紫薯黃豆粉粑粑

從小吃着媽媽做的各種粑粑長大，玉米粑、紅薯粑、粽子……成家後，自己也試着做給孩子們吃，導致於現在女兒都有點吃膩了，現在她基本不吃紅糖和紅棗、葡萄乾了，平時也學做麪包、饅頭、包子、紅糖糕、紅棗糕……其實沒有什麼是做不好的，只要肯去專研，現在網絡這麼發達，百度，抖音，還有這個下廚房，想做什麼美食，零食都可以查看！

用料  

紫薯黃豆粉粑粑的做法  

1. 選幾個紫薯，去掉皮切成片上鍋蒸熟！

2. 黃豆陷的做法：黃豆洗乾淨放入烤箱烤熟，用料理機打碎，放入白糖。因為我家女兒不吃紅糖，本人喜歡放紅糖，那樣更香！

3. 蒸熟的紫薯放進洗淨的盆子，放點白糖，然後放入糯米粉，量自己估計，我都是估計的，沒有具體的克數。可以的話，放少量無味的食用油。

4. 揉得不粘盆了就可以😄

5. 取食量紫薯坨把黃豆粉包進去。大小自己估計！

6. 我用粽葉墊底，這個有股清香味。沒有的話也可以用油紙。

7. 終於出鍋咯😄顏色變暗沉了，放涼會更好吃哦😊

8. 放涼後很有嚼勁，黃豆粉非常香，這幾天的早餐解決咯😄

小貼士

糯米粉不能放太多，不然蒸熟會變形，會塌。