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一日漬物

菜譜1.93W
一日漬物的做法步驟圖,一日漬物怎麼做好吃

一日漬物:日本的做法,所謂一日,就是醃一夜即可食用。

用料  

一碗老抽半碗紅糖一勺米醋一大勺菜油。
薑絲,辣椒,蒜片,
主料:黃瓜

一日漬物的做法  

  1. 黃瓜切開剖去瓜瓤部分撒鹽醃透。

    一日漬物的做法步驟圖,一日漬物怎麼做好吃 第2張
  2. 這期間準備:一碗老抽半碗紅糖一勺米醋一大勺菜油,一起小火煮開關火。把薑絲辣椒蒜片倒進鍋裏放涼。

    一日漬物的做法步驟圖,一日漬物怎麼做好吃 第3張
  3. 醃好的黃瓜擠出水分碼在容器裏,熬好的汁倒上,入冰箱一夜,第二天就可以吃。

    一日漬物的做法步驟圖,一日漬物怎麼做好吃 第4張
  4. 建議一次不要做很多,用過的醬汁燒開放涼可以反覆使用,但每次需要補充不足的調料

    一日漬物的做法步驟圖,一日漬物怎麼做好吃 第5張
  5. 辣椒這麼做也很好吃,試試吧!

    一日漬物的做法步驟圖,一日漬物怎麼做好吃 第6張