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東北烤肉

菜譜1.79W
東北烤肉的做法步驟圖,東北烤肉怎麼做好吃

作為一個東北人最熱愛的就是烤肉啦,分享一個東北人幾乎家家都會吃的超簡單烤肉料理!
選肉非常重要!要新鮮肥一些的最好是牛上腦,牛肋條也可以,其它部位不太適合.肥瘦相間沒有筋皮的最佳.

用料  

鮮牛上腦 500克
蛋清 1一2個
食用油 10克
孜然 20克
辣椒 適量
白芝麻熟 適量
5克
味精 2克
洋葱 1個
生薑 三片
適量克

東北烤肉的做法  

  1. 牛肉切薄片,然後把所有調味料放進去,洋葱切絲,你也可以放你喜歡的蔬菜,香菇土豆片 金針菇 韭菜 都可以隨你喜歡 扮一大盆 醃一個小時,開烤吧!

    東北烤肉的做法步驟圖,東北烤肉怎麼做好吃 第2張
  2. 我用的是烏龜過 電加熱的,你也可以用碳鍋鐵板,平底鍋電磁爐 也可以!最好烤盤後一點這樣烤起來不容易冒煙.家庭聚會啊 老友歡聚啦 配點小大冬天的 沒有比這更愜意的吃法了!

    東北烤肉的做法步驟圖,東北烤肉怎麼做好吃 第3張