禮服裙蛋包飯
用料
雞蛋 | 2個 |
融化黃油 | 少許 |
熟米飯 | 適量 |
番茄 | 少許 |
其他蔬菜 | 適量 |
肉類 | 適量 |
番茄醬 | 少許 |
生抽 | 少許 |
禮服裙蛋包飯的做法
蔬菜與肉方面可根據自己的需求和喜好去更改。洋葱下鍋爆香。
加入番茄丁,炒出番茄汁。可以只放番茄醬。
依照熟的速度依次放入蔬菜與肉類。
最後放入米飯,可以用隔夜飯。
加入番茄醬,黑胡椒,鹽等進行調味。
攪拌均勻。
直接壓入小碗裏。
倒扣到盤子上。
打散兩個雞蛋,雞蛋裏放入一些融化的黃油液。不粘鍋加熱,用油擦一下。
底部已經成型,面上還是雞蛋液的時候,用筷子把整個成型的蛋皮往中間夾,使面上的雞蛋液流出重新結皮,並旋轉麥飯石鍋。
直接將蛋皮倒在米飯上即可。料理碗裏放2勺番茄醬,1/2勺生抽,1勺水。600w加熱30s。
醬汁倒在蛋包飯上,這樣
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