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香蕉華夫餅 少油無糖樂葵模具烤箱版

香蕉華夫餅 少油無糖樂葵模具烤箱版的做法步驟圖

家裏有個樂葵華夫餅的模具,想做個簡單的香蕉華夫餅當早餐,沒找到合適的方子,自己記錄一下。這個沒用打發蛋清,簡單快手,畢竟早上想多睡幾分鐘,又可以少洗幾個盆。家裏低筋麪粉不夠,加了全麥粉,意外發現也挺好吃,少油無糖又健康。

用料  

雞蛋 1個
熟透的香蕉 1根半 約160克
低筋麪粉 45克
全麥麪粉(改成低筋麪粉也可) 35克
牛奶 80ml
泡打粉 3克
玉米油(黃油) 10克

香蕉華夫餅 少油無糖樂葵模具烤箱版的做法  

  1. 一根半香蕉去皮,加牛奶打成香蕉牛奶。

    香蕉華夫餅 少油無糖樂葵模具烤箱版的做法步驟圖 第2張
  2. 香蕉牛奶導入碗中,加入雞蛋玉米油,雞蛋有大有小,我看了一下液體的重量大概在300克左右就差不多。

    香蕉華夫餅 少油無糖樂葵模具烤箱版的做法步驟圖 第3張
  3. 加入麪粉和泡打粉,攪拌到如圖可以滴下的狀態。

    香蕉華夫餅 少油無糖樂葵模具烤箱版的做法步驟圖 第4張
  4. 記得提前預熱烤箱175°C。將麪糊倒入樂葵模具,一定要先把模具放在烤盤或烤架上,不然軟踏踏的根本沒法拿。

    香蕉華夫餅 少油無糖樂葵模具烤箱版的做法步驟圖 第5張
  5. 烤箱175°C,25分鐘,記得提前預熱烤箱。

    香蕉華夫餅 少油無糖樂葵模具烤箱版的做法步驟圖 第6張
  6. 取出放涼即可。

    香蕉華夫餅 少油無糖樂葵模具烤箱版的做法步驟圖 第7張