可以吃一個,怕幼兒園午飯吃不下,所以給吃大半個
用料
雞蛋 | 半個/25克 |
牛奶 | 20克 |
低筋粉 | 20克 |
玉米油(可不放) | 1-2克 |
淡奶油 | 20克 |
草莓 | 80克 |
早餐-草莓華夫餅(早餐機)的做法
取20-30克草莓切碎,搗成泥,不是很糊狀的顆粒狀也沒關係
倒入常温雞蛋液、牛奶和油攪拌均勻,如果是冰箱拿出來的可以微波爐解凍20s再倒入,最後篩入低筋粉,Z字攪拌(戚風手法)
早餐機預熱好,把麪糊倒入,烘10分鐘後,如圖外脆裏嫩
華夫餅放涼,打發淡奶油,孩子吃淡奶油沒放糖,大人吃可以分次放糖打發,把打好的奶油鋪在華夫餅面上,把剩下的草莓對半切或者切小塊,放在最上層裝飾即可
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