香辣烤豬蹄‼️空氣炸鍋版

今日份美食――香辣烤豬蹄，皮酥肉嫩，肉質Q彈，簡直秒殺燒烤店。自己在家做，真的比很多外面賣的好吃太多了，而且很簡單，按照以下步驟一步步來味道真的很好。不用加一滴油，用空氣炸鍋或烤箱都可以，滿滿的膠原蛋白~

用料  

香辣烤豬蹄‼️空氣炸鍋版的做法  

1. 準備配料，八角3個，香葉幾片，花椒一勺，桂皮幾片，冰糖一勺，葱段適量，薑片適量~

2. ️料酒一勺，陳醋一勺，生抽三勺，老抽兩勺，蠔油一勺，豆瓣醬一勺~

3. ️攪拌均勻備用~

4. ️豬蹄洗淨，冷水下鍋，加葱姜料酒焯水撈起~

5. ️加入所有配料，加水末過豬蹄，拌勻煮1小時~

6. ️煮好放空氣炸鍋，撒上辣椒粉、辣椒麪、孜然粉和椒鹽，也可以撒點芝麻，烤起來味道更是十里飄香。調220度烤20分鐘就可以開吃啦，每個炸鍋温度不太一樣，具體需要自己去調節呦~

7. 看着真是色香味俱全~

8. 擺盤開吃啦~

9. 味道真的很好，大家可以去跟着步驟做啦~