番茄土豆奶酪濃湯

用料  

番茄土豆奶酪濃湯的做法  

1. 土豆、洋葱、番茄切塊，鍋中放入橄欖油，將食材放入炒軟。

2. 加適量清水，燜煮15分鐘左右。

3. 所有食材燜至軟爛。

4. 倒入料理機，打成蔬菜糊。

5. Kiri奶油芝士隔水融化至順滑，加牛奶攪拌至無顆粒狀。

6. 蔬菜糊與芝士糊加熱，撒上黑胡椒。