東北烤肉
菜譜1.79W
作為一個東北人最熱愛的就是烤肉啦,分享一個東北人幾乎家家都會吃的超簡單烤肉料理!
選肉非常重要!要新鮮肥一些的最好是牛上腦,牛肋條也可以,其它部位不太適合.肥瘦相間沒有筋皮的最佳.
用料
鮮牛上腦 | 500克 |
蛋清 | 1一2個 |
食用油 | 10克 |
孜然 | 20克 |
辣椒粉 | 適量 |
白芝麻熟 | 適量 |
糖 | 5克 |
味精 | 2克 |
洋葱 | 1個 |
生薑 | 三片 |
鹽 | 適量克 |
東北烤肉的做法
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