超級下飯菜熗炒南瓜藤

假日在家，剪了幾段自家院中南瓜架上的肥嫩南瓜藤，邊聽歌邊撕南瓜藤上的外皮及葉片的筋，南瓜葉子洗淨在擦絲板上搓揉碎燒了南瓜葉羹。撕去外皮的南瓜藤用鹽略醃，成就了這碗色香味俱全的南瓜藤。

用料  

超級飯菜的文章" target="_blank" >下飯菜熗炒南瓜藤的做法  

1. 南瓜藤切丁，放一點鹽拌勻，大蒜辣椒切末。

2. 鍋燒熱放油，下蒜末辣椒末炒出香味，再加入醃過的南瓜藤丁，炒至斷生，也可略加點白糖，盛出。