奶酪藜麥蝦滑餅｜營養超豐富的一款快手餅，給孩子吃補鈣補蛋白

弟弟每次游泳前，我都會給他做一款既營養又快手的餅，給他游泳後加餐。

我對這款餅的要求是，必須有碳水和優質蛋白，有時也會加入蔬菜，讓他運動後補充能量。

臨近出發前，用無添加蝦滑，半小時內就能完成。等他游完泳吃，餅還微微熱，他吃得吧唧吧唧香～

用料  

奶酪藜麥蝦滑餅｜營養超豐富的一款快手餅，給孩子吃補鈣補蛋白的做法  

1. 準備食材，甜玉米粒是自己現剝

2. 藜麥清洗兩遍，放覆蓋藜麥再多1釐米高左右的水和玉米粒一起上鍋蒸，蒸鍋上汽後蒸15分鐘

3. 奶酪棒切小丁備用

4. 將蝦滑和蒸熟後的藜麥、甜玉米粒放入一個大碗中，加入少量鹽（如果給小寶寶吃，可以不加鹽；甜玉米粒可以切碎）

5. 攪拌均勻

6. 取適量蝦滑泥壓扁，中間放入奶酪丁，再取適量蝦滑泥覆蓋其上，將奶酪丁蓋住即可

7. 上面的量大概做3個餅

8. 不粘鍋，刷少許油，開小火。放入餅，將其兩面煎熟，且可以看到裏面的奶酪融化，即可出鍋

9. 裏面奶酪有拉絲，我沒拍出效果

10. 游泳後，在車上享用他的美味餅餅～

小貼士

1.月齡小的寶寶可以不加鹽，並把玉米粒切碎
2.蝦滑可以用蝦仁剁泥代替
3.包第一個沒經驗，放的奶酪丁不夠多，導致最後剩下一點。大家在做的時候可以儘量多放，奶酪丁露出一點不影響餅的成品